95、三更/冬至吃餃子(1 / 2)

轉眼便是冬至日, 冬至日,吃餃子。

現如今的餃子叫嬌耳,據傳是張仲景發明的, 曾有記載其用“祛寒嬌耳湯”救了許多被凍壞耳朵的百姓,因而民間向來就有冬至日吃餃子來紀念張仲景的說法。

這節令時日一般都是要放假的, 許秋石今兒早早起來, 與臘八一同被喬妹兒指使的團團轉。

兩人站在一處, 一人一口麵缸, 袖子皆挽到胳膊肘以上,正在那費力的揉著麵團。

畢竟今兒貼的是餃子的菜單,若是不將麵劑子準備齊全了, 現做可趕不及。

喬妹兒正在一邊拌著餡兒 , 餃子餡兒多的很, 韭菜雞蛋、香菇豬肉、胡蘿卜羊肉、辣味雞肉……隻要想得到 ,那就能做得到!

她將先前醒好的麵團取出,切成小劑子擀成麵皮兒, 又喊著蔣大娘過來與她一起包餃子。

阿月與巧娘照樣去糕餅鋪那邊,年底買糕餅的人多,也不比他們這邊輕鬆。

這邊幾人一通忙活,倒也將中午夠用的餃子全都包了出來, 又有現在天冷, 包好後放在竹席上往外頭一凍,等要用了再拿進來放入鍋中去煮,方便的很。

省得在屋中因氣溫相差大,不多時餃子便軟塌塌的不成形。

大冬天的進來,先是喝上兩口熱乎乎的餃子湯,然後拿勺子舀了, 一口一個,彆提多爽快了。

到了午食的點兒,人漸漸多了起來,各人點好了自己想吃的餃子,基本上都是一碗不夠再來一碗。

嘴裡還誇著:“喬娘子家這嬌耳做的不錯,餡兒極是鮮美。”

又見今日沒有旁的的,便問了,“今兒做的全是嬌耳?那火鍋子呢?”

喬妹兒一手一個盤子端過來,笑回:“火鍋子吃多了容易上火,今兒便沒有做,等過兩日我再瞧瞧可有新鮮的菜蔬,您今日可多吃些嬌耳。”

光吃肉也是膩,偏冬日裡沒什麼新鮮的菜,所以她並沒有天天做火鍋。

那人就道:“也是,今日畢竟是冬至日,若不凍耳便吃嬌耳,是當多吃些 。”

喬妹兒笑了笑 ,正要收了空盤子進去,沒想到門口蘇評事頂著風雪進來了。

見他身後沒有跟著另一個人,喬妹兒還略有些失望,畢竟這偶像嘛,見多了之後熱情消散也就那樣了。又因著時代的限製,不好太過靠近,且如今那些詩詞也都沒寫出來,她便是想崇拜都沒個地兒。

與之相比,喬妹兒很自然的 “移情彆戀”,似乎更喜歡王娘子一些。

畢竟與漂亮娘子一起探討美食、琢磨新的吃法什麼的 ,不比旁個有趣?

但進門便是客,她笑眯眯的迎了上去:“蘇評事今兒來的倒是早呀?王娘子沒與你一起?”

蘇軾在門外抖落肩上的雪,哈了一口氣走進來,笑道:“我家良人這兩日有些累,且外頭落了雪,怕滑著腳,便沒叫她出來。偏她在家裡還一個勁兒的指使我來你家買些好吃食。”

又問:“今兒有什麼菜?與我來上四五道。”

喬妹兒:“那可不巧,今兒沒做菜,冬至日做了些嬌耳,有好幾種餡兒的,蘇評事不妨看看?”

喬妹兒指著牆上的菜牌說與他瞧,先將盤子收到後廚,再掀開簾子進來,便見蘇軾已選好了種類,“那豬肉餡兒與羊肉餡兒的,各來二十五枚。”

喲,那五十個餃子的分量可不輕!

喬妹兒約莫是知道蘇家的宅子在哪裡的,便道:“這嬌耳在冬日裡還是配著湯,熱乎乎的一碗下肚才舒坦,從這裡到蘇家怕是要涼的,吃著味兒便不如熱乎的好。”

蘇軾皺眉,旋即又笑了起來:“不知喬娘子家這生嬌爾可賣?”

喬妹兒回道:“自然是賣的,蘇評事若是買生的回去,倒省了我家柴火。”

蘇軾哈哈笑了兩聲,“那每樣與我五十個帶回去可好,這兩日雪大,我若是當值了,良人不好出家門,便叫她先吃兩日嬌耳,等回頭我有空閒了,晚間再扶著她一道過來喬娘子家吃旁個菜 。”

喬妹兒就讚 :“蘇評事果真是個貼心人!”

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“那我呢,我便不貼心了?”

晚間回去的時候,自覺被冷漠了許久的許秋石吃了醋:“我待你難道不貼心了?”

正準備泡腳的喬妹兒 :“……”

實話實說,最近有了新認識的小夥伴,她著實把對象給忘了!

果然,許醋壇子開始控訴她的種種不當行為了:“這些日子蘇評事來得勤,你見到人家笑得跟朵花兒似的,這也就罷了,偏人家良人過來,你笑得更是開心!”

“每日你回來不是說蘇評事如何,便是說人家的良人如何,就沒見你關心我兩句!”

喬妹兒訕訕一笑:“那我這交了新朋友,總是要上心兩日的罷?”

許秋石哼了一聲,“先彆上心了,過幾日便到了一月,到時你就十九了 ,咱們倆的婚事呢?”

喬妹兒:“……”臉紅。

她一本正經的回他:“不是說六七月份的時候成婚的嗎?現在連一月都沒到,你著什麼急?”

許秋石:“……”

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