第三三三章 ‘大師’對‘女王’ 三(1 / 2)

數台烤箱的計時器同時響起,茜久保桃還是一如期望的扯下布偶的兩隻手充當自己的隔熱手套,烤箱密封門剛剛鬆動就從細小的開口中溢出香甜的氣息。烤盤被拉出烤箱金黃綿軟的蛋糕上滿是色彩鮮豔,造型可愛動物圖案和裝飾品,就連周圍的空氣都飄蕩著粉紅的少女氣息。

茜久保桃扔掉手上的‘隔熱手套’,裁剪出乾淨的烘焙紙覆蓋蛋糕上,取過一個略微比烤盤內徑要小的格柵托架壓住烘焙紙,接下來就是最為關鍵一步,即使是最有經驗的糕點師也不敢保證自己有百分之百的把握給鬆軟的蛋糕翻身是不出現破損的情況。

曆經數次調息穩定心神後茜久保桃一手托住烤盤,一手輕壓格柵托架果斷來了個180度翻轉。移開烤盤後才鬆了口氣,一塊完整的蛋糕終於麵朝下出現在她麵前,小心翼翼的撕掉原先墊在烤盤底部現在是麵朝自己被烤的有些焦黃的烘焙紙,拿起專門用來切蛋糕類的鋸齒狀刀具削去焦黃的底麵,露出蓬鬆的金黃的蛋糕本體。

舀上一勺調製好的灰褐色奶油夾心抹平,捏住墊底的烘焙紙輕輕提起使得蛋糕彎曲。茜久保桃順勢推動讓整塊蛋糕朝一個方向慢慢卷起來,灰褐色的奶油夾心也在滾動過程中被緊密的包裹在瑞士卷裡,完成一個個大小各異,粗細不等的瑞士卷茜久保桃將它們全部豎立在推車上堆砌起心裡早就構思好的造型。

“完成了~”茜久保桃歡快而有些吃力的推動沉重的小推車,上麵承載的作品鹽終於向世人展現了它的廬山真麵目。城堡!!!一座用瑞士卷蛋糕築成的中世紀歐洲城堡!塔樓,尖頂,草莓或是其他水果組成的城垛和箭樓。七彩糖絲鋪墊出來的護城河上架設著一座瑞士卷棧橋,敞開的城門好似隨時都會湧出一整隊身披蛋糕重甲手持糖果長槍的忠誠騎士,守護著居住在城堡最頂端的公主。

“這個那裡樸素了!!!”夏魯姆被震撼的語無倫次,“簡直就是超規格的作品,太。。。。太。。。華麗了。。。”

伊斯特連忙安慰他道“冷靜一點,不管外表在怎麼華麗,關鍵的還是味道。要是不好吃也隻不過是虛有其表而已了,對吧~安妮一等執行官?”許久沒收到答複的伊斯特回頭見安妮已經被那座‘城堡’吸引根本就沒心思答複自己,不僅捂臉歎息。

舉著手機從各種角度把自己和身後的瑞士卷城堡照進相片,轉發到微博看著點讚和留言快速刷屏的茜久保桃鬆了口氣,露出滿意的微笑才將蛋糕裝盤點綴上彩虹糖絲捏出的花朵和新鮮的水果送到評審們麵前。

wgo的執行官們你看看我,我看看你誰也不忍心去破壞麵前這一節畫滿可愛突然的蛋糕。但是升為評審如果因為菜品外表太美而不忍去品嘗有這麼能夠得出對菜品的評價呢?於是穩重的伊斯特率先切下一段,叉起送入嘴裡。甜蜜和鬆軟一下子就讓他的意識飄到遠方,激靈一下後方才回神,“啊。。。。自我意識差點就沉浸到幻想的世界裡去了,叉子輕輕按壓一下後離開蛋糕立刻就回複原狀,可見其的蓬鬆和彈性。”

“這種宛如春雨般細膩綿柔的口感還有那深邃侵染入喉的甜膩又是怎麼回事?”夏魯姆破開瑞士卷,挑起灰褐色的奶油問道“這奶油夾心是攪拌有黑糖才變成灰褐色的嗎?就算如此單憑黑糖和沒有營造出這麼深邃的味道啊!”

“答案在這裡。”茜久保桃從台下拿出一隻深棕色的瓶子,擺在台麵上。

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