而且，這要看菜譜做出來的東西是不是那麼好，她當麵給演示一遍不就是了。
都是爽快人，酒樓裡缺啥都不可能缺各種調料和各種食材。
沈佳言也就大大方方的跟著大廚到了後廚。
後廚乾乾淨淨的，打著一排的架子，上頭擺著各種食材，還有各色用壇壇罐罐裝好的調料。
沈佳言大致查看了一下，這些調料差不多都是齊全的，就是缺幾味中草藥。
一邊口述，讓大廚跟著她說的，先將鹵汁給配出來，先放了一隻鴨，一隻雞，還有一塊五花肉下去，讓大廚看著火候。
她出門，去藥鋪子裡，將需要的不需要的香料藥材每樣都稱了一些，然後回了客棧，借了稱，將需要的中草藥都稱量好，配出了相等的分量，又拿布將這些配好的中草藥紮成一包一包的。
到了醉仙樓，將那草藥包丟了一包進去。
沒多久，那草藥的香味，就夾著雞鴨肉的香味，在後廚房裡彌散開來。
這香味霸道，將前頭的掌櫃和店小二都給吸引過來，圍著那口鹵肉鍋打轉。
那大廚更是眼睛亮得可怕，守著那口鹵鍋，就跟餓狼守著一堆肉一般，誰敢上前一步，他都要揮舞著大勺將人給擋開。
倒是沈佳言，在後廚轉了轉，讓唯一的一個幫廚，煮了十來枚雞蛋，煮熟後，剝殼丟到鹵鍋裡，又將那蓮藕，土豆切片丟進去一起鹵。
還尋了幾張豆皮和一片泡發好的海帶，也都丟了進去。
到了晚飯時分前後，那香味就越發的濃鬱，微風一吹，將那香味，就吹到了醉仙樓前頭的街道上。
經過醉仙樓的人，都忍不住抽了抽鼻子，嘀咕這是哪家酒樓做了新菜，這般香得霸道？
沒人往醉仙樓裡想，大家如今都有一個共識，醉仙樓哪裡能開發出什麼新菜來？
就有人去附近幾家酒樓詢問，結果一無所獲。
倒是有個老饕的鼻子靈敏，順著那味道，就走進了醉仙樓。
醉仙樓門口的店小二還有裡頭的掌櫃的都不在，都在後廚守著那一鍋鹵菜呢，如今恰好出鍋了。
熱氣騰騰的雞鴨，五花肉，還有鹵好的雞蛋，蓮藕土豆和豆皮海帶撈出來，色澤紅亮，香氣撲鼻，聞著就吞口水。
反正也沒有生意，幾個人都借著要試菜的由頭，賴在這後廚不肯走。
那老饕也就一路暢通無阻的到了後廚，聞著這味道，眼睛都不眨了，“我說林大廚，你這是搗鼓出了什麼新菜？香得不得了啊，一條街都在問呢——”
說著就往裡頭擠，看到那撈出來的鹵菜，口水就在嘴裡泛濫，差點順著嘴角就流下來了。
急急忙忙的道：“這鹵菜聞著不錯，快將那鹵雞切一盤，配上你們一壺梨花白我嘗嘗？”
醉仙樓的林大廚一臉嚴肅：“對不住了，我們今天這新菜，才搗鼓出來，我們自己都還沒嘗過，倒是不敢給您嘗。要不你等明兒個來？”
所謂老饕，那就是資深吃貨，哪裡有看到好吃的在眼前，放棄的道理？
笑死了，人家壓根不聽！