尹閣村距運河不過二十裡路的,村中有個聚隆號肉鋪兩代經營“下凡肉”,其中最出名的是豬尿泡肉。也許這就是它叫做下凡肉的原因，畢竟原名令人毫無食欲。至於下凡肉能令人食指大動,多半是因為人們能想到的最好的日子,就是神仙日子。
夥計把切好的下凡肉擺上桌,紅膩油亮，香味撲鼻。
鄭照夾起一片豬頭肉,沒急著放進嘴裡,而是對光仔細看著，豬皮非常乾淨,幾乎沒有毛渣。他把豬頭肉放進嘴裡,又香又糯，肥而不膩。這這下凡肉雖都用的豬下貨,但吃起來絕無腥臊之感。
“他家很講究,尿泡腸肚都反洗，用鹽抓過去油,晚生常過來買上幾斤下酒。”江逾白見鄭照流露出幾分好奇，熱情殷勤的說道，“這下凡肉還有一樁好處，就是耐存放,冬日裡放上半個月都不會變味，夏天熱的時候也能放個三五天。亂螢若是喜歡，今日可有多帶一些回去。”
鄭照聞言不置可否，隻專心吃了肉。說來也好玩,這豬下貨本是富人不肯吃的東西，因此才價格低廉，可窮人一旦想法設法的做成了吃食，又是富人蜂擁而至。
這樣想著吃了大約五六片，鄭照就放下筷子。
江逾白見他之前吃得香甜，但沒吃多點就不吃了，驚訝的問道：“亂螢怎麼停筷了，不合口味嗎？”
下凡肉好吃，但不能多吃。鄭照不是一心隻追求食物的美味口感，專注於口腹之欲的老餮，他吃東西雖圖個高興，但仍有顧慮。豬肉固然醇厚香膩，清淡養生卻更為要緊。
“已經夠了。”鄭照喝起了清湯。
世人說他自在瀟灑，但他自己清楚，所謂的隨性都在規矩之內，隻是不與大眾相合罷了。考個進士，入了士籍，再拒官遠遊，可若真不在意名教就不去考了。
鄭照放下湯匙，既已飽腹便可以出門散步。
他也想全憑一腔意氣行事，可他未行之前，總有太多猜測，以至於瞻前顧後，畏手畏腳，想痛快卻不得痛快。這些聽起來好解決，可實際上卻困難，因為這些猜測總是真的。
“再往東走便是靜寧寺，臨清十景之一的泥寺春暉便指的是這裡。”江逾白還跟在鄭照身邊，他是臨清人，對臨清的掌故趣事都信手拈來，介紹起臨清的風土人情，簡直口若懸河，滔滔不絕。
比起走馬觀花的遊玩，鄭照更喜歡這樣，可是……
“逾白，我與衛長風關係一般，你若有事求衛長風，在我這裡下功夫白白浪費了時間。”
江逾白聞言一驚，連忙擺手道：“我不是有事求衛長風。”他說完看了一眼神色自若的鄭照，似乎想不到他會說這種話。
鄭照把五祥樹前的事情看得分明，江逾白乃憤世嫉俗之人，朱承疇是在吹噓自己，可他求和是因為衛長風。做東可能是感激，也可能是慕名，但江逾白的為人秉性，如此相陪定然有事求衛長風。
鄭照從善如流的換了個說法，微笑著問道：“那你找衛長風何事？”
“真的沒有……”江逾白正要再次否認，卻突然回想起來剛剛都是自己在高談闊論，鄭照隻是認真聆聽，很少說自己的想法。確實如傳言一樣溫和，和他相處如沐春風，可此時細思起來，他卻沒有一星半點的交心之意，骨子裡春寒料峭的。
江逾白咬牙承認道：“我確實有事找衛長風。”
鄭照道：“衛長風在京城。”你要找他，就該啟程去京城。
“晚生知道衛長風在京城翰林院。”江逾白道，“衛長風大魁天下，又得首輔賞識，晚生一個生員前去扣門求見，定然見不到人。”
他想要信，鄭照知道了江逾白的目的，便實說道：“我與衛長風關係確實泛泛，他是臨清人，老父在鄉，你去那兒比來我這兒更有用。”
“我去過衛府，空手而返。衛長風臨走前曾交代其老父，無論何人上門求何事都不能答應。”江逾白拱手道，“您與衛長風並稱國子監雙璧，士林無人不知，無人不曉，我隻能來求您。”
“我不給你呢？”鄭照問道。
江逾白道：“晚生隻能日日求求貴府門前。”他顯然做好了糾纏不休的打算。
鄭照挑眉反問道：“你既然能日日在我門前求信，為何不能在衛長風門前日日求見？京城人多嘴雜，他肯定會讓你進門。”
江逾白躬身長揖不起，“晚生隻想保存些許士子顏麵。”
“你這樣在我這裡就有顏麵？”鄭照笑了笑，隨口說道，“就算我給你了信，你去見衛長風時有顏麵，但他早晚會知道你在臨清的所作所為，甚至可能信裡都會寫到。”
“晚生隻求在衛長風麵前的一時顏麵。”江逾白沒有起身，“在他看信之前，晚生就會說出來意。”
他這句的話掩在下麵的意思是，一旦他說出為何去找衛長風，衛長風就不會注意到信。這是江逾白對他口才的自信，也是對他要言說之事的自信。一個抱怨過縣學的生員，要找本地的進士，還須保存顏麵，這能有什麼事？