江雲楓明白過來，如果把他和古代任意一位借助煌家上位成功的帝王做個交換，江雲楓也會和那些帝王一樣做出同樣的抉擇，畢竟隻有死人才能永遠保守秘密。
煌觜汪....汪觜煌？江雲楓把煌觜汪的名字反過來念就覺得順口多了，不過這個估計去是假身份。不過江雲楓已經不在糾結這個問題，他剩下的隻有對這個刺客世家的敬重。
此時老紳士咳嗽一聲把雙方的注意力吸引到自己身上，然後擺擺手讓守候在旁的工作人員端來本場對決的主材，揭開覆蓋其上的幔布一盆的碎冰中半掩埋著許多貼著特價標簽的肉類。
老紳士把幔布交給身邊的人，輕撫碎冰說道“兩位就用這些超市和便利店都打折處理的肉類進行烹飪，料理出遠超它們自身價值的菜品，這就是本場的主題‘化腐朽為神奇’時間為九十分鐘。”
江雲楓打量著盆中的肉類食材，這些禽畜肉不是肥膘多就是肚腩肉，總之賣相奇差。本著尊重老前輩的原則，江雲楓讓煌觜汪先挑選食材，煌觜汪像是蟄伏在陰暗中的刺客，出手迅捷且不留任何餘地直接挑走所有肉類中賣相最好的牛腩肉。
煌觜汪挑走的牛腩肉筋膜多，短時間根本煮不爛！裝逼失敗的江雲楓隻能通過這種阿q的精神勝利法來安慰自己，同時在剩下的肉類中尋找自己能用的食材，最終抱著相中的整雞返回自己的藍方料理區。
拆開包裝對雞肉進行檢查，江雲楓悲哀的發現這隻雞不僅是飼料喂養而還催肥過剩，缺乏運動以至於雞肉鬆散發泡，雞皮鬆弛下方還有一層厚厚的油脂，難怪會賣這麼低的價格。
不過這不代表江雲楓就對這隻雞束手無策，此刻他已經想好了讓這隻雞升華的辦法，既然不能把雞肉變得緊致那就讓它如水般柔嫩！所以江雲楓決定把美式和韓式兩種炸雞方法進行結合，把這隻體重超標的飼料雞整容成能讓評審們爽上天的好雞。
整容的第一步是先把整雞進行切分，江雲楓選著了經典的美式炸雞切分方式。從雞翅的根部和雞腿的內側下刀，刀鋒觸及關節時停頓，用手把關節掰脫臼再繼續切割。
按照韌帶下刀把雞大腿和小腿進行分離再斬掉腳爪，雞翅也斬掉油炸容易焦糊的翅尖，取下兩條雞胸肉剩下的雞肋部分江雲楓無力回天隻能全部丟棄。
完成整雞拆分江雲楓得到四對炸雞的最佳部位，接下來就是油炸前的醃製，按照江雲楓腦海中的既定目標，這一步需要用到美式炸雞的靈魂白脫牛奶，可是對決現場提供的配料中並沒有不過卻提供了鮮奶油，江雲楓隻能現場製作白脫牛奶。，找書加書可加qq群952868558