次日清晨,天還未亮沈憐雪便醒來。
她悄悄出門下樓，李麗顏已經在廚房門口燒好了炭盆，正在往推車的灶膛裡添炭。
聽見腳步聲,她抬頭看過來：“早啊,雪妹。”
沈憐雪笑著道：“早，麗姐。”
說著話，兩個人就開始各忙各的。
沈憐雪把昨夜做好的麵糊挨個檢查一遍，李麗顏往推車上搬,然後沈憐雪用乾淨的抹布重新擦拭推車，把推車擦得一塵不染。
這會兒的工夫,李麗顏已經添好另一個小炭盆。
兩個人合力，把大蒸籠抬到推車下麵，摞在灶台旁邊,一個推車大約可以放三個大蒸籠，一籠裡麵有十幾個麻醬饅頭，六個蒸籠大約有一百來個,大概一個多時辰就能賣完。
這些都準備好，白柔兒也從劉二娘家推了獨輪車過來,車上是他們今日要用的雞蛋和鮮菜。
三個人便開始分工,一個洗菜，一個切菜,一個碼放雞蛋。
差不多兩刻之後，三個人便麻利地做完了這些。
李麗顏跟白柔兒推了推車去攤位上支棚架,而沈憐雪回家喚醒女兒。
這平凡而忙碌的清晨，一如往常。
待到忙完了上午的活計，四人回了家，沈憐雪還會特地做一頓美味,讓大家中午好好吃一頓。
中午的時候白柔兒是不回家的，四條長凳一拚，上麵鋪上軟和的鋪蓋，她就可以美美睡一中午。
待到下午起來，廚房便又會忙碌起來。
李麗顏和白柔兒侍弄素碗的食材，一個洗一個切，然後沈憐雪統一燉煮，李麗顏看鍋。
這個時候，沈憐雪就會領著白柔兒做新菜品。
白柔兒剛開始學廚，沈憐雪不著急教她大菜，隻是無論做什麼都細心給她講解一遍，讓她先練刀工，再從最簡單的菜色開始練習。
隻有把工夫打紮實，慢工出細活，才能成為赫赫有名的大廚。
白柔兒平日裡確實活潑可愛，又很好動，但每當開始學習時，卻比任何時候都認真。
沈憐雪看中她的就是這股子一心要學好的堅韌。
下午忙完，待到晚食出去擺攤，又是另外一番景象。
今日沈憐雪賣的新菜品是糖三角。
糖三角的售價也是四文一個，比麻醬饅頭小一整圈，可若是撕開，冒著熱氣的糖心便從裡麵流淌出來，用嘴接著輕輕一吸，那股子甜意能流淌進心裡去。
糖三角是不大，卻是當真好吃。
汴京人口味重，也愛吃甜，這樣的糖三角一下子成為了新寵兒，今日沈憐雪特地準備了四十個，帶了兩籠屜，也是一盞茶便賣完了。
甚至有食客沒買到，滿臉都是悔恨：“早知我就不去買西京雪梨，明日定還能買到。”
沈憐雪笑著安慰兩句，邊上的沈如意就特彆豪氣：“沒事阿叔，明早我們還會賣糖三角，大約要賣三日，趕早來哦。”
她這麼一說，食客們立即歡呼起來：“好，一定來。”
待到落日餘暉灑在波光粼粼的汴河上，路上行人的影子漸漸拉長，沈憐雪她們今日的擺攤便結束了。
回家之後，白柔兒開始揉麵。
她最先學會的是揉麵，沈憐雪便讓她嘗試著做麵食，當然，鹵子還是她自己來做。
待到用過茄汁麵，一人又吃了個糖三角，白柔兒繼續揉麵準備做脆餅，沈憐雪則跟李麗顏一起算賬。
算賬的時候當然少不了已經粗粗學過九章算術的沈如意，待到算完今日的收成，把李麗顏的分成算給她，白柔兒那邊的麵已經準備的差不多了。
麵團是明日用來炸脆餅的，今日所用是昨日醒好的麵。
沈憐雪這一次教導的是兩個人，李麗顏和白柔兒都要學。
炸製脆餅其實並不算難，隻要火候掌握好，麵醒得好，就能炸得酥脆金黃，在爐子邊上一烤就能回脆。
再三示範過後，沈憐雪便把鍋灶交給她們兩人，自己則去調製明日要用的麵糊。
順便把下午洗淨陰乾的青瓜醃上，十來罐芥辣瓜可以賣上十日。
以前她們一日可以賣七百張煎餅，刨除兩百根左右的油條，每日要做五百張脆餅，如今生意好了一些，大約要做六百張。
這一忙就是一個時辰，三個人輪流忙碌，倒是不覺得累。
把食材都歸攏好，白柔兒被下工的弟弟接回了家，沈憐雪就鎖上房門，領著女兒回了家。
簡單洗漱更衣，跟女兒做下來泡泡腳，聽她給自己講九章算術，然後母女兩個就會暖暖和和上床入睡。
一日便過去了。
轉瞬功夫，十日匆匆而過，這期間裴明昉過來幾次，不是給母女兩個送東西，便是給女兒講解九章算術，每次他來，沈憐雪都會準備好肉夾饃和各色小吃，讓他帶一半回家，另一半則讓他送去給趙令妧。
這十日裡，他們的新鋪子已經乾淨而明亮，後麵的後廚也全部都改好，如今已經熱過幾次灶台，正在等木匠把沈憐雪定製的桌椅板凳都送來。
一切都有條不紊地往前進行著，沈憐雪甚至分不出心神去關心沈家到底如何，說到底，沈家對於她來說已經不值得她關注了。
她不問，裴明昉便也不再多說，他自是忙得很，每每過來看忘女兒都是披星戴月，瞧著人都有些清減了。
沈憐雪沒問沈家的事，隻是在有一日送他時道：“大人還是多照顧自己，你這幾日瘦了些，瞧著麵色不好，團團都有點憂心了。”
小閨女就是最貼心的小棉襖，裴明昉聽到沈憐雪的話，笑著輕咳幾聲：“前幾日府裡的地龍燒得太熱，我有些上火，吃飯不太香，你……你回去告訴團團，不必憂心，爹爹是大人了，會照顧好自己。”
兩個人嘴裡說著沈如意，實際上目光卻落在對方身上。
沈憐雪淺淺一笑，道：“好，我知道了。”
裴明昉顛了顛手上的肉夾饃：“收了沈娘子的美食，裴某定要給謝禮才是，食肆的匾額先不用做，我已經命人趕製了。”
“大人怎麼知道食肆名字的？我還未曾同你說。”
裴明昉無奈歎了口氣：“因為有貼心小棉襖。”
沈憐雪肩膀聳動，不由自主笑出聲來：“這個小耳報神，什麼都藏不住。”
兩人簡單說幾句話，裴明昉便會策馬歸家。
一晃又過了五日，待到二月初，汴京已經回暖。
即便早晚都還有些寒涼，但白日尤其是午時，隻要天上太陽閃耀，那人間便不會寒冷。
這一日鋪席剛開張，沈如意便努力揚了揚嗓子：“各位客官，各位客官，請聽我一言。”
沈憐雪本就站在推車後，食客們都自覺在鍋灶前排隊，沈憐雪聲音確實不夠洪亮，但她一開嗓，等候在棚架裡的男女老少便都安靜了下來。
沈憐雪臉上掛著早起被風吹過的薄紅，此刻金烏未升，銀月高掛，暗沉沉的天色卻並不能打散她眼眸裡的星光。
她臉上帶著讓人無法忽視的朝氣和自信。
“感謝各位客官這幾個月的支持，咱們團團煎餅生意越來越好，我跟團團跟麗姐的生活也有了很大的變化，”沈憐雪說到這裡，輕輕一頓，隨即又笑了，“好了，這些便不多說，我要說的是，我們團團煎餅要開食肆了。”
有不少食客已經知道她們在籌備店鋪開張的事，這些時候花樣繁多的新菜品就能說明一切，但也有的人隻不過買了煎餅就走，並未多關注攤位是什麼模樣。
這會兒一聽，都有些驚愕。
“哇，老板，厲害啊。”
“恭喜團團啊，也恭喜老板。”
“麗姐，我可是你從餘老板那裡帶過來的食客呢。”
客人們七嘴八舌，有的恭喜，有的玩笑，有的是真心替她們高興。
雖說不過是萍水相逢，但看著這幾個娘子越過越好，即便隻是路過行人，也會為春日裡逐漸盛開的花兒停住腳步。
由衷在內心稱讚一聲：真美。
棚架裡一瞬間便熱鬨起來，每個人都說著笑著，似乎也跟著她們一起歡喜。
沈憐雪看著眼前的一張張小臉，心裡有暖意流淌，她又伸了伸手，示意自己話還沒說完。
“為了感謝大家的支持，我們特地做了一些禮券，在開張前來我們這裡買吃食，隻要超過十五文，都會送一張。”
“每張禮券值一文，到時我們的食肆開張，大家可以拿著禮券過來抵扣餐費，每十文可抵用一文。”
這是沈憐雪跟沈如意在家算來算去，又同裴明昉仔細研討出來的兌換方法。
沈憐雪他們賣的吃食，煎餅兩張十五文，肉夾饃一個十五文，因此，隻要買兩張煎餅或者肉夾饃一個，便可以得一張禮券。
用的時候也很簡單，十文用一張，無論是坐桌還是買了帶走，都可，即便隻是路邊買煎餅，買兩套煎餅也能用一張，是很劃算的。
當然，劃算還不是最重要的，最重要的是，這中方式食客們從未見過，也從未聽過，一時間都有些愣神。
旁的大店似也發過禮券，但大多都是贈菜或者吉祥話，不過討個好彩頭罷了。
“禮券我們準備了兩千張，暫時先發，若是不夠還會補做，若是有人不懂，可以詢問白娘子，她會給你們解答。”
沈憐雪聲音平穩又有力量，食客們你看看我，我看看你，下一刻，便都異口同聲：“給我來兩套煎餅。”
沈憐雪幾人對視一眼，沈如意的小嗓子吆喝道：“好嘞，煎餅兩套。”
於是，這個小的團團煎餅攤位前，更是熱鬨非凡，排隊的人比以往任何時候都多。
食客們你給我講，我給你解釋，說得不亦樂乎，似乎都想給彆人講講這一樁新鮮事。
什麼禮券，什麼兌換，說得人心潮澎湃，很不能明日就拿著這禮券去新開的食肆，狠狠花上一大筆錢。
甚至還有食客問：“老板，若我攢了十張禮券呢？”
沈憐雪正忙著做煎餅，沈如意替她回答：“阿叔，你有多少，都能換多少，就看你吃不吃得完。”
食客們哄堂大笑：“好吃，就一定吃的完。”
沈如意語氣裡有著讓人開心的輕快：“那，團團煎餅提前謝謝阿叔惠顧哦。”
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