5、明州湯圓(2 / 2)

午食第一單開張啦!

她興奮的走路跟飄兒似的,收了銀錢後,跑到後廚去傳菜:“娘子娘子,鮮椒口水雞並一份飯!早間第一個買饅頭那書生點的!”

喬妹兒點點頭,口水雞提前做好的,甚至在沁涼的井水裡鎮過後口感更佳。

將飯菜放在托盤上,臨了又添了一小碗湯圓,道:“湯圓約莫還剩二十份,你出去說說,今日午食點單的前二十位客人可免費贈送一份,先到先得,送完即止。”

早在想做湯圓的時候她便想到這一茬了,索性她雙手靈巧,除了自個兒吃的,後頭的湯圓每顆也就手指大小,便是送了也不虧什麼,還能為以後早食花樣打打廣告。

青團癟癟嘴,有些舍不得,但人還算聽話,端著飯菜出去便與食客們通知贈品一事了。

試問這世上,有誰能拒絕酸酸甜甜還有顏值的小甜品呢?

果然,那書生還未用飯,心神便被湯圓先勾去了,待開口一嘗,讚歎出聲:“如珠似雪,粉糯酸甜,某竟從未見過這點心!”

一聽說有贈品,好家夥,原本還在猶豫這些沒吃過的東西會不會有坑的人立馬就下定了決心,再有那書生對湯圓的驚呼讚歎,瞬間便有五六人開始點單。

且這世上從不缺乏喜好嘗鮮者,很快,每樣菜便都有人點了,便是那剁椒魚頭,也有人試探著要了一份。

果然,辣椒的魅力甚少有人能抵擋!

便是此間百姓從未見過辣椒,可這味兒一出,刺激的人食欲瞬間迸發卻不是假的。

而那上午來的老者,在急匆匆趕到後看到鋪內如此擁擠,也切切的守在門口,叫仆從去取碗盤食盒,打算打包帶走。

食鋪不大,終究還是有不少人在門口看看便走了。

喬妹兒也不難過,統共三個人,掌勺的還就她一個,貪多可忙不過來。

等飯點兒過了,人也漸漸少了起來,三人總算是能歇口氣。

做餐飲的都知道,這午飯過後一直到晚上,總不缺出來尋摸吃食的,人也三兩個這麼的過來,那後廚掌勺的必定就能鬆快一些。

喬妹兒揉了揉酸脹的手臂,另外兩個趕緊的將午間換下的碗筷給洗了。

當店內隻有三五人時,門口噠噠噠的跑進來一小孩兒。

喬妹兒站了起來:“快進來,午間日頭曬,彆站門口了。”

羊蹄拎著個三層的食盒進來,踮起腳在櫃台看了下,而後道:“娘子,你家午食可還有?”

“有的,你要甚?”喬妹兒問他。

“上回你送我家的魚頭甚是不錯,郎君也很喜歡,魚頭便來一份吧。”小孩兒歪著腦袋,掰著手指在那裡數:“還有你家的這香酥鴨未曾吃過,也來一份,再有那——”

喬妹兒攔住了他話頭,笑著點了他額頭一下:“還要啊?你家郎君出診的銀錢可夠你這般點的?”

兩個人的話,兩道菜也是夠了,尤其是這些都是下飯的菜,點多了也不是不行,就是大家都是市井討生活的,沒必要這般太過照顧鄰居的生意。

羊蹄抿嘴笑了笑,“便來這兩道吧。”

又道:“飯不要了,家中有蒸。”

喬妹兒點頭表示知道,想著人家好歹也送了禮,又搭了一小碗豆腐肉絲醬:“這個當添頭,拌了飯也很是鮮美。”

羊蹄拱手:“謝過娘子。”

喬妹兒笑道:“路上小心著些,莫撒了。”

人走後,青團也擦了手過來:“娘子,為甚還要送那肉絲醬?”

那可是肉呢,尋常都舍不得吃,怎能隨意送人?

喬妹兒將她腰間皺起的衣角拉直,“這人情往來可不能忘的,旁人送了禮,咱們雖不至於時時掛在嘴上,可這心裡總得有數的。”

青團似懂非懂的點點頭,她曾磕破了頭,以前的事兒儘都忘了,還是從牙婆時時打罵中才得知她以前也是貌美機靈的小娘子,隻是因不願被賣到花樓,才自毀了容貌。

見她手撫著劉海下的疤痕,喬妹兒拍拍她的背,倒也沒提這傷心事:“先去櫃台坐著歇會兒。”

臘八在不遠處聽著,想著娘子午間留著叫他們下晌墊肚子的吃食,到底沒舍得再吃,留下了自己那份,尋思著今日送禮的街坊不少,等暮食結束了,也能當個回禮。

替娘子省一省也是好的。

作者有話要說:明州→寧波

鶯桃→櫻桃

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唔,我覺得古時候的城市名字,真的很好聽鴨!

提問:大家喜歡什麼餡兒的湯圓?

我個人打底是紅豆沙,但是最愛水果餡兒!

畢竟——

誰能拒絕酸酸甜甜的小甜品呢!

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