要是往裡放了彆的菜，萬一不好吃，把菜都白瞎了。”
盛連成坐在炕頭，抽了口煙說道。
“嗯呢，我也是這麼想的。反正西屋炕得燒火，烀肉我就當燒炕了。
要是那肉不好吃，頂多就是禍害點兒蔥薑蒜啥的，可彆再往裡搭旁的東西。”
張淑珍一邊說著，一邊把大棗用刀切開，然後在揉好的饅頭上輕輕劃三下。
兩個小手指對著戳進饅頭上，再往上一提，就出來個鼻兒，把切好的半拉棗，穿過那個鼻兒，這是蒸棗饅頭。
過年嘛，和平平常日子不一樣，總得喜慶點兒才好看。
這要是擱老家那頭，過年都得蒸棗饃饃啥的，還有的媳婦特地插棗山，蒸出來可好看了。
來到東北，這邊不產大棗，想買都不容易。
盛家這還是張淑珍娘家那頭秋天給郵過來了二斤，張淑珍平常舍不得用，這時候拿出來，將棗子一切兩瓣兒，用來做棗饅頭。
這個活，張淑珍誰都不用，必須自己親自動手。
盛雲芳和盛雲菲倆人都在旁邊，眼巴巴的瞅著，羨慕的不行，可張淑珍無論如何，都不肯讓閨女動手。
至於盛希泰，他倒是不饞那棗饅頭的手藝，他饞上頭的棗。
盛希泰不敢管母親要大棗，就在心裡念叨著，“有蟲，有蟲。”
大棗其實也生蟲，蟲子會貼著棗核，把棗子裡頭的果肉給嗑了，還留下細沙子樣兒的蟲糞。
被蟲子吃過的大棗，就不能蒸棗饅頭用了，但是洗乾淨了，人吃還是沒問題的。
往年也是這樣，張淑珍蒸棗饅頭的時候，會把那些被蟲子嗑過的棗挑出來，給孩子們打牙祭。
所以盛希泰心裡就一直念叨著，希望能遇上幾個有蟲子的棗。
果然，張淑珍切開一個棗子，發現裡麵遭蟲了，頓時可惜的哎呀一聲。
“這麼大一個棗，裡頭遭蟲了，真可惜。”
一邊說著，一邊就把棗子扔給了盛希泰。“拿去摳一下洗洗，吃了吧。”
這年月人們的觀念裡，可沒有什麼臟了不能吃、蟲咬了不能吃的想法。
經曆過挨餓的年月，任何浪費的行為，都是可恥的。
那棗隻是被蟲子磕了，又不是啥大事兒，還能扔了不成？那肯定是給孩子吃啊。
盛希泰一聽，樂得差點兒蹦起來，趕緊接過來棗子。
“媽，要不然你就把那些棗都切開唄，有蟲的我一起去洗了，給四姐和五姐也嘗嘗。”
這小子貪心著呢，一個棗哪夠吃啊？他巴不得剩下這些都有蟲，全都進他肚子裡才好呢。
“美得你，還全都切開？我總共蒸兩鍋棗饅頭，哪用得上那麼多棗啊？”
兩鍋棗饅頭，也就二十幾個。
張淑珍舍不得用那麼多棗，一個饅頭上麵就插半拉棗，二十幾個饅頭，也就用十來個棗而已，她切那麼多乾啥？
張淑珍嘴裡是這麼說，可手上卻不是那麼做。
從口袋裡抓出兩把棗來，挨個兒捏了捏，那種裡麵空了一捏就癟的，多數就是有蟲了。
切開果然是，就隨手扔給盛希泰，沒遭蟲的，切開留著插棗饅頭。
“那，這些都拿去洗洗，你們幾個吃吧。”
最後，挑出七八個遭了蟲的棗，都給了盛希泰。，找書加書可加qq群952868558