第九章 雙湯一包(2 / 2)

這個世界的彭城老東站和周州記憶中的一模一樣,不禁讓他想起了另一個世界的家那時他每天早起來,都一定要到彭城名店兩來風喝一碗辣湯,吃二兩水煎包。

彭城有很多美食,而其中最具代表性的就是雙湯一包了。

雙湯是指饣它湯和辣湯,前者是用豬骨、豬肉和麥仁慢火熬製的膏腴美味,後者是用母雞、生薑、鱔魚、黑胡椒熬製的爽口佳品,再配肉汁濃鬱,入口酥脆噴香的水煎包,就成了彭城人永遠無法忘記的絕世美味。

隻可惜這雙湯一包看似簡單,其實都有代代秘傳,要有多年經驗的老師傅才能做得正宗雖然這個世界也有雙湯一包,用手機就能搜索到配方和做法,卻絕對無法搜到代代師傅的心傳口授,更無法搜到他們累積了幾十年的經驗。

如果是彆的美食周州或許還會嘗試著做一下,以他高級廚師的廚藝估計也能還原個六七成可這是他兩個世界故鄉的代表性美食啊,沒有絕對把握還是不想輕易動手,因為如果做的不夠正宗,那就是在丟家鄉的臉。

所以這趟車的乘客是沒有口福了,周州準備等有了空閒時間再多次試做,至少要有了九成把握才會把這雙湯一包添加進164的火車餐食譜中。

“雙湯一包目前隻能先放一放,現在我首先要完成的是係統發布的任務,還要賣出兩百五十份火車餐才夠啊”

看著廚房內剩下的食材,周州感到有些為難。

因為要到下午7點左右才能到達中州站,指望中州站補充的食材是不成了,他這個巧婦隻能充分利用現有的食材。

剩下的番茄、辣椒和五花肉大概可以出共計八十份番茄雞蛋蓋飯和辣椒炒肉蓋飯,以他高級廚師的手藝應付這兩道可以在網搜索到菜譜的常見菜應該不會有太大問題。

可就算是加已經有了腹稿的明日的早餐也未必能夠湊夠兩百五十份,如果拖到明天中午,恐怕任務限製時間就要過了。

為求萬全,晚餐隻賣番茄雞蛋蓋飯和辣椒炒肉蓋飯是不夠的,還得另外想辦法。

周州拉開冷櫃下梭巡,發現冷櫃裡除了雞蛋還是雞蛋

“還有大概一百二十個雞蛋,除去番茄雞蛋蓋澆飯大概要用五十個,還剩下七十個左右。

雞蛋啊等等,有了!”

看了眼堆在廚房角落的兩大袋蓮蓬,周州忽然雙眼一亮!

有一道菜剛好可以利用這些雞蛋,那可是他兒時最愛吃的美味、是老媽最拿手的一道菜品,小時候都不知道見老媽做過多少次。

而且這道菜可是這個平行世界所沒有的,勝在了一個新奇!

周州不覺露出笑容。

剛才還在感歎這趟車的乘客趕不他做的雙湯一包,真是沒口福,如今看來這些乘客還是非常幸運的,找書加書可加qq群952868558

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