何夫人給自己也倒了一杯花茶，花骨朵在水裡緩緩綻開，像是她臉上的笑容，“那可不就對了你們這些好酒老爺們的胃口？”
“味道，也還將就吧。”何大廚不甘不願地承認。
“這樣說起來，我倒有個想法，要不，你們也試試，把酒和著這道菜一起賣？”何夫人和何大廚在一起久了，加上也喜歡自己鼓搗點小零食，因此耳濡目染的，對於這些也有自己的想法。
何大廚倒是沒有想過，不過何夫人的話倒是和江瑜的想法有微妙的重合。
何大廚點點頭，倒是認可了這個想法。
何夫人又補了一句，“那你記得和薑姑娘說一聲。”
何大廚一僵，“知道了……”
何夫人看他不好意思的樣子，笑出了聲，“有這麼個有天賦又有點子的小姑娘在後廚，是件好事。”何夫人想到陳掌櫃和她聊天時候，不住讓她勸勸何大廚，說江瑜這麼好的苗子，何大廚要是能指點一下，那多好啊，不然埋沒了就挺可惜的。
行吧，何大廚也沒繼續說什麼了。
他其實也都清楚這些事，最近流言不好，彆說他們這幾個才來的新人不開心，他們聽慣了的老人也有些難堪。
想著悶悶不樂的眾人，他希望陳掌櫃帶著他們散心能夠有所作用吧。
江瑜研究了好幾天，又去百味居吃了一次。除了口味變得更適合南城人之外，似乎也沒有相差很明顯啊，但是為什麼會有這麼大區彆呢。
她也再給夥計們嘗了嘗，倒是何大廚欲言又止了幾次，但江瑜也沒放在心上。
直到那天，她和江安出門，路過一個酒攤，正巧有個大叔在買酒。
大叔操著一口大嗓門對酒家說著，“今天給我打一斤！今天打了半隻羊腿！回去烤了吃！配上酒美極了！”
這家酒攤聽說也開了很久了，之前江瑜一直沒有路過過，今天路過的時候，酒家剛開了一壇陳年好久，隔著不遠，江瑜就聞到了一股霸道的酒香，張牙舞爪，撲鼻而來。
她突然想起現代夜市的烤串啤酒。
在臨近半夜的時候，城市街巷會有很多燒烤攤出來，燒烤攤主打也就是辣味和鹹味，單說吃進去口味是很重的，但一般都配上了冰鎮的啤酒，兩種濃烈的氣息在口中碰撞，熱辣與冰冷交織碰撞，在口腔裡製造出奇異又強烈的爽感。
那如果，再把辣子雞丁加重一點味道，配上一壺酒呢。
江瑜是不願意降低味道增強甜味一類的去迎合南城人的喜好——若是那樣，也就不是香滿園的辣子雞丁，反而成為了模仿百味居的辣子雞丁。
那她乾脆就另辟蹊徑，不要太顧及口味，直接再加猛料成為另一種風格好了。
她也打了一壺，可能也是快一斤酒回去。
江安一臉懵懂地看著江瑜，“姑姑，你是要借酒消愁嗎？”
江瑜一下子被逗笑了，付過銀錢後，捏了捏江安的臉，“你這是哪裡學的成語就開始亂用了，知道這個詞的意思嗎？”
江安嘟了嘟嘴，“我可沒有亂用，前段時間姑姑因為酒樓的事很發愁，現在又買了酒，姑姑之前又不喝酒，那現在豈不就是借酒消愁嗎？”
江安說的話倒是繞來繞去的，可仔細一聽，邏輯還挺清晰的。剛好有賣糖葫蘆的路過，江瑜順帶買了一串塞給江安，自己也拿了一串，然後逗他，“那現在我吃了甜甜的糖葫蘆，又怎麼說呢？”
江安愣了一下，意識到自己剛剛是真的是猜錯了，不由得有幾分臉紅，絞儘腦汁想了半天也不知道應該說什麼，隻能道：“說明姑姑現在心情好，甜甜的，和糖葫蘆一樣！”
江瑜笑得被嗆了一下，“今天安安嘴真甜，好了，快吃吧。至於這酒嘛，”江瑜把酒壺提了起來，“是和改良辣子雞丁有關。”
聽到似乎是新口味，江安眼睛亮了起來，“那我能嘗嗎？”
江瑜搖了搖頭，“安安太小，還不能喝酒。”
江安垂了腦袋，咬了一顆山楂，“好吧……”
過了一陣子，江安又抬起頭，好奇道：“那姑姑為什麼要買酒呢？”
江瑜神秘地笑了笑，“秘密。”