第六八四章 轟炸雞 二(1 / 2)

薙切繪裡奈無法擺脫才波朝陽的糾纏,好在他隻是拿著宣傳海報谘詢自己想在什麼地方舉辦婚禮並沒有肢體上的接觸,才波朝陽自信滿滿覺得自己好像已經獲得了‘the blue’錦標賽冠軍一樣。既然擺脫不了那就冷處理,薙切繪裡奈對才波朝陽的話語充耳不聞,自顧自走上看台上預留的位置去觀摩江雲楓的比賽。

與對手煙熏火燎的烤肉比起來,江雲楓正在進行的工序與烹飪肉食沒有多大的關聯性,他在的打發奶油。這是準備製作蛋糕的奶油嗎?可是那些切分的雞肉又是怎麼回事?這些疑問縈繞在薙切繪裡奈的心頭,更讓她覺得詫異的是正在烤肉的對手,麵前沒有任何調味料隻是單純的乾烤。

“公主大人是不是好奇煌觜汪在沒經過任何醃製調味的前提下如何讓過烤肉入味?”才波朝陽非常準確的把握住薙切繪裡奈的好奇心。

薙切繪裡奈則貫徹她的冷處理方案,隻是淡淡的回望一眼。

才波朝陽笑了笑說“煌觜汪是中國古代刺客世家的傳人,手指上佩戴的是家傳寶具‘墨劉爪’過去在利爪的夾層中隱藏的是見血封喉的毒藥,如今那五隻利爪中則是五種提純到極致的調味料。特彆是‘鮮’一味隻需要一點就能讓低端食材發生質的變化,公主大人看來您的男朋友這回是凶多吉少了。”

“比賽剛剛才開始,不要對結果妄下斷定!”

薙切繪裡奈打破沉默,煌觜汪雙手猶如蒼鷹利爪不斷攻擊烤架上的牛腩肉,為牛腩肉翻麵的同時也把調味料注入牛腩肉內部,配合著被碳火逼烤出的脂肪共同作用讓牛腩肉發生質的變化。不過江雲楓接下來的舉動卻打消了她的焦慮,薙切繪裡奈有回歸那份淡定從容。

“我相信江雲楓不會這麼輕易就會落敗。”

“公主大人還真是信心滿滿啊.....”才波朝陽臉上保持著親和的微笑,不過注視著江雲楓的眼神變得淩厲起來。

經過十多分鐘堅持不懈的打發,兩大盒鮮奶油終於被電動攪拌機分成固體和液體兩種形態。江雲楓放下電動攪拌機抹去額頭的汗水找來一個過濾袋,先把那些流動的白色液體倒到裝有雞塊的大碗裡在把,淡黃色的固態物裝入過濾袋。

紮緊袋口雙手用力擠壓,直到再也沒有液體流出江雲楓才放過手裡被自己擠變形的黃油。碗中浸泡著雞塊的白色液體是黃油生產過程的副產品,就是江雲楓心心念念的白脫牛奶。

切半拉洋蔥,現磨一把黑胡椒,一捧紅椒粉,一撮精鹽為享受牛奶浴的雞塊增添幾分沐浴的雅趣。江雲楓攪勻後就不再打擾沐浴的雞塊,蓋上保鮮膜就連同大碗一起送進冰箱保鮮,讓白脫牛奶中的生物酶有充分的時間去嫩化雞肉纖維。

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