“不好，蛇案！”
見到周州遇險，袁猩頓時臉色一變。
他餓了這條野蟒半個多月，一是為了給它清理腸胃、二是為了減它的凶性，卻沒想到百足之蟲死而不僵，這條蟒蛇居然還是如此的凶狠，上來就撲襲周州。
這可不是小事情，按照新加坡的法律規定，周州萬一有個好歹，他不僅要因此獲罪，還要從此照顧周州的後半生，當孝子賢孫月月奉養！錢還是小事，他的臉麵還要不要了？
蛇案的反應倒是不慢，叫了一聲周先生快躲，就打開電棒要衝上去，不想周州的速度比他還快，竟然不退反進，一瞬間衝到蟒蛇麵前，跟這條野蟒來了個臉對臉，他這樣一逼近，蟒尾自然落空，甩在地上發出‘砰’的一聲響。
“中！”
周州厲喝一聲，右掌揚起，射出三道白光，兩道射入蟒蛇的左右額間，一道則沒入了蟒蛇七寸，這條大蛇頓時全身一僵，從空中直直墜落在了地上，在地麵上滾動兩下，蟒身一陣痙攣，然後就不動了。
剛才走過菜案的時候，周州已經取了幾根鋼針在手，廚師破肉入味、烹飪一些菜肴時，都是要用到這種針的。
頂級菜譜加持下，周州儼然已經是位料理蛇蟒等物的超級高手，處理蛇蟒的針法當然也是登峰造極。
“好針法啊？”
袁猩和蛇案駭然望著地上的蟒蛇，一些眼尖的食客也看到了，在這條蟒蛇的七寸上下，分彆插著一根銀的鋼針，針尾還在微微顫動著。
“直鎖七村？這針法也太利索了，小周是什麼時候學會料理蛇蟒的？X164上到什麼時候也不太可能提供蛇菜給乘客啊？”
彆說蘇柔和吳九舌他們了，就連張周軒老爺子都看得一愣一愣的。
“各位，請讓一讓吧......”
這條碗口粗的五花蟒足有五六米長，怕不得幾十斤，周州卻是兩手一抄，輕輕鬆鬆地把它扔在了長案上，不過這案麵才五米長，蟒尾還是垂落下來一部分。
周州先將三枚鋼針拍深了些、徹底鎖住這條五花蟒，又拿起幾根鋼針分彆刺入蟒身的不同位置。而後拿起菜刀，手起刀落一刀下去，就連骨帶肉把這條大蟒斬為兩截，刀口處卻是白生生的一片蟒肉切麵，竟然沒有一絲鮮血流出。
眾人看得是嘖嘖稱奇，知道這是幾根後加鋼針的作用，暗道莫非這位小周先生可是個大行家啊？就憑後加的幾根陣，居然就鎖住了蟒蛇的全身血流？袁猩看得目光一抽，他可是大行家，自然明白周州這一手有多難。
就算不說成菜的味道，光是周州這一套針法，已經是蛇案上的宗師了！
“這後半截蟒肉我用不著，收起來留著溜蟒片吧。”
周州招呼蛇案過來給這半截蟒身來了一電棒。
百足之蟲死而不僵，蟒蛇一被斬斷，這後半截蟒身可就不受鋼針的鎖閉了，萬一亂掃亂滾，也能把棒小夥兒撞個跟頭。
蛇案招呼著幾名幫廚收起了這截蟒身，自己卻溜了回來，站在一邊兒學習觀摩。
這會袁猩和張周軒老爺子、吳九舌、蘇柔等也湊近了些，把周州圍了個裡三層外三層，要看他如何做這鍋蛇羹；就連一樓的散客聽說有名年輕廚師用鋼針殺蛇，也十分好奇地跑上來看熱鬨，有好事者還摸出了手機拍照......
這把菜刀在周州手中，就如庖丁手中的解牛刀，所過之處毫無掛礙，隻一刀便輕輕巧巧地斬下了蟒首，而後並不急著把蟒蛇切片，而是架起半米高的湯鍋，倒入清水，架火燒了起來。
袁猩看得不解。
南人堡湯有個起碼的常識，那就是煲肉湯要用冷水，把肉放入後，才可以慢慢加熱，隻有這樣才不會破壞肉中的蛋白質和營養成分，所以在他看來應該是先將蟒肉切片，同時還要準備好要入蛇羹的幾味中藥才對，可周州卻反其道行之，就讓他有些看不明白了。
不過周州在殺蟒時展現的手段實在神奇，他和一些心有疑問的食客也不敢發問，隻能耐心仔細觀看，周州能用出鋼針殺蛇的高明手段，或許在煲湯時也能彆出機杼吧？
眼看著鍋裡的水滾了，周州也不去管它，而是揮刀破開蟒頭，取出白花花的一團蟒腦來，放入鍋中滾了一滾然後迅速取出放在碗中，而後又用勺子將水麵上的泡沫撇去，這才將火口關閉，讓這一鍋熱水自然溫卻。
“他要用蟒腦做什麼，難道說做蛇羹時蟒腦也有用處？”
袁猩更奇怪了，自從國家立法保護各種猴子，廚師們就推出了新菜肴‘蟒腦’，這些年他倒也做過不少，可蟒腦也是腥膻的厲害，食用時必須用香菜、蔥白、香豆乳等物壓製，卻從沒聽說過可以加入蛇羹的，周州卻先取蟒腦，究竟是在打什麼主意？
現在袁猩心中又是好奇、又是失落，自從見到周州後，他就仿佛變回了那個剛剛開始學廚的棒槌，啥啥都看不懂了......
周州弄好了蟒腦後，拿起菜刀沿著蟒身輕輕一劃，然後扯住蟒皮輕輕一抖，便脫落下來，輕鬆的就仿佛剝個桔子皮一樣，這幅畫麵落在袁猩等人眼中，頓時又是一陣拍案驚奇，卻不知周州在施刀的時候，用的是頂級菜譜中記載的‘解牛勁’，普通蛇案手中最難的剝皮這一環節，在他手裡卻是舉重若輕。
蟒皮一去，頓時一截雪白渾圓蟒肉出現在眾人麵前，偏偏又沒有半點血漬出現，當真是如珠之圓、如玉之潤、如那雪股粉彎、美人大腿，看得男人們遐想連連，女人們粉麵羞紅，這半截剝了皮的蟒肉，竟然讓她們想到了自己的美腿玉足，要不怎麼說美人蛇美人蛇呢......
“這家夥從哪裡學來的治蛇手法，他這幾根針居然能起到這麼大的作用？
這條蟒去皮後竟然沒有滲血，腥氣就先去了幾分，如果他的刀功真能做到絲毫不傷蟒骨，那這鍋羹的味道......”
袁猩不由一陣激動，甚至都忘記了這是他與周州的比賽。
“哇！”
他這邊還在琢磨著呢，隻聽旁觀的食客一陣驚呼，原來是周州開始下刀切肉了。
好刀法！
看清了周州的刀法後，袁猩心裡就是一涼，這究竟是人還是機器，他是如何做到的？