幾個省城來的美食家評委也在瞬間進入了傾聽狀態，半晌後顧知味才喃喃地道：“這是以刀聲入樂啊......
這，這不是古時廚神皰丁才有的刀法嗎？我......我沒聽錯？”
“老顧，你沒聽錯，你沒聽錯啊！”
常建國一把抓住了顧知味的手臂：“就是他娘的這種聲音啊，肯定錯不了，錯不了！
老顧，你真是好眼力，幸虧你同意了孫師傅的要求啊，怪不得要拉布圍子呢，這庖丁解牛的刀法哪能輕易示人？”
比起鄉親們和幾位評委，孔方這些廚師就更是震驚，以刀聲入樂，在廚界就是一個永恒的傳說。
據說當年庖丁解牛之時，刀過牛骨，如奏綸音，讓無數樂師羞慚無地，可就連孔方這個特一級廚師對這個傳說也是半信半疑，一直以為這不過是後代文人的誇張描述而已，現實中根本不可能有人做到。
可布圍中傳出的刀聲，輕柔時如雁掠林梢、沉重時又似金錘擊鼓、迅捷時如大軍侵掠、緩慢時又如老驥伏櫪，偏偏在輕重轉合、動靜變換之間，仍舊能夠保持韻律不斷；就好像這個布圍裡麵隱藏了一隻樂隊，在一名優秀指揮家的指揮下，高中低音完美結合，譜出了一首世界名曲。
“這樣的刀工，或許真的能夠把三美豆腐這道菜化腐朽為神奇吧......”
菜還沒有做出來，更談不上讓評委們品鑒，卻已經先聲奪人，孔方還算是見過世麵的堅強戰士，那兩名上下閘子村請來的特級廚師已經開始有了放棄的想法。
“收刀了，尾音猶自不絕，顯現出持刀之人仍然是遊刃有餘啊......”
顧知味緩緩點頭，麵色變得更加凝重。
就在此時，一陣奇香從布圍子裡麵傳了出來......
“這是！”
眾評委先是一愣，跟著麵色大變。
布圍子裡傳出的香氣，與常見的鮮香、甜香、清香、菜肉香氣完全不同，甚至可以說有天壤之彆！
因為這股香氣是帶有層次感的，就像是最正宗的津門麻花，一股有一股的味道，絕不混雜，也不會相互影響。
先是淡淡的豆腐香味......那是絕對原味的豆香，就像是在豆腐房中，第一屜豆腐熟透時，那種撲麵而來的原香。可就算是跑到豆腐房中，也隻是在第一屜豆腐出來的瞬間才能感觸到，等到豆味一大，這種仿佛初戀般的感覺也就會消失了。
可布圍子裡冒出的這股豆腐香，卻仿佛繞梁九日之音，嫋嫋不絕。讓顧知味這些美食家都忍不住暗暗吞了口水......
“咕咕。”
坐在評審台上的蘇柔臉一紅，迅速捂住了小腹。
太丟人了啊。
堂堂蘇氏集團的美女ceo竟然可恥的腹鳴了？
而且聲音還這麼大，引得身旁的曹老板都忍不住笑意轉頭看了看她。
“又是一道廚神級美味？”
吳九舌看眼花花綠綠的布圍子，似乎明白了些什麼。
真正頂級的廚藝是會帶有濃烈個人色彩的，此刻縈繞鼻端的美味讓他想起了那日八珍麵帶來的感動。
此刻在那布圍中的除了那位孫師傅外，還有一個做幫廚的周州啊......
孫師傅的美食羈絆效果太可怕了，光是美味+2就讓周州的廚藝直達國家級烹飪大師境界，更彆說他對食材本身還有美味增益效果，此刻又是在山野之間，一個他就能跟三個胖子劃等號！
在這種恐怖的加成下，這道三美豆腐脫塵入仙，可列為廚神級美味！
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緊跟豆腐香而來的，是一種特彆甘甜的清香。
評審席上的眾人頓覺如同身入萬畝白菜園，很有種‘北陌東阡好弟兄，耄年幸複主齊盟。同嘗春韭秋菘味，共聽朝猿夜鶴聲’的脫俗之感，讓這些在十丈軟紅中沉浮了大半輩子的人齊齊舒了口氣，胸臆之間，暢快無比。
“黃牙白？”
在座的可都是行家，鼻子個頂個兒的比獵狗還要靈。一下就聞出這是做三美豆腐最好的配菜——嵐清山黃牙白，白菜中的極品。
“這才是真正的好廚師啊！”
真正的頂級廚師，就是要了解各地食材特色，並能應用在自己的菜品中。
這位孫師傅就是這種廚師了，不僅廚藝高超，對食材的選擇更是一流。
又是一陣美妙的鍋勺相撞音響起，豆腐香和菜香被完美地組合在一起，隨風飄來，引得無數山民狂吞饞涎，吳九舌第一個從評審席上站起，知道這道菜已經成了。
“刷——”
老吳仿佛是飄下評審席的，百米衝刺速度估計可以直接在全運會上拿獎！
“刷刷刷！”
蘇柔明明踩著高跟鞋，還是緊緊綴在吳九舌身後，與她並肩急馳的，赫然是大腹便便的曹老板。
神秘的布圍子被眾人一把掀開，看到了裡麵昂首挺胸、偉岸如山嶽，如那泰山頂上一青鬆的孫師傅。
隻見他正手托著一盤黃燦如金、其間點綴了無數‘美玉’的三美豆腐，陣陣從菜中散發出來的奇異香氣，刺激著評委的嗅覺和味覺，同時也讓幾個村子請來的名廚們臉色大變。
什麼九轉大腸、湯爆雙脆？隻怕就算他們做出一桌滿漢全席也無法抗衡這一盤小小的三美豆腐啊......
不由分說，吳九舌從袖子裡摸出把湯匙舀起一勺三美豆腐，迅速送入口中。
隨身攜帶餐具是美食家最基本的素養。
“轟！”
一種前所未有的享受、一種即使在夢中都無法想象的美味，仿佛爆炸一般，將他那條讓無數食家羨慕、同時也被無數廚師詛咒的舌頭包圍！