第四十章 百味居的心病(2 / 2)

香辣小娘子 並蒂蓮 5723 字 7個月前

一個人正在她身後對著楊軒做了個手勢,他微微頷首,陳瑤一心吃飯並沒有注意到他的動作。

“你覺得怎麼樣!是不是很好吃!”

陳瑤一麵吃一麵給楊軒夾菜,堆得他碗裡摞出一座小山來。

楊軒隻是笑,也給她夾了不少,“你喜歡就多吃點。彆一直給我夾。”話是這樣說的,心裡卻有了彆的考量。

吃完飯,楊軒推說自己有事就先走了,轉頭就去了百味居。

今天百味居客人不少,原掌櫃一抬眼看見他,叫他去大堂後麵等著。前廳人多口雜的,不是個說話的好地方。

“那道菜你嘗過了?覺得如何?”

楊軒啜飲一口茶水,慢悠悠道:“挺好的,不比我們家差。不把人家挖來你還挺虧。”

原掌櫃早就習慣了他這種話裡帶刺的說話方式,也不去接茬,隻道:“跟我們的差不多?”

“到底差不差,多少你自己心裡有數,”楊軒揚眉,明顯是話裡有話,“之前不是有人來告訴你了嗎,不用我再說一遍了吧。”

原掌櫃微微眯眼,這一次沒有說話。

“你既然明白了,我的任務也就完成了。這茶怎麼是陳茶?不好喝。”

楊軒放下茶杯伸了個懶腰,“我要去給那小姑娘買點東西。用不用給你帶點什麼?”

“不用了,你隻管哄好那姑娘比什麼都好。”原掌櫃揮一揮手,“我等會還要算賬,你快去吧。”

楊軒就差把話說明了,那道菜做得必然比自己估計得要好不少!

不過那又如何呢,畢竟是個小姑娘。就算她再有幾分聰慧、有幾分本事,也不懂得薑還是老的辣的道理。思及此,原掌櫃不由笑了起來。

***

這些日子陳瑤來得勤,很認真地跟江瑜學做點心。她手巧,雖說沒怎麼下過廚房,但從小耳濡目染接觸過這些,學得也快。江瑜也替她高興,打趣她說要是再努努力說不定連她都得給她讓地方了。

陳瑤就笑,說是江瑜這個師傅教得好,同時還絮絮叨叨說了些關於楊軒的事。

楊軒這個人挺溫柔的,對她也不錯,但是陳瑤最近有一件苦惱的事。他不止對她一個人好,有時候還能看見他跟彆的姑娘談笑風生——雖說男人三妻四妾的很正常,楊軒相貌堂堂,脾氣溫和,有彆的小姑娘給他暗送秋波也是沒辦法的事,但陳瑤就是有些悶悶的。

江瑜聽了之後在心裡感慨一聲大豬蹄子,隨後安慰陳瑤,“男人嘛,大部分都是朝三暮四的,你彆太往心裡去了,大不了不喜歡他就是了。”

“可是我就是喜歡他……”陳瑤嘟著個嘴道。

江瑜伸手捏捏她的臉,“彆愁眉苦臉的啦,明天我做好吃的,給你嘗嘗?”

聽說有好吃的,陳瑤一掃愁容,開開心心地點了點頭,抱住江瑜,“薑魚你最好啦!”

最近江瑜正在研究新的點心。芸豆卷倒是簡單易做,但沒什麼新意,吃過兩次怕是就膩了。因著之前做了月餅,江瑜突然想起了蘇式月餅的特色——酥皮。

不過酥皮餅有一點比較麻煩,要用烤爐。這裡做點心的人少,不知道有沒有烤爐這種東西的存在。

她特地問了問陳瑤,但是陳瑤也是一臉懵,江瑜給她形容了一下,大概是半圓形的,裡麵空的,下麵燒柴……

陳瑤恍然大悟了一般,領著江瑜去了院子的東北角,那裡正放著一個江瑜嘴裡的“烤爐”。不過麵上灰蓬蓬不說,還落了不少葉子——看上去應該是很久沒有用過了。

江瑜去找陳掌櫃說的時候,陳掌櫃也想了半天才想起來,還納悶地問了兩句,得知江瑜想做新點心,大手一揮就同意了。

這次點心,江瑜想做桃花酥。說起來倒也不是很應季的,不過是取個形看著好看罷了。

酥皮不難做,用麵粉豬油白糖一起和成麵團,要是桃花酥的話還要格外加上一點紅曲。紅曲是江安從濟世堂買回來的,藥材放久怕生蟲也就沒有買多。

和著紅曲的麵團泛著淺淡的胭脂色,放在一旁發酵。接著江瑜再做油酥,油酥要和麵皮的軟硬差不多,不然容易碎。等都做完了,江瑜再耐心地把麵團分成一個個劑子,用麵皮包著油酥,反複擀平卷好再擀平,直到它們有了該有的狀態。

陳瑤來的時候江瑜正準備定型了,“這麼好看,我能不能做兩個?”她躍躍欲試,袖子都挽起來了。江瑜有點哭笑不得,不過麵已經和好了,陳瑤捏個樣子出來就行,正好也給她帶點回去。

上一頁 書頁/目錄 下一章