在今天遇見江瑜之前，何大廚和自家夫人聊了聊，何夫人也是因為聽說了傳聞，特地來問他是不是又去為難人家小姑娘了。
何大廚覺得自己也挺無奈的，他怎麼為難人家小姑娘了，雖然大家崇尚廚藝，也沒說不允許廚娘存在，但看後廚裡，有幾個小姑娘。更彆說廚藝大賽了，這麼多年，也就出了個汪文君。
還是因為在汪家那個廚藝世家，才能培養出一個在廚藝大賽大放光彩的，剩下的，最多也就止步了前五十名了。
因此如果正經走掌勺這條路本來就是極為困難的，江瑜似乎的確有一些天賦，但是如果走點心這條路會輕鬆不少。
倒是何夫人笑吟吟地看著何大廚，輕聲問他，“你真的不是看不起姑娘家在後廚嗎？”
何大廚被梗了一下，爭辯道：“我可沒有因為她是個姑娘家就阻撓她！”
何夫人卻一臉“我懂你”的樣子，“可你也沒有幫助她啊。”
何大廚彆過臉，粗聲粗氣道：“我這不是希望小姑娘知難而退嗎！”
何夫人給何大廚倒了杯茶，“我今天之前曬乾的花茶拿出來了，嘗嘗？”
何大廚不解她為什麼突然換了話題，喝了一口，“還行吧，沒啥味道。”
何夫人繼續道：“你看，我這花茶在你口中評價不高，但我也一直做了下去。聽你一直在說這個小姑娘，我也吃過她做的東西，我估摸著，應該算是天賦好的吧。”
看何大廚拿著花茶不知道應不應該喝的樣子，何夫人笑了起來，“那麼這樣天賦好的姑娘，為什麼不能讓她一直堅持下去呢。”
何大廚看著何夫人溫婉的笑容，有些尷尬，“可畢竟姑娘家還是太苦了，而且姑娘力氣也不如那些小子啊，後麵要是真的練起來，那些苦功夫是摻不得假的，是吧……”自己的妻子是陪自己苦過來的，因此他在妻子麵前那固執的脾氣總是收斂上不少。
何夫人溫柔地反駁道：“我記得你提過她力氣比較大吧。”
何大廚泄了氣，“好了好了，我知道了。我不會再說什麼了。”
何夫人又給何大廚倒了一杯，“香滿園和百味居積怨已久了，好不容易來了個小姑娘，還給香滿園帶來了新東西，這不是件好事？”
“可那些事也是她惹出來的！”何大廚提起就來氣。
何夫人沒忍住笑出了聲，“可是多出來的客人也是她帶來的。”
何大廚嘟囔了一句，“你明明是我夫人，你到底在幫哪一邊說話！”
何夫人難得見他這般孩子氣的模樣，年輕時候，何大廚脾氣固執，甚至有些事還有點蠻不講理的意思——整個一大孩子的感覺，但在有了何言之後，很少見他這般鬨情緒了，何夫人很是稀奇，“你這還是和我鬨上了？”
何大廚老臉一紅，“這不是被你質問的。”
何夫人也不拆穿他，溫聲道：“你得承認，你之前的那些事情都已經過去了，如今是要謀求變化了，百味居他們除了最開始挖人之外，不一直是在變化？”
何大廚不吭聲了，他其實也對江瑜有所妥協過，可是妥協的結果呢，總是經常出些岔子，還要他們去善後！這種冒進的改變，有什麼好處呢！
她若是老老實實做做糕點，他也不覺得有什麼了，可她非要想去掌勺！那做菜是那麼容易的事嗎？他讓她上了菜之後，後麵這些不都是因我她的菜惹出來的嗎？
之前好好守著自己的菜時，雖然的確百味居更受歡迎，但是他的手藝可從來沒有被百味居比下去過，好多客人都喜歡他的菜，還說彆的地方都吃不到他這種懷舊的味道。
可是江瑜呢，這次竟然讓百味居在同一樣菜上比了過去！想到這兒，剛剛被何夫人勸下去的心思又重新火了起來。
何夫人看著何大廚憤憤的樣子，心思一轉，也就想到了什麼，“你是不是因為百味居辣子雞丁這事遷怒了。”
何大廚道：“我哪裡是遷怒，這被百味居比下去可是頭一回！”
何夫人歎了口氣，“那你當初怎麼不幫她想想味道？”
何大廚被問得愣了一下，對啊，當初他為什麼沒提出要修改味道呢？他回憶了一下第一次在年夜飯吃到的時候——辣味在舌的尖部炸開，再飲上一碗酒，濃烈的氣息從嘴、口一直往下衍生至胃裡，整個人舒爽得似乎可以吼上一嗓子。
那種熱辣感，配合著熱鬨的氣氛，整盤菜已經不僅僅是味覺的體驗了，是整個氛圍的縮影！
他大概是在那一瞬間被帶入進去，產生迷惑了吧。
何夫人笑了起來，“看吧，說明你當時也是十分滿意的，隻能說明，這個味道不太適合南城而已。比如我就不怎麼愛吃辣，香滿園的就太衝了，而百味居的剛剛好。”
何大廚沉默了片刻，“薑魚的辣子雞丁，適合下酒。”