第六十六章 野菜和烤魚(2 / 2)

香辣小娘子 並蒂蓮 5142 字 8個月前

陳瑤也就幫江瑜跑跑腿,拿拿盤子什麼的,她吸吸鼻子,江瑜做菜的香味慢慢飄出來了,那邊烤魚的味道也很好聞,她一時間覺得自己幸福極了。

“今天來這一趟可有口福了!”

江瑜低頭做菜,聽見陳瑤這麼說,抬頭看看她笑著說:“拜佛可是要心誠的,你為了吃的來,也不怕佛祖罰你?”

“你看你們都在這兒做菜了!那邊還烤著魚呢!這可是吃葷菜了,佛祖要罰才不會罰我,大家一起罰。”陳瑤吐了吐舌頭,一副狡黠的模樣。江瑜失笑,其實她說得也對,不過長青寺的住持卻像是對這些見怪不怪了,或者是十分包容,看到有人嫌棄自帶飯食也不多說,隻說葷菜能避則避。

哎,也許這才是大智慧的人吧,也可能佛家還是講究一個自得?

馬頭蘭適合清炒,江瑜之前加了幾塊小辣椒扔進鍋裡爆香,這些馬頭蘭也被她利落地切成小段扔進鍋裡,一時間香辣味惹得眾人紛紛咽口水——一個勁往江瑜這裡伸頭,可惜菜還沒做好呢,想偷吃也是不行的。

江瑜的手藝真的沒話說,這香味就勾的人饞蟲都犯了——若是江瑜知道了,可能會搖搖頭,這個季節裡的野菜本來就鮮香十足,她隻是最大程度地把這隱藏了一個冬季的鮮味激發出來了而已。

她跟何大廚完全不同,何大廚基本上隻按照菜譜來做,但江瑜就隨心所欲多了,因此口味就比他做的豐富一些。

當然這些話是沒人說出來的。說了這些話得罪何大廚不說,怕是連掌櫃的一塊兒都得罪嘍!掌櫃的跟何大廚那是什麼交情?他們這些人才來的時候,何大廚和掌櫃就已經認識許久了。

江瑜讓陳瑤幫她把菜端過去。麻布上又鋪了好大一張席子給他們做,碗筷什麼的都擺在那裡,現在還隻有做好的三大碗菜——上麵扣著一片大葉子,孤單地擺在那裡。

江瑜也不急,繼續做下一道菜。

苦菜跟馬頭蘭做法一樣,炒起來簡單方便,但是顧名思義苦味也會重一點,江瑜的調料加的也多,利用味道去調和。

陳瑤把菜擺好之後又跑回來,看江瑜正熟練地收拾著香椿預備炒雞蛋吃,扁了扁嘴:“看起來都是綠油油的,什麼菜跟什麼菜都分不清楚呢!”

還都是素的,陳瑤覺得自己看著那些菜都有點審美疲勞了——不過這跟平常吃的菜肯定是不一樣的吧?雖說她不是沒見過野菜,但還是第一次親手摘,親口吃這初春的第一茬野菜——江瑜說會特彆好吃。

江瑜哭笑不得地戳了戳陳瑤的腦袋,“野菜又不是肉,不是綠的還能是什麼顏色?一會兒有烤魚吃了,就有彆的顏色看啦,陳大小姐!”

陳瑤做個鬼臉,算是同意了江瑜的說法。她看著那邊說說笑笑正在烤魚的夥計,焦香一陣一陣襲來,麵上撒了磨得辣椒麵和胡椒麵,聞起來又辣又香!陳瑤覺得自己口水都快咽不住了!

正想著呢,何浩舉著一個竹簽就過來了,竹簽上赫然串著半片魚。夥計們特地尋的刺少的鱸魚和草魚,把魚鱗也是刮得乾乾淨淨。

何浩深知陳瑤不愛吃魚——因為魚刺多的脾氣,笑眯眯地把那串烤魚遞給陳瑤,動作有幾分拘束,“魚烤好了,要不要嘗嘗?”

何浩這動作又惹來一陣笑聲。

陳瑤眼睛一亮,她倒沒注意到旁邊人擠眉弄眼的樣子,而是眨了眨眼睛,盯著魚,咽了咽口水,不好意思道:“我能吃嗎?”

“怎麼不能,拿過來就是給你吃的。”何浩不由得有點臉紅,直接把竹簽塞進陳瑤手裡,“快嘗嘗吧,涼了就不好吃了。”

陳瑤聽話地咬了一口,魚肉竟然還被他們醃了一會,烤出來不僅沒有腥味還特彆入味!魚皮焦脆,魚肉鮮嫩,也沒什麼魚刺,陳瑤忍不住一口接一口地把它吃完了。

“怎麼樣?”何浩有點緊張地問。這條魚是他烤的,他怕火候不好或者沒烤好,陳瑤不喜歡吃。

“棒!”陳瑤舉了個大拇指給他。

何浩撓了撓頭,嘿嘿地笑了一聲,“你喜歡就好。”

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