桑鬆一世和瑪格麗特隻有一個孩子，即夏爾的祖父，桑鬆二世，在桑鬆一世去世後，子承父業，此時對於劊子手的任命，已經由王室下放到了最高法院治下的夏特勒，一個專門負責巴黎普通案件的機構，桑鬆二世上交了同樣的六千零四十裡弗爾後，獲得了巴黎夏特勒刑事長官簽署的任命書。
當時他年屆二十六歲，迎娶了同等劊子手等級，約翰家族的安娜·瑪荷特·杜布，即夏爾的祖母，他們的婚禮在博努瓦爾聖母院舉行，婚禮的證人幾乎都來自行刑人階級，他們不久前剛剛參加了桑鬆一世的葬禮。
一上任，桑鬆二世就開始搬家，桑鬆一世隻是帶領家族離開了示眾柱，但是桑鬆二世更願意炫耀他的財富，於是再一次搬家，買下了現在的這所閣樓。
在這期間，路易十四時代終結，路易十五年紀還小，經過一番鬥爭後，路易十四的侄子菲利普·奧爾良開始攝政，在這位攝政王的推動下，巴黎乃至整個法國的風氣開始迅速變化，宮廷陰謀，金融醜聞，道德淪喪事件被報紙紛紛披露，司法界也開始變得混亂起來，不過這都不會影響到桑鬆家族，但是這期間唯一發生的一件大事直接重創了桑鬆家族，即抽頭稅的取消。
作為巴黎司法的執行人，劊子手是沒有工資的，為了彌補這一點，國王賦予了劊子手可以在所有商品上抽稅的權利，劊子手可以從每一個櫃台，每一隻筐，每一個木箱中抽取一定的食物歸為自己所有。
因此，在巴黎中央菜市場，劊子手的助手們會用一根特製的長勺，從每一桶魚中拿走一條，從每一箱蔬菜中拿走一把，從每一帶麵粉中拿走一勺，這個古老的稅種可以追溯到中世紀。
毫無疑問，這個讓人厭惡的特權，經常引起商販們的不滿，打架和爭吵時有發生，這就更加加深了底層群眾對於劊子手的厭惡。
到了桑鬆二世的時候，這項製度已經改成了收錢，而且範圍再次擴大，例如他可以對住在巴黎的麻風病人每年收四個蘇，每個示眾柱的犯人收五個蘇，甚至於神職人員都會被征收，而他自己則是被免去了很多稅，例如人頭稅，間接稅，鹽稅......
桑鬆二世是個精明人，他將每天收到的物品轉賣，獲取不小的收入，同時還將收取範圍擴大到了城門附近，僅這一項每年帶給他的收入不少於一千裡弗爾，而且每次行刑市政廳都會給與補助。
例如辱刑，二十裡弗爾。
斬首，一百裡弗爾，如果斬首大劍砍鈍了，還會得到二十四裡弗爾的修理費。
輪刑，五十裡弗爾。
絞刑，二十五裡弗爾。
.......
以上種種收入看地夏爾瞠目結舌，看起來巴黎劊子手真是個肥差，怪不得上任時需要給王室交這麼多火漆費，即使是取消抽頭稅，改為年金製度，給桑鬆家帶來了三分之二的損失，但是毫無疑問，每年桑鬆二世的收入還是非常豐厚的，而這也是堂叔加布裡埃爾覬覦這個位子的原因吧。
不過收入雖然豐厚，但是支出也同樣龐大，這也是讓桑鬆家族麻煩的原因所在。
一個劊子手一般要配備五到八名助手左右，劊子手需要負責助手的薪水，提供他們吃住，同時還要負責馬匹的飼養費用，以及刑具的保養維護，尤其是當出現意外的時候，例如某次行刑，桑鬆二世的一個助手被憤怒的群眾打死，導致他賠了一大筆撫恤金，凡此種種，都需要劊子手豐厚的收入作為回報。