烤好的牛腩肉呈送到三位評審麵前,厚厚的切片外表是烤肉特有的那種焦褐色,沒有調料和明油烤肉的油潤光澤全憑牛腩本身的油脂。評審們各自從盤中取出一塊牛腩肉,從斷麵可以看見牛腩肉的紋理清晰,肉質粉嫩汁水豐盈。
炭火炙烤焦香,油脂滴落激起的煙霧熏出的香味,評審們都垂涎欲滴。這哪是用特價牛肉作為原料烹飪出的菜品,簡直就是用經過漫長熟成的頂級肉眼肋排製作的嫩烤!
多說無益!最後還是要手底下見真章,評審們既迫不及待有要保持優雅的切下一塊牛肉,用同樣優雅的姿勢送進自己的嘴裡。鮮美的肉汁在牙關合上的一瞬間蹦發,如同決堤洪水無情衝刷著脆弱的味蕾,評審們在名為鮮美的洪流中被激蕩洗滌。
最先從這股洪流中爬上岸的老紳士評審借助擦拭嘴角的動作來乘機平複自己的內心,收起手絹他又恢複了比賽開始前的優雅,嘴角帶著一絲柔又若無的微笑說“僅憑利爪內填充的提純調料就能將廉價的肉類進化出熟成幾個月的高級牛排的口感,煌家傳承的‘墨劉爪’果然名不虛傳!”
完成料理的煌觜汪又把雙手隱藏在寬大的長袍衣袖裡,隻是拱手欠身行禮答謝老紳士的稱讚便退到一旁。臉上帶著麵具看不清悲喜,用實際行動貫穿著刺客世家的隱遁與黑暗之中的宗旨。
對於煌觜汪這種刺殺得手後就隱遁千裡以求自保的‘職業習慣’老紳士沒有責難,扭頭對江雲楓說“藍方選手,呈上你的料理吧。”
“誒~這就來!”江雲楓把早就準備好的炸雞擺到評審團麵前,最後還不忘撒上一把炒香的白芝麻,拍拍手說道“三位請吧。”
色澤赭紅的大塊炸雞還裹有紅亮粘稠的醬汁,這種庶民的組合讓習慣優雅進餐的評審們犯了難。餐刀切分外層酥脆的炸衣必定會飛濺的到處都是,這樣顯得很不優雅。
叉子叉起直接撕咬,如此大塊的分量一口是吃不完的,多次啃咬嘴角勢必會沾染上醬汁,這是讓恪守餐桌禮儀的評審們無法容忍。
經過短暫的僵持,評審們在餐桌禮儀和自身職責之間他們最終選擇後者。比起嘴角沾染醬汁還不如讓碎屑飛濺,評審們拿起刀叉準備切分,這時江雲楓出言製止。
“等等!吃炸雞怎麼可以用刀叉呢,我特地準備了薄膜手套,手抓炸雞塊才有感覺嘛~”言罷便將準備好的手套分發給評審。
“優雅了一輩子,晚年要用這麼粗魯的就餐方式去品嘗選手的料理。”修女打扮的老奶奶邊帶手套邊自嘲。