崔茂懷便過去，指揮阿活怎麼做。常媽媽笑問他這竹子是做什麼用的，崔茂懷故作高人狀，說等做出來，常媽媽就知道了。
幾人便望著崔茂懷笑說，“那我們就等著公子的驚世稀罕物了。”
直至晚上，崔茂懷讓阿活阿秋先將泡過的麥子平鋪到簸箕席子上，灑了水蓋了東西。又把高粱倒入鍋裡煮透，再撈上來同樣晾曬到外麵，然後備了大甕，將高粱酒曲一起攪拌密封。
這一晚的工作就算結束了。
接下來的幾日，壇子裡的高粱不用管，隻日日往麥子上澆水助其發芽。胖冬瓜看到嫩黃的芽苗，驚的嘴巴都合不攏，說是沒種到土裡，怎麼也長大了？
“笨，種子遇水溫度適宜就會發芽，沒彆麥子，缸裡的豆子見了水……呃……”
崔茂懷看著隻到他大腿，細胳膊細腿的小丫頭，當日常媽媽要他給她起個名兒，他心裡的首先想到的就是豆芽菜，瘦豆芽，隻是為了她能長胖健康，才特意叫她胖冬瓜。
可是，可是，他怎麼就忘記最最簡單的發豆芽了呢？似乎自從在這裡見到了豆腐豆乾，他對這些最簡單的東西反倒屏蔽了。
“胖冬瓜，想不想看更神奇的？去，再泡半盆豆子來……”
要說還是常媽媽最聰明，自看到麥子發芽長苗，再見崔茂懷讓胖冬瓜泡豆子，她大概就猜到崔茂懷咬做什麼，英明的將豆子減了一半。就這，等茂密的豆芽菜頂著石板發出來，眾人一看那個量，都不由咽了咽口水。
嗬嗬，之前幾天不用買菜，大家頓頓吃豆芽吧！
當然，這都是後話。豆芽其實也挺好吃。
但眼下，崔茂懷等麥子苗長的有一掌高，就搬回去讓阿活一一剁碎。又抱來蒸好的糯米……
“公子這是要做麥芽糖吧？我來！”
常媽媽果然一副熟手模樣，安排幾人做活也更合理快速。搗碎的搗碎，泡米攪拌，再次發酵，濾汁熬煮，等崔茂懷再次去廚房看的時候，大鍋裡紅稠濃甜，竟是已經好了。
“公子看這樣行嗎？盛出來放涼切塊，就是頂好的糖了。”
“這是第一步。先弄出來稍涼一些，阿活，”崔茂懷叫人，“你把糖繞在這上麵拉扯。鍋裡趕快炒米炒豆，還有核桃榛子也得炒香。”
崔茂懷為了他的成品第一次足夠驚豔，當真是把家裡所有好東西都拿出來了。
要知道，按照這時代的規定，不論官府民間，買賣租用土地，若是地上種了莊稼，便是你三四月買的這塊地，但隻要前麵的土地主人已經翻地下種，那這一季莊稼就是人家的。你得等人家收了這一季糧食這地才能交接給你。
何況崔茂懷此時出來，典州地裡的糧食具都收了。他本來什麼都沒有，得買糧吃飯。可府裡仍將各類米糧黍豆，山裡田地特產給他裝了足足兩大車，反正常理是夠他吃到明年去的。
隻是如今又是麥芽糖，又要釀酒，後麵能撐到哪一日還真不好說。
“公子，行了嗎？”阿活被派去碾豆米，拉扯麥芽糖的活兒就交給了阿秋。
“行了。”
崔茂懷見豆粉，米粉都已經準備齊全，便取了一小塊麥芽糖，憶著奶奶的手法，輕輕拉扯，打8字，再拉扯，咦，怎麼斷了？
“奴婢來吧。”
常媽媽接過崔茂懷手裡的糖，先拉扯扭轉數次，似乎在適應手感，然後再學著崔茂懷剛才8字繞法，一卷一扯一拉一抖，一麵沾粉，一麵不斷重複往返，不一會兒，常媽媽手裡的麥芽糖就成了千絲萬縷，細若絲線，卻根根不斷、亦不粘連的，龍須酥。
眾人皆是驚異。
常媽媽一連做了幾個。熟悉之後，又照崔茂懷說的，在裡麵裹上各種乾果餡料。又新添了豪華版的核桃夾棗樣式，讓胖冬瓜將乾棗剖開去核，炒香的核桃夾在裡麵，外麵裹了龍須酥，胖嘟嘟，白團團一隻。
豆粉的味道更香，但顏色偏黃。米粉潔白如雪，實在招人眼球。
彆說阿活、阿秋、胖冬瓜一個個吃的嘴巴一圈白花，連話都顧不得說。就是常媽媽也讚歎不已。
“當真是心思精巧，名字起的更好！龍須酥，實實在在恰如其名，再合適沒有了！”
崔茂懷咬一口幼年曾最愛吃的零食，雖這物是借了後世人的才思智慧才做成的，但聽到常媽媽這般讚譽，也莫名生出中與有榮焉的感覺！
特意留了一份給常伯吃，知道他最近為了他的酒器，煞費腦筋。崔茂懷也正琢磨著替代品，卻見常伯扶著牆慢慢走出來。
“公子要的東西一般人怕做不了。小人從前倒識得一個鐵匠，手藝精到鐵薄如紙。就是聽說後來斷了右臂，不能像從前一樣煉鐵。但或許這東西他還能造出來，公子要試試嗎？”
作者有話要說： 飽滿一章！O(∩_∩)O大家不要用平常眼光看咱們家小懷，說實話，即便現在落魄了，但其實富貴毛病依舊在骨子裡存著呢！幸好已經有了接手的飼養員，否則當媽滴不得操碎心！
某·即將接手的飼養員：。。。。（＝＿＝）~，找書加書可加qq群952868558