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榕溪見榕川柏皺著眉心,一臉擔憂地望著她,似也覺得開業首日早膳就虧了這麼多,接下來還有午膳和晚膳,那不是血本無歸?
阿父每日辛苦坐診看病人,診金又收得低,一天最多掙一兩銀子,要是遇到生活拮據的病人,又不願意收錢,還要幫付藥錢。
如此下去,萬一後續沒有免單,沒人願意來花錢或者人太少,該如何是好?
他們想到的,榕溪自然能想到,這種免單活動本就是現代飲食行業開業的營銷手段之一,主要目的是吸引顧客,擴大客源數量,最終能留下穩定客源,必然是食物品質和服務態度,以及他們對節氣食療的需求。
她針對飲食規律和習慣,推廣適時當令,順應氣候變化,不同的節氣講究用不同的食材搭配,目的就是宣傳普及節氣中醫食療的益處,通過食物補充營養來強身健體。
道理誰都懂,可實行起來太難,尤其是在各方麵都比較落後的古代,會是一個很漫長的過程。
榕溪扯開身上的圍裙,拉著榕川柏和榕晴一起坐在客堂的長桌上,為他們細細分析:“阿父,阿姊,你們的擔心我都懂,但開業首日免單,是為了宣傳,讓更多人知道我們藥膳鋪如今經營節氣食療,且飲食項目不再局限於藥膳,主打通過食療達到日常保健的功效。”
“有了好的口碑,還怕沒生意嗎?到時候不僅能掙錢,還能幫眾人調理身體。”
“阿父學醫是為了什麼?不就是為了救死扶傷,那節氣中醫食療也是如此,讓更多人獲得健康。”
“相信我,不僅僅是為了掙錢,我要開創節氣中醫食療文化,以後造福百姓。”
“好,為父支持你,但這條路並不好走,且前路鋪滿荊棘,你真的決定好了嗎?”榕溪的一番話簡直說到榕川柏心坎上了,百姓生活在最底層,最為艱苦,經常吃不飽穿不暖,生病沒錢看病買藥,任何一場小病都可能奪去他們的生命。
“嗯,我準備好了,阿父。”榕溪神色鄭重地點頭。
榕川柏似無奈,但也不再多說什麼。
經過這次早膳免單事件,一家人又投入到各自的事情中忙起來。
榕川柏坐診時,也會詢問病人是否需要開藥膳方,可以自己熬煮,也可以在本店加工,工錢另算。
榕溪沒想到榕川柏執行力這麼強,本想著等節氣食療步入正軌,等到冬至再開展藥膳業務,一方麵冬令進補需要藥膳,另一方麵就她一個人通曉藥理和食療,事情多了會忙不過來,培養人才要提上日程了。
阿姊不能再繼續當幫手,要培養她能獨立掌廚才行,萬一忙不過來,再請人便是。
當榕溪把這想法告訴榕晴時,榕晴連忙擺手,“溪兒,開什麼玩笑,我不行的,真不行。”