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格格黨-
紀錄片加在一起,食記在華夏也是其中點擊量最高的一部。
通過食在華夏,認識丁靈,喜歡丁靈的人也越來越多。
如今,她是d站第一位粉絲量破千萬的美食博主。也是v博第一位粉絲破億的網絡博主。
鏡頭掃過台下,大家忽然注意到,現場觀眾席裡有兩張眼熟的麵孔。
【是鈴鐺爸爸和宋導!】
【哇,注意看,宋導身旁還有一束花誒,是打算送給鈴鐺的吧?】
【鈴鐺算不算人生贏家,事業有成,家庭溫馨,愛情美滿~真的好棒啊!】
被稱為“人生贏家”的丁靈,下台後就收到了宋熙和送的花。是一束漸變的藍白色鬱金香,和她這一身禮服特彆相配。
今天是個值得慶賀的日子,丁興海提議,晚上由他親自下廚,在家裡慶祝一下。
家裡還有兩條舅爺爺托人送來的水庫魚,他打算收拾一下,用小火慢慢燉上,做一道魚頭泡餅。
丁靈便自告奮勇,和宋熙和一起去采購其他食材。
他們去的就是家附近的超市,這裡人不多,他們還帶著帽子和口罩,倒是不怕被人認出。
其實隨著事業越來越忙,他們已經很久沒有像現在這樣,閒適地一起逛超市了。
“你想吃什麼呢,蒜香排骨怎麼樣?這個小肋排看著挺新鮮的。”丁靈停在賣肉的區域,低頭看了一眼保鮮櫃裡的肉,回頭朝正推著購物車過來的宋熙和問。
“行,來一點吧,再要一點豬蹄?”
宋熙和順手拿起一盒豬蹄,放進推車裡,“你最近不是愛吃這種膠質豐厚的嗎,可以做一道黃豆燜豬蹄。”
“烤豬蹄也可以呀,先鹵後烤,現在天氣還沒冷,我們可以在院裡拿炭火烤。”丁靈說著,繼續尋覓其他食材。
兩人有商有量地一樣樣往購物車裡添加。
旁邊一位正在挑選五花肉的奶奶,聞言朝他們那邊多看了幾眼。
察覺到落在自己身上的視線,丁靈也向旁邊望了回去。
奶奶笑眯眯地說:“你們小兩口感情真好。”
丁靈臉頰微有些紅。
宋熙和笑著朝奶奶說了句,“謝謝。”
兩人接著往旁邊的海鮮區逛,家裡已經有魚了,丁靈又稱了兩斤蝦、一斤花蛤,等下回去可以做椒鹽蝦和錫紙麻辣花蛤。
他們到家的時候,丁興海已經將魚收拾好了,兩隻大鐵鍋同時架在灶台上,一個裡麵做的是醬燉魚頭,另外一鍋則用兩條魚的魚身,做了個麻辣口味的紅燒魚。
丁興海去年剛買了一個戶外燒烤爐,還沒用過兩回,聽丁靈說想烤豬蹄,便道:“那乾脆蝦也做成烤的吧,家裡還有土豆和韭菜,錫紙花蛤也可以直接放在爐子上烤,你們先烤彆的,我把豬蹄放高壓鍋裡壓一下,燉得爛爛的,再烤才香呢!”
不愧是鑽研美食半輩子的餐廳老板,就是會吃。
光聽丁興海這麼一講,丁靈口水都要流下來了,忙不迭地點頭,和宋熙和一起收拾起要烤的食材。
自從談戀愛後,兩人一起吃過無數頓飯,早就有了默契,幾乎丁靈一個眼神,宋熙和就知道她需要什麼。
比如現在,丁靈在記收拾蝦,剛一抬手,宋熙和就遞上了剪刀,再一抬手,廚房用紙就遞到了眼前。
丁興海這兩年也早就習慣了宋熙和在眼前晃悠,但還是看不來倆人那黏糊勁兒,見狀說:“要不你們拿著食材,在院裡收拾吧,等下我把魚也端出去,咱晚上在院子裡吃。”
現在正是夏末秋初,這兩天氣溫還有點回升,有些燥熱,在院裡吹著小風吃著燒烤,再愜意不過。
丁家的院子沒有種太多綠植,院裡的地麵都做了硬化處理,鋪著平整的石板磚,沿著院牆一側,放置了戶外烤爐和料理台,還配有一個便於處理食材的水槽。
旁邊還擺了一套戶外餐桌椅,上麵有一頂戶外遮陽傘,這會兒是收著的。
丁靈和宋熙和來到院子裡,就坐在桌旁,一起串著燒烤用的食材。
大蝦和土豆片都是三個一串。
丁家這個院子,剛好是這一排最靠邊的一個,旁邊就是中心花園的大草坪,另一側是插畫師羅婷家的院子。
她家院裡還是好多兒童玩具,後來又新添了好幾輛兒童車,院牆一側基本變成了小型停車場,不過現在都落著灰,已經很久沒打理了。
“他們家最近都沒人?”宋熙和隨口問了一句。
丁靈點點頭,“是啊,羅婷的先生工作調動到x國,她想趁著寶寶小學入學前,一家人多些在一起的相處時間,就帶著寶寶也去了x國。去了一個多月了吧。”
說話的時候,肉肉從客廳裡竄了出來,一下便竄上了院牆,邁著貓步在牆頭溜達。
丁靈朝它招招手,用剝好的蝦仁引誘它,“下來吃。”
小家夥一下就頓住了腳步,目光直勾勾盯住桌上的蝦仁,縱身一躍,直接跳到丁靈身旁空著的座位上。
然後立起上半身,兩隻前爪扒著桌子,“吸溜“一下就將蝦仁吞進了嘴裡。
一顆蝦仁顯然不夠它吃的,眼巴巴地看看丁靈,又看看宋熙和。
宋熙和也為它剝了一顆。
兩人一起,靜靜看著它吃。
丁興海端著魚盤出來時,看到的就是這一幕,一瞬間頗有一種看到一家三口的即視感。
他趕緊晃了晃腦袋,將這離譜的念頭甩開。
“準備開飯,靈靈,你找找家裡酒精爐放哪兒了,點一個放這個魚下頭,省得吃著吃著就涼了。”
“行,我記得儲藏室裡有吧。”丁靈起身去找。
不一會兒就翻了出來。
裝魚用的是深口的大烤盤,兩個大盤子往桌上一架,瞬間將桌子占去一半。
烤爐也已經開始工作了,第一爐烤的是錫紙花蛤和粉絲娃娃菜,丁靈還切了一個大茄子,抹上蒜蓉醬放在一邊。
沒烤多久,爐子裡就飄出了蒜香味兒。
燒烤還要等一會兒才好,三人先開始吃魚,魚頭的肉很鮮嫩,沒什麼小刺,用餅蘸蘸燉魚的湯汁,再配上一大塊魚肉,一起吃特彆滿足。
比起魚頭泡餅,丁靈更愛那一道辣口的,魚在紅燒前先用油炸過,先炸後燒,魚皮形成一種類似虎皮的口感。
魚肉的汁水被完全封鎖在裡麵,鮮辣的湯汁配上嫩滑的魚肉,吃起來格外過癮。有點像是在外麵吃烤魚&30340記;感覺。
“還行吧?”丁興海問了一句。
又有點惋惜,“可惜沒做米飯,這種麻辣口味的配餅還是差點意思,要是配米飯才香呢。”
丁興海又夾了一塊浸滿魚湯的餅,順口問道,“現在食在華夏都播完了,你們有什麼打算?還要再拍美食紀錄片嗎?”
“暫時不拍紀錄片了。”丁靈和宋熙和早就聊到過這個。
過去這兩三年裡,兩人的事業幾乎捆綁在一起,經曆過“食在華夏”這一路旅程,他們又分彆在事業上有了新的啟發。
近期一段時間,丁靈打算先履行之前的承諾,拍攝一些粉絲們感興趣的題材,比如健康飲食、自製飲品。
之後她還是想將精力,主要放在弘揚華國美食上,如果說之前的“食在華夏”是廣泛介紹華國美食,那她之後想拍的,則是更精細的內容。
打個比方,從唐朝就有的胡餅。
如果拿它當主題,那就要將它的由來、演變過程完全拍出來,讓觀眾們了解它的“前世今生”。
而宋熙和的事業啟發,則在他自己的老本行上,他已經寫好了劇本,是之前去閩省拍攝時就有的思路,耗費了一年多時間細心打磨,如今已經開始組建班子,準備開拍了。
要是順利,他想在明年暑期檔上映。