033
他的和尚師父說過,大戶人家吃飯可講究了，一天吃好幾頓呢，多出來的那幾頓就是早茶和下午茶。
新朝初期的動蕩早已過去,現在國泰民安，百姓暖衣飽食,家家戶戶人壽年豐,原先都是富貴大戶人家講究的東西，早晚會普遍於市井，喬知舒或將成為普及的那個人。
當夜,孫鴻潤回到房間，抱著小兒子孫朝逗弄。
小朝兒軟塌塌靠著親爹胸前,他最近會抬頭了,知道轉著脖子看動靜，隻有小手小腳因為天冷包裹的太厚實,伸不動所以老老實實支棱著。
“這下可不擔心了吧？瞧瞧我兒子吃得胖乎的。”孫鴻潤跟媳婦兒說著話，低頭捉著朝兒的小手手嘖嘖親。
陶氏抱著小孫朗奶睡，聲音輕輕地答：“這羊奶是不錯,我瞧著還笙那丫頭也胖了不少,喬兒整日奶粥奶糕的喂她，總算是養壯實了。”
她見孫鴻潤臉上喜氣洋洋，問道：“今日喬兒說要開個茶肆？”
“鶯姐兒同你說了？”孫鴻潤也沒隱瞞，“不錯，我覺得這個鋪子可以開,不過喬兒到底還小，我沒立即給他點頭，想看看他接下來會怎麼做，若是他已經下定決心,一定會做出行動來說服我。”
這算是給喬知舒的一個鍛煉，畢竟才十二，如果他想要什麼，想做什麼，家裡不過腦子就答應，很有可能會導致，一旦實踐的過程出現偏差，是他沒有預料到的，會打擊他的信心，和以後的行動力。
陶氏放下心來，也想看看喬知舒會以什麼樣的行動來勸說孫鴻潤。
*
過完年，喬知舒就行動起來了。
他和盛鶯領著小舅給安排的倆隨從，開始遊走東縣各個茶鋪推銷茶糕的行動。馬車裡一筐一筐的糕點用油紙包包著，到了東縣，讓倆隨從一人挑著兩筐，開始挨家挨戶走茶肆。
喬知舒最先去的就是曹家茶號，曹家不賣茶水，隻賣茶，他去找林管事。
林管事出來見他們這行當，愣了一下。
“林叔，新年吉祥。”喬知舒先拜了年，才將備禮奉上，“晚輩今日來，想請林叔給幫個忙，領個路……”
……
片刻後，林管事就領著喬知舒一家家的進東縣的茶肆、茶館等等賣茶水的鋪子。
這些鋪子都識得曹家茶號的林管事，畢竟月月同曹家進貨茶葉，也常和林管事打交道，一分薄麵自然是要給的。
這第一家就表現的非常尊敬，以貴客之座相待，備的也是上等的好茶。
“嗬嗬嗬……每每相邀，林管事都不得空，今兒終於有空上這小茶肆來，可得多留一會兒，我讓後廚備些小菜來。”
林管事：“早就想拜訪李掌櫃您，實在是前段日子趕上年終，忙著對賬，這過完年又點倉庫……林某可是一直惦記著您的邀約，實在是不得空，這不今兒有了個發財的買賣，急急忙忙就來了，來的匆忙也沒準備什麼，我這小兄弟自家做的糕點，您千萬收下嘗一嘗。”
李掌櫃：“哎喲？發財的買賣？那感情好，快坐下快坐下，我定當洗耳恭聽。”
一行人坐下後，林管事才拍了拍喬知舒的背，讓喬知舒來談。
喬知舒奉上一包糕點，拿出了一年前在香雪甜糕鋪子演講的底氣來。
“掌櫃的好，晚輩是上井村孫家人，姓喬，名知舒。今日登門自薦，想同您做筆買賣……”
喬知舒的計劃就是代銷，他提供發糕和茶糕這兩種糕點寄賣於對方茶肆，對方茶肆營業模式不變，隻需要在給茶客上茶的時候問一嘴，需不需要糕點填腹即可。
“除此之外，貴店什麼都不需要做，每日糕點我雇人送來，銀子我孫家人上門收。”
喬知舒麵上稚嫩尚未退去，過了個豐年，兩頰有脂肪墊著，線條流暢更顯俊秀的骨相，但其談吐舉止大方得體，坐在他對麵，聽他侃侃而談，可謂是一種享受。
李掌櫃：“嘶？代賣糕點？聽著挺新鮮，喬少爺且給分析分析，我這茶肆的財從哪兒得？”
喬知舒早料到對方會這樣問，開店經商也是商人心理，利字一定是擺在頭一位的。
“掌櫃您看。”喬知舒打開油紙包，露出瑩白如玉的發糕，肉香四溢的茶糕，每一塊糕點表麵都有用紅曲末描出來的‘喬’字。
“喲，真漂亮。”李掌櫃指著糕點，看著喬知舒誇道。
喬知舒有些小得意，笑了幾聲才又道：“這是發糕，甜而不膩，這是茶糕，豬肉鹹香，口感帶糯。往後每在您茶肆裡賣出一塊發糕，利潤是一文，茶糕利潤是兩文。”
坐他旁邊的林叔掐著時機幫言：“我常常同各個茶館的掌櫃打交道，粗略估算過，東縣每家茶館每日最少賣一百座茶水，幾乎座座都點些煮花生，炒瓜子，想來茶客們也是不缺這些小食錢的，就是隻賣五十份糕點……李掌櫃您給算算？”
李掌櫃心想：前頭喬少爺說了，包送貨，等於是茶肆多了一個無本的買賣，每天開店，白賺五十文，這還是最少的，他這茶肆一天絕對不少於一百座……
“照您這麼說，我每天隻需要正常開店就是了？”他確認一下，所以問道。
喬知舒嚴肅點頭，其實心在胸口蹦的歡實。
“那咱先試試？喬少爺您給說說，怎麼個合作法？”
喬知舒小手悄悄放桌底下握拳，“晚輩暫時隻想到了兩種方式，我給您說說，您要是有更好的法子，晚輩都聽得。”
“這第一種，就跟您進貨茶葉一樣，我賣給您，隨您買多少份，但是您賣的價格隻能發糕多一文，茶糕多兩文；這第二種，我固定給您送，您按我定的價格賣出，次日賣出的銀子都給我，我當場再返給您差價。”
“法子倒都靠譜，隻是為何這價格定死了呢？”李掌櫃好奇。
喬知舒笑了笑，“因為我不能隻和您鋪子合作，若是您賣貴了一文，客人都上彆人家吃茶去，最後所有茶肆和茶商一樣打價格戰……鷸蚌相爭，漁翁得利，哪家茶肆敢保證自己是個漁翁呢？這不是晚輩想看到的。”
這是明擺了告訴人：我將要和您所有的對家談合作，到時候人家有的，您沒有……尷尬的是誰？
再一個，他把價格定得死死的，誰也彆想借此搞垮誰，擺明了說他不賺黑心錢，公平競爭，各位商家自己把握。
‘啪啪啪……’
林叔和李掌櫃相繼鼓掌！
李掌櫃：“後生可畏！喬少爺小小年紀，竟有如此遠見！承蒙喬少爺看得起，這等好事李某當仁不讓。”
又對林管事說：“老哥深交之人，果然非凡，多謝老哥能想起我這茶肆來，今日我以茶代酒，敬諸位一杯。”
喬知舒連忙舉起茶盞，提早享受了一把長大後與人碰杯的滋味。
*
之後林叔又領著他走了一圈，不是每一家茶肆都同意合作，但是商定合作的四家鋪子要的糕點也不少了，總共加起來，喬知舒一日要備上兩百份糕點。
林管事陪著走了一圈東縣，送走他們姐弟二人，回去打開喬知舒送的禮物，上百個銅錢藏在布匹之中。
“管事，那是誰啊？長的可真俊，咱縣裡見了個遍，還是頭回見這等我能過目不忘之人。”
“混說！人家是秀才爺的人，你也敢調侃？”林管事掩好布匹，笑得合不攏嘴，“再有，人家即使身後沒有秀才爺，也是這個！”
林管事豎起大拇指，他可是目睹了喬知舒在經商方麵的頭腦，借李掌櫃的話：後生可畏！
*
回到上井村，盛鶯就去確定了幾個後廚幫工，同村的婦人，樸實勤勞，且知根知底。
這生意就在喬知舒的計劃中，邁出了第一步。
孫鴻潤也沒想到喬知舒雷厲風行，這行動力同他外甥盛堯比起來，有過之而無不及！
一個月後，喬知舒賺得盆滿缽滿的同時，東縣所有的茶肆茶館陸陸續續親自登門來進貨。
三個月後，整個東縣，幾乎所有的茶館都能買到帶有‘喬’字的糕點，其中老爺們喜歡鹹香帶糯的茶糕，年輕的少爺小姐們喜歡甜而不膩的發糕。
喬知舒不催著開茶館了，他賺不過來了，卻把他小舅孫鴻潤著急上火了！
這日，他將兩姐弟叫來書房，要問個明白，二人到底怎麼計劃的？
孫鴻潤：“喬兒，年初你說要開鋪子，小舅沒有立即答應，今日小舅就給你說說，我的顧慮。”
“我若也年輕個十歲，我一定像你一樣，有了想法馬上就去乾！但是小舅三十五了，爹娘、媳婦兒、勝兒含嫣，還有你那剛出生的兩個弟弟，還有還笙，一家子得吃糧，而一山的茶葉隻賣得賤價，若是把這筆銀子拿去縣城開了鋪子，生意好那小舅顧慮自消，但若門可羅雀，一大家子豈不是要跟著我挨餓？”
壯年男子、年輕女傑誰無抱負？奈何家中上有老下有小，若無十成把握，誰人忍心拿親人的安穩生活去賭？
“小舅顧慮在此，同時也想借機會磨練你之心智。卻不想現在，你讓整個東縣都搶了先機……你給舅舅好好說說，你是如何打算的？這鋪子你是不開了嗎？”
喬知舒眨了眨眼，有些羞愧，“原來小舅顧慮的是大局，對不起小舅！知舒還是眼界小了，隻以為要做出成績來讓小舅放心，卻忘了仔細思考小舅的用意。”
孫鴻潤笑著拍了拍他的腿，“你已經做得很好了！你現在能賺到的不比人家開了鋪子的少，隻是小舅擔憂，你這吃茶配糕的想法叫旁人學了去，將來豈不是要吃虧？”
說起這個，喬知舒充滿信心，他將心中所想娓娓道來。
“小舅無需擔心生意被炮製，或被搶了去，因為我不會讓這些事情發生。”
他解釋說：“我先給小舅說說，我這代銷的好處，一是將這吃茶糕的習慣在市井之中普及，二是將印有‘喬’字的糕點讓百姓熟知，將咱們的名號揚出去。”
“再說小舅擔心的這些，即使我現在不和這些茶館合作，將來咱們開了鋪子，若生意好了，人家隻會拿咱們是對家，不會同我們合作，反而會同我們對立競爭。屆時他們一定會炮製，雖說不能做出咱們的味道，但是也定有他們自己的特色來同我們相爭。”
孫鴻潤略一思索，點頭表示讚同，“那倒是，就比如西家茶館講鬼怪，東家茶肆說江湖，南家的茶鋪說奇聞……各有各吸引客人的特色。”