開鋪席，當老板，不停推陳出新，更新菜品。再到現在開食肆，擁有屬於自己的招牌和口碑，被食客們認可，沈憐雪已經非常滿足。
這種滿足，是任何事情都無法比擬的。
那是僅憑自己可以在汴京立足的底氣，那是立身之本，是未來之源。
在生意越發興隆，食肆也被越來越多食客知道和認可之後，她確實偶爾會想，自己能否加入這個行會。
但幻想過後，她卻又覺得自己太過心急。
劉二娘家在汴京數十年光陰，才加入了妙百味行會，而她的食肆剛開四月，又如何急切幻想？
還是要再穩一穩，等一等，待到食肆更上一層樓，亦或者他們可以真的在大街市上開大店時，再來期待也不遲。
她確實沒想到，僅僅隻是現在，妙百味行會的人便親自登門，問她是否要加入行會。
沈憐雪當然想要加入，當廚娘的第一日她就在幻想這一天，當夢想成真，她甚至覺得一切都是虛幻的。
沈如意看母親整個人都愣住了，心裡很是為她高興，卻還是拽了拽她袖子：“娘，娘，娘子們還在等你回答。”
沈如意稚嫩的嗓音把沈憐雪從驚喜中喚了回來，這位一向四平八穩，平和淡然的沈娘子，也難得有些失了神。
她抿了抿嘴，眼底有些微水霧，卻還是堅定道：“我想加入。”
她頓了頓，對姚娘子拱手道：“多謝娘子們給我這個機會，我自是感激不儘。
沈憐雪深鞠一躬，態度端方，一看便知其對行會十分在乎。
姚娘子嘴角勾起一抹微笑，她也起身同沈憐雪見禮：“我姓姚，是南角樓街胡記百食鋪的老板，你叫我姚娘子便是。”
然後她才道：“大家都是做同一行當，在你剛開始賣煎餅時，我們便有所關注，隻是沒想到，你這麼快就開成了食肆，並且推出如此多的新菜品。”
“要知道，雖然人人都貪新鮮，但畢竟新菜品食客們並未嘗過，若非對你的手藝信任，他們大抵也不會一開張便蜂擁而至。”
都是做同樣的生意，每日付出一樣的辛苦，麵對幾乎沒有差彆的食客，在座的娘子們對姚娘子的話頗為感同身受，紛紛點頭應聲。
“可不是，我們都沒想到，你家的食肆一開始生意便那麼好，可見，你的手藝和人品，食客是很信任的。”
一家店鋪生意好不好，一要看東西是否物美價廉，二要看老板是否身正德佳，很顯然，沈憐雪兩樣都占住，並且在左近的食肆中算是佼佼者。
附近並無花樣繁多的食肆，她也算是占了先機。
姚娘子又道：“當然，生意好不好並非我們吸納入會的標準，我們妙百味行會中女老板或者廚娘居多，也不乏廚師，我們最看重的是每個食肆亦或者廚娘對於食物的看法。”
“你有沒有尊重你所做的每一道菜，有沒有在乎你們麵對的每一位食客，這才是我們看中的品質。”
姚娘子說到這裡，不由感歎一句：“也是你們運氣好，原本我們想再觀望三五月餘，待到明年你們生意依舊還是如此，也能不斷推陳出新，我們再來詢問。”
“隻是沒想到，你們居然被紅泥客推薦了。”
自從那日知道了紅泥客是誰，沈憐雪也讓蘇掌櫃開始訂朝報，旁的故事似乎都不用多看，隻要有紅泥客的文章，沈憐雪必讓女兒給她仔細讀。
她能從中學到不少的東西，對她和團團食肆都是受益匪淺的。
一聽到姚娘子的話，沈憐雪自己也跟著點頭，感歎道：“是我運氣好，多謝紅泥客能推薦咱們團團食肆，我也很是意外。”
姚娘子卻道：“若團團食肆不足夠好，吸引了紅泥客的駐足，吸引她坐下來品味一番，也不可能有那一篇深刻文章，你運氣是好，但若實力不足，根基不穩，運氣再好也沒用。”
沈憐雪微微一動，再一拱手：“謝娘子深言。”
姚娘子看了看身後的諸位娘子，然後才看向沈憐雪：“我如今想問你，以後有何打算？”
沈憐雪不由捏了捏女兒的手，然後才道：“姚娘子，團團食肆如今生意穩定，每日幾乎彆無二致，除了上新菜的幾日客人會多一兩成，但也已經固定下來。”
她的目光在食肆裡緩慢轉了一圈，這是她通過努力才終於擁有的樂土，這是她除了女兒之外最寶貴的財富。
沈憐雪道：“我是想要以後越做越大，可以開成大店，若是可能，也開一家正店，正經做出自己的招牌來，但凡來汴京的人，不來我們食肆就算白來。”
她如此並非異想天開，而是帶著堅持不懈的努力，帶著想要一直拚搏下去的勇氣。
“若真有這麼一天，這一間作為起點的食肆，我也不會關。”
“團團食肆開一日，這裡便會開一日，趕路的百姓近來買些從食，略有些空閒的食客可以等上一碗粉或者一份煎餅，便宜、實惠，卻能讓人一整日都開心，卻能讓人吃飽。”
“做食肆，大抵就是讓每一個登門的客人吃飽吃好。”
沈憐雪如此說著，臉上笑容越發燦爛。
姚娘子同諸位娘子皆是一頓，隨即便鼓起掌來：“沈娘子，說得好啊。”
姚娘子此刻也笑了：“你的想法同我們行會的準則不謀而合，既然你有意向加入我們行會，那我們便先把團團食肆納入備選食肆，若是考察結束，你們依舊還如今天這般，那麼介時就會正式掛在行會的名錄下。”
姚娘子指了指外麵賣地經的小童，道：“介時，同我們行會有合作的地經所也會出新的地經，你們也會出現在那一份份數不清的地經中。”
沈憐雪生來便在汴京，她幼時鮮少出門，也幾乎不會在街麵上遊玩，後來被趕出沈家，她也直接便被老女使領著來了甜水巷，一直隻在這一代生活。
她從來都沒有好奇亦或者采買過街麵上販售的地經。
原來，地經也是一門生意，更是一門學問。
沈憐雪驚訝過後，便笑著幾位食娘子拱手道：“各位前輩既然能登門相商，那我們團團食肆便絕對不會把這麼好的機遇推出之外，且不說妙百味本就是我心之向往，便衝著各位娘子的點撥提拔，我都受益匪淺。”
沈憐雪一字一頓，說得認真又端方。
她一躬到底：“感謝諸位給我這個機會，我們會努力做到最好，最終同各位成為同一行會的夥伴，可以繼續同前輩們學習。”
但沈憐雪的禮還未行，便被姚娘子一把拖出，她眉宇之間，有著純粹的對我出色晚輩的欣賞：“不必如此拘泥禮節，你們的菜品確實很好，我們幾個老家夥都很喜歡。”
“你且去忙吧，我們再吃兩瓶酒。”
沈憐雪同幾位一一見禮，這才領著女兒的手往後廚去。
蘇掌櫃見此刻前麵人不算多，便也跟了上來。
沈憐雪心跳略有些快，那種說不出來的歡喜，縈繞在她心頭，讓她臉上笑容一直未曾消減。
蘇掌櫃見她高興，自己也跟著興高采烈。
“這行會可厲害了，”他道，“咱們能加入這樣的行會，說明老板已經足夠出色，出色到這樣的大行會都得以認識，並且對咱們欣賞有加。”
蘇掌櫃道：“若是能上地經那是最好的，簡直是額外得了一個推薦。“
沈憐雪點點頭，大抵是太過開心，以至於一句話數不出來。
倒是沈如意開口：“真是太好啦，以後我們就是地經上的食肆了！”
就連站在一邊的孫小吉都聽到這一句，笑得合不攏嘴。
一陣風兒吹來，食肆眾人迎著風，皆是輕笑出聲。
真是太開心了。
待今日忙完，母女兩個回了家中，沈憐雪才道：“團團，今日是不是要給你父親寫信？”
沈如意點點頭，道：“娘，這個好消息告訴爹嗎？”
沈憐雪想了想，還是道：“告訴他吧，讓他也高興高興，那邊定是焦頭爛額，辛苦得很。”
沈如意說：“好！”
於是，在洗漱之後，沈如意坐在床邊，開始一筆一劃給裴明昉寫信。
父親，見信如晤。
近來汴京百花盛開，滿城風絮，陽光明媚。
我與母親整日在食肆中忙，母親在嘗試新菜，而我則在讀爹爹留下的書。
祖母近來喜去釣魚，長兄則勤勉讀書，闔家皆平安。
有一喜報，今日有妙百味行會登門，準備納食肆為備選，三月後正式入會。
如此喜事，同父親說來，同喜同歡。
靜候早歸。
女兒如意拜上。
這封家書寫得頗為正經，沈如意左瞧右看，很是滿意，又同母親顯擺一通，最後則在名諱角落上寥寥數筆畫了一隻乖兔兒。
她捧著自己寫的家書，感歎道：“不知父親何時能歸，我有些想他了。”
沈憐雪坐在女兒身邊，正在給她打扇，聽聞此言，沈憐雪目光微垂，輕輕抿了抿嘴唇。
久彆之後，方可知思念為何。數月不見，才知思念尤深。
滿心惦念，期盼早歸，不過是害了相思罷了。
直道相思了無益，未妨惆悵是清狂。②
沈憐雪輕歎一聲：“是啊，也不知何時能歸。”：，，.