鄧席心裡頗不是滋味,雲老爺這實在是太厚此薄彼了些。憑什麼他不讓他去管理雲氏商行的事務,卻願意讓蘇韞區區一個女子去管理?
“姨父。莫不是姨父擔心我覬覦雲家的家產,這才不讓我來管理雲氏商行的事務?”鄧席忍不下去了,好歹他也是在雲家長大的,以前還不覺得這夫妻倆有什麼,如今真是越來越過分了!
若說雲老爺沒有私心,那是不可能的,大劉氏以前想將兒子送來雲家養的時候,雲老爺就不是很情願,這種事情一般都是吃力不討好的,加上鄧席身體又弱,經常生病,這要是在雲家出了點什麼事情,到時候豈不是要怪罪到雲家頭上來?但是劉氏當時礙著姐妹情誼,不好拒絕,並且大劉氏也保證就算是鄧席出了什麼事,也絕對不怪他們之後,雲老爺才勉強同意了下來。
但這些年,雲老爺也沒有區彆對待過鄧席,幾乎是雲家兩個少爺有的,鄧席都有。雲老爺本來因為自己是商籍,後代不能參加科考,十分遺憾,而鄧席不同,鄧席的身份是完全可以參加科舉的,當時雲老爺就想將他送去書院。鄧席卻不願意,後麵雲老爺見他實在不願意,又不是自己親兒子不好強迫,也就隨他去了。
這些年來,鄧席表現其實中規中矩,沒有出過什麼大差錯,在雲老爺眼中,就是個中規中矩的人,這種性格的人,一般都不會有太大的出息,因為性格限定了他的人生軌跡。
而現在雲大少爺又沒了,雲家隻剩下一個雲二少爺。本來雲老爺考慮過將鄧席安排進雲家的商行,好讓他將來幫襯雲景山。
但是鄧席這個人吧,說他平庸,他似乎又想乾大事,曾幾次找到雲老爺討要差事。但是這種急功近利的心,反而讓雲老爺心中生出了警惕。鄧席雖然是在雲家長大的,但是畢竟不是姓雲,事情總會分個親疏遠近,雲老爺在商場上摸爬滾打了半輩子,對處理這種事情早就駕輕就熟。
所以他乾脆想著先不要讓鄧席進入雲家商行,等雲景山長大了再說。
但是鄧席這樣提出來,雲老爺當然不可能直接告訴他原因,隻是道:“明年就是科
舉年了,你還是好好看書,準備應試的好。我不過是生了場小病,韞兒是家寶的妻子,也是我們雲家的大奶奶,景山還小,她若是於行商有天分,當然將她培養出來,以後等景山長大了,韞兒也就可以功成身退了。”他說這些話的時候,並沒有刻意避諱蘇韞,他就是要看看蘇韞的反應。
蘇韞並沒有什麼反應,她當然知道雲家不可能將偌大的家業交給她,她說到底,也不過是個外人,她又無法替雲家生下後代了,想要雲家將家業交給她,沒有這個道理。
她的反應讓雲老爺格外滿意,看來蘇韞也知道自己的身份。
但是若是她真的能幫襯雲景山,雲家以後也不會虧待了她。
鄧席聽了之後,頓時沉默了下來。雲老爺的意思已經很明白了,蘇韞雖然是個女人,但是她是雲家的兒媳,是雲家人,而他姓鄧,雲老爺是不可能將雲家交給他打理的。這分明就是防著他。
很快仆人就將一本賬本和算盤取了過來。
這本賬本不太厚,但是若是完全沒有算術基礎的人看來,肯定會無從下手,但是蘇韞心中有底,她這近兩個月以來都在練習。
她走到桌旁坐下,翻開賬本。
一個丫鬟點了一炷香。
隨著香煙嫋嫋升起,房間中響起了均勻而快速的撥算珠的聲音。
房中的眼睛都放在了她身上,但是蘇韞絲毫不受影響,她撥動算珠的手指翻飛,一頁很快就翻了過去。
雲老爺的眼睛微微一亮。
不出半刻,蘇韞手中的賬本已經翻動了四分之一。
雲老爺做了二十多年的生意,從蘇韞算術的速度來看,隻怕蘇韞是藏了拙,這樣的速度絕對不可能在一兩個月就能煉出來。
劉氏欣慰地看著蘇韞,心想自家真是娶了個好兒媳,隻是家寶沒有這個福氣。想到大兒子,劉氏心中又一陣疼。
鄧席目光死死地放在蘇韞翻飛的手指上,她一手撥動算盤,另一手飛快地翻動書頁。
這樣的速度,鄧席自認自己絕不可能達到,並且他也沒有見過誰算數這樣快的。
蘇韞不時停下來記錄。
雲老爺看著她握筆的姿勢,目中光亮更甚。他這才反應過來,蘇韞竟然識字。他方才都忘了這個
事。
他聽到蘇韞說她會看賬本的時候,就先入為主地覺得她應該是識字的,並且並沒有覺得這件事有什麼不妥,現在雲老爺才反應過來,蘇韞是鄉下女子,她不應該識字的。鄉下認字的莫說女子,就是男子都鳳毛麟角。因為家裡窮,上不起私塾。
但是現在不是計較這個的時候。他見蘇韞翻動得這樣快,心裡對她的正確率就有些存疑。不過方才他隻是說讓她算完,並沒有要求正確,隻消看她真的會算賬,其他的事情,可以慢慢地教。
到時候他安排一個經驗豐富的掌櫃在旁邊提點她,以她的聰慧,應該能很快就上手了。
蘇韞還沒有算完,雲老爺已經做出了決定。
不到半個時辰,蘇韞將最後一頁賬本合上,再劈裡啪啦地將自己算出來的結果彙總。不過片刻,她站起身來,將賬本和自己算出來的結果,一起捧給了雲老爺,道:“老爺,我已經算完了,這本賬本裡,支出兩百四十三兩二錢十文,收入是五百六十三兩四錢四百二十八文。其中支出在進貨上的有兩百一十兩…”
蘇韞不僅將結果算出來了,甚至還細化到將支出到哪些地方也給統計了出來。
蘇韞說完了支出之後,又道:“我根據這本賬本看出來一些小東西,若是有什麼地方說得不好的,還請老爺擔待。”
本來蘇韞計算得如此仔細,就已經將雲老爺驚訝到了,沒想到她還有彆的想法。
雲老爺目光中滿是驚喜,連忙道:“你說說看,看出了什麼?”
蘇韞成竹在胸,“我從這賬本裡看出來,這應該是家酒樓,規模應該不小,但是人力成本支出這塊並不多,可見這家店應該是缺了人手的,若是能增加一兩個人手,應該會有益。”
雲老爺目光微閃,詢問道:“你為何覺得這家店缺人手,而且我們這家店確實是酒樓,有一個掌櫃,一個賬房,後廚有三個廚子,有五個夥計。我覺得人已經差不多,你提提為何你覺得還應該增加人手?”
蘇韞笑了笑,“兒媳沒有去過酒樓,見識實在是淺薄。但是兒媳還沒有嫁過來之前,我娘家修了一間青磚瓦房,請了二十幾個幫工,但是我娘和幾個鄰居家的嬸嬸和嫂嫂
在廚房忙活飯。其實也沒有什麼招待的好菜,也就是切了些肉,煮了大鍋飯,但是她們都累得夠嗆,好不容易才忙過來。相比之下,雲家這個酒樓生意應該還不錯,規模也大,但是就配備了三個廚子,五個夥計,若是遇到吃飯的高峰期,三個廚子炒菜,五個夥計上菜,一定會招呼不周,而且上菜速度很慢。這就會導致客人會登上很久才吃得上飯。而通常去吃飯的人,都是因為餓了才去,若是讓人家等個半個時辰一個時辰才能吃得上飯,下次人家說不定就不會來了。旁邊說不定有家上菜更快的,我不知道我們酒樓有沒有什麼讓人吃了會留戀的招牌菜,但是靠招牌菜吸引客人,服務這塊卻沒有提上去,久而久之,人家也不會再來的。”
雲老爺的驚訝已經溢於言表。
他這家酒樓開業的時候,生意挺紅火的,每月能掙一千多兩銀子,但是現在不知道為何客人越來越少了,本來他都想著客人越加少了,辭退一個廚子,現在聽蘇韞說來,客人變少了,正是因為夥計和廚子太少了,讓人家等太久,所以大家都不願意來了。
雲老爺真是有一種醍醐灌頂的感覺。
他甚至感覺空乏的身體都好像有了力氣,恨不得立馬就去將這件事處理妥當,但是他剛剛一動,頭就一陣眩暈,不得已連忙躺下。
“韞兒說得不錯,實在是很有道理!”雲老爺不吝嗇的誇獎。
蘇韞不過是一個鄉下女子,竟然有這樣的眼光,光是從賬本上就看出了問題的所在,實在是不能不讓人驚訝。
“從明天起,蘇韞就代替我暫時管理雲氏商行,我會安排一個經驗豐富的掌櫃帶著你,你好生跟著他學。”雲老爺鄭重道。
雖然不意外,但是蘇韞還是十分高興,她沒有看一旁的鄧席,連忙福身道:“兒媳必定不辱使命!”
雲老爺看了一眼劉氏,讚許道:“夫人,你真是給雲家娶回了一個好兒媳啊!”
劉氏看著蘇韞也是滿眼的滿意。
她笑道:“可不是,要不怎麼連那個大師都說韞兒的命格旺呢。”
蘇韞心中打了個突突,她生辰這個事情,得先好好處理了才行。雖然現在劉氏和雲老爺對她都很滿意,但是
難保知道了她的生辰不是他們需要的之後不出岔子。
鄧席壓下心中的憤恨,不動聲色地掃了蘇韞一眼。
他沒想到雲大少爺雖然死了,但是卻娶回來這麼一個克他的,這個蘇韞的命格簡直就是和他相克,自從她嫁到雲家之後,他就沒什麼好事。
鄧席回到自己的房間,滿腔的怒氣翻湧直上,他舉起房中擺放的一隻梅瓶欲摔,舉起來之後,心中霍地又冷靜了下來。他必須要冷靜,不然就全盤皆輸了。
若是沒有蘇韞,雲老爺生病了,能倚仗的就隻有他。可現在蘇韞跳出來壞了他的好事。
還有雲老爺,這麼多年來,他還真的以為雲老爺是將自己當成親生兒子呢,沒想到還是防著他。
‘梆梆——’
有人在外麵敲門。
鄧席目光陰沉地往門外一掃,靜了靜,還是走了過來來開門。
門外,紫鳶敲門的動作僵在半空,兩人四目相對。
紫鳶仰頭看著鄧席,回想起上次他對自己的冷漠,臉色發紅,“表公子,我….”
話還沒有說話,鄧席突然伸出手,抓住了她的手,猛地將她往房間裡拉去。紫鳶驚叫聲還沒有出口,就被堵上。隨即門嘭地一聲響,從裡麵重重地關了起來。
第二天,天不亮,蘇韞就起了身。
喜茶就睡在內室外麵的暖閣裡,早就起身了。聽到裡麵的蘇韞起床的動靜,連忙走了進來,蘇韞正用手掩著嘴,打哈欠。
“大奶奶,您今天怎麼起得這樣早?”喜茶連忙過去伺候她穿衣裳。
這麼久來就沒起這麼早過,蘇韞困意連天的。她一邊穿衣裳,一邊道:“今天是我去鋪子學習管理的第一天,起晚了不好。”
昨天蘇韞回來以後就說了她在雲老爺生病的期間會暫時代為管理鋪子,喜茶當時還表達了自己的崇拜,沒想到大奶奶竟然會這樣厲害。而以前那些認為蘇韞會被冷淡對待的下人早就閉嘴了。
大奶奶現在在府上受重視程度誰都沒想到。現在老爺更是將雲家的鋪子都交給了她管,雖然說隻是暫時的,但是誰知道以後會變成什麼樣呢。
本來在蘇韞沒嫁過來之前,人人都害怕被掉到這個院子來伺候她,畢竟當時大家都以為這個大奶奶隻是
麵子上的,誰知道人家竟然這麼出息,現在想進來都進不來了。連蘇韞院子裡掃地的丫鬟,出去都似乎比其他地方伺候的奴婢要體麵一些。
喜茶道:“大奶奶帶著奴婢去伺候吧?”
蘇韞搖頭,“不必了,我又不是去享福的,帶你做什麼?”
喜茶從自己老娘那裡知道了蘇韞是個極有主意的人,她不同意,喜茶也十分懂事地沒纏著要去。
而蘇韞剛收拾好,吃過了早點,前麵就差人過來通傳了,說是掌櫃的已經來了,現在去了老爺那裡,估計等老爺交代完事情,就會求見她了。