120、三更/脆皮鮮奶(1 / 2)

許巧娘覺得這位太子殿下倒是挺有意思。

當然, 再有意思,人家也是太子殿下,所以她壓根就不會多想。再加上對方才十三, 能歪到哪裡去?

說句大不敬的話,太子殿下的神態在她眼裡跟蔣大郎也沒甚區彆。

飯菜上完了, 她也不往前頭去, 和喬妹兒一人麵前擺著一隻湯碗, 喝雞湯, 吃雞肉,配上一口冬瓜片,簡直鮮得人眉毛都要掉了!

人走後, 趙晚就歎了口氣, 想了想, 到底還是惦記喬娘子的手藝的。

便去了大公主府,看了女兄與外甥之後,找了梁懷吉:“也不知能不能叫你一聲姊夫?”

梁懷吉瞬間就彎了腰:“臣萬萬不敢!”

趙晚:“……”

想起女兄的肚子, 趙晚嘴角抽了抽,“敢不敢的,隨你,總之我叫你一聲姊夫, 你可得給我想法子弄幾桶牛乳過來, 送到喬娘子那兒去。”

梁懷吉:“……殿下若是要牛乳,可直接說的。”

趙晚撇嘴:“你們都會告訴爹爹。”

“您莫氣這個,臣自然還是要告訴官家的,”梁懷吉語氣溫和:“您身份尊貴,容不得有任何的閃失。”

趙晚觸及他那溫和的目光,心口的那股子氣瞬間就散了, 道:“聽你的便是。”

當太子也挺難的,什麼都要學,爹爹和女兄女弟也要自己照看,哎!

梁懷吉不再多話,官家那邊,他說還是要說的,太子殿下的身體不能有任何的閃失。

不過說了之後,太子的吩咐還是要照辦的。

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第二日,喬妹兒又是一通小燒餅油條的溜達到了鋪子,就見公主府的女婢帶著幾個人送來了三四桶的牛乳。

她趕緊上前:“這是……你家娘子想吃彆的新鮮口味了?”

公主府的女婢也叫這天氣熱的不行,聞言便回:“這是我家郎君叫人送來的。”

喬妹兒撓了撓頭,還以為是梁懷吉又打算給公主整個新鮮的吃法了,看了這麼些個東西,想著天氣熱也不好多放,又不能做成涼飲免得叫公主吃壞了肚子……便道:“我用這些做點心如何?涼飲到底是不好多吃的。”

那女婢就笑道:“這個送來了,娘子自然是可以隨意處置的。不拘娘子您做了什麼,到時給我家送上一份就成,若是還有彆個什麼新鮮的吃法,也儘可送過去,這裡是工錢。”

有錢就好說!

喬妹兒這個人心寬的很,在不違背原則的情況下,有錢好辦事!

等人走後,她看著這麼多的牛乳,不由陷入了沉思,琢磨了半天,便決定今日牛乳點心大合集,做就對了!

先做的自然是那需要冷藏的,她在外頭轉了一圈也沒找到賣椰子的——當然,就算有,椰蓉也不大好做。

乾脆回去炒了白芝麻,又用小磨盤細細的磨成了芝麻粉在一邊備用。

又想著昨日太子說想要吃牛乳的的涼飲,也不知他會不會來,大不了一齊打包到公主府去。

“巧娘,與我袖子挽一下。”

一般這種時候,東西都是喬妹兒自己親手做,旁人為了不惹麻煩,那也是不摻和的。

許巧娘也是如此,頂多就是瞧得仔細一些,幫著拿一拿東西,記在心裡之後,日後家中有了牛乳或是羊乳,也可自己做。

喬妹兒深吸了一口氣,自己在心中給要做的東西排了個順序,而後將牛乳倒入鍋中,加入白糖煮開,又少量的加入澱粉水入鍋攪拌成乳白色粘稠狀,之後叫許巧娘拿了方形的盤子出來——她開飯館的,家中什麼奇奇怪怪的碗碟瓷器都有。

往盤子裡刷上一層薄薄的熟油,將鍋中的粘稠牛乳倒在盤子中,喊了許巧娘過來:“放井裡湃涼。”

這個等著的功夫,又取出幾隻碗來一字排開,而後挨個兒的往其中打入雞蛋清,攪勻放在鍋中備用。

喬妹兒左右扭了扭脖子緩解疲乏,再次重複牛乳與白糖的煮開動作,而後將其倒入一隻隻碗中攪勻,之後將鍋交給阿蔣去刷,自己則細致的用紗布將每一隻碗裡的牛乳蛋清都過濾一遍,而後端到竹箅子上。

對蔣大娘子說道:“這個水開後便可熄火,留著它再悶一會兒就好。”

行了,雙皮奶也有了。

又喊許巧娘:“巧娘,廂房裡的麵包糠取出給我!”

院子裡有烤爐,麵包蛋糕她都能做,麵包糠自然也是備著的。

這些都忙完,喬妹兒估摸著時間差不多了,便去井邊,打算將湃涼的牛乳糕提上來。

許巧娘取了麵包糠出來後,便見她如此危險的動作,嚇得魂兒差點都沒了,趕緊道:“嫂嫂,我來!你莫磕著了肚子!”

喬妹兒這時已經將籃子提了上來:“好了好了,我下次再叫你。”

許巧娘嗔怪的看了她一眼:“麵包糠我取來了。”而後跟著她往廚房裡頭走。

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