第二百六十七章 培訓學習(六千字)(1 / 2)

鹿還沒死,所以鹿茸鋸下來,血一下子就出來了。

盛希平準備的特彆充分,立刻就從兜裡拿出來一個酒瓶子,還有醫用脫脂棉。

就見他動作非常麻利的用脫脂棉蘸取了血液,那脫脂棉一瞬間就紅透了。

然後盛希平打開了酒瓶子蓋兒,將脫脂棉球扔到酒瓶子裡頭,那酒瓶子裡有半瓶酒,一瞬間就被染紅了。

盛希平如此操作幾遍,將鹿茸血儘數蘸取之後,全都裝進瓶子裡。

那一對鹿茸,也被他裝到了兜子裡頭。

之後,他試著想把那鹿從樹空裡弄出來。

可沒想到,樹空卡的太結實了,加上那鹿也不配合,死命掙紮,竟是怎麼也弄不出來。

盛希平擔心再磨嘰一會兒,鹿就死了,索性掏出短刀,一刀捅死了那鹿。

鮮血一下子就湧了出來,也不知道盛希平從哪兒拿出來的瓶子,接著傷口,竟然又接了一瓶子鹿血。

鹿死了,可還是沒法從樹空中弄出來,盛希平無奈,隻得將鹿頭割下來,鹿身子一下倒在地上。

“哥,你咋殺了它?放了多好啊?”

盛希安已經被他哥這一番操作嚇傻了,根本就反應不過來。

直到那鹿死去倒在地上,盛希平正開膛呢,盛希安才回過神來,問了句。

“我倒是想啊,那也得我能把它從樹空裡弄出來算。

你沒見著它都快沒氣兒了麼?我救不了它,還不給它個痛快的?”

盛希平白了老二一眼,這小子一天不知道腦子裡想的什麼。

那鹿眼見著就活不成了,要是不快點兒殺死放血,等著它斷氣兒,那血都誤在身體裡,還有個屁用啊?

盛希平一邊說著,一邊將鹿開膛破肚,將鹿心、鹿鞭等東西摘下來放到兜子裡。

“爸,過來幫忙,咱得把這鹿藏起來,下午回去的時候,咱想辦法弄回去。”

鹿身上可都是寶貝,不能隨便扔了,咋地也得想辦法弄回去。

盛連成屬實被兒子這一係列舉動鬨懵了。

早晨從家裡出來的時候,這小子在那兒不知道捅咕啥,當時他還納悶兒呢,合著都是為了殺這鹿做準備啊。

他怎麼就知道,真能抓著鹿呢?奶奶的,真特麼是邪門兒了。

盛連成上前,跟盛希平倆人費力拖著鹿的屍體,藏到了一片茂密的草叢中。

至於鹿的內臟等東西,則是讓盛希平拎著,走出去很遠後,掛在了樹上敬山神用。

爺三個藏好了鹿,這才去薅牛毛廣。

原本今天應該往另一邊去的,可是因為有這隻鹿在,爺三個就沒走太遠,隻在這周圍轉悠。

要知道一隻鹿的價值,可比他們爺三個薅一天牛毛廣掙的錢多,輕重貴賤,爺三個還是能分得清的。

再說了,這周圍牛毛廣也不少,爺仨慢慢轉悠著找唄。

到了下午,爺三個看著也薅了不少,盛希平約莫著時間,領著父親和弟弟從甸子裡出來,重新回到藏鹿的地方。

得虧這大甸子周圍猛獸少,那鹿倒是沒被啥偷著吃了。

一頭成年梅花鹿將近三百斤,去掉頭和內臟,還能有不到兩百斤了。

盛希平把自己薅的牛毛廣交給盛連成和盛希安背著,他則是扛著鹿,爺仨就這麼從林子裡出來,直奔停車點兒。

三人費勁到了停車點兒,離著發車時間也沒多少了,大部分人都上車等著呢。

一看盛希平扛著個沒腦袋的鹿回來,大家夥兒都覺得挺稀奇。

“呦,希平厲害啊,來薅牛毛廣,也能遇上鹿。這是咋抓住的?腦袋呢?”

都知道盛希平打獵有本事,可誰也沒想到,盛希平不帶狗不帶槍,竟然能抓著一隻鹿。

“哦,在林子裡遇上的,也不知道咋回事兒,這鹿直接奔著一棵大樹就撞過去了,我們沒費啥勁,白撿了個鹿。”

盛希平自然不能說,他在樹洞裡下了陷阱,才抓著的鹿。隻說是運氣好,撿的。

旁人自然是不信了,怎麼可能嘛,大家夥兒都進山薅菜,他們咋就遇不上鹿撞樹呢?

不過盛希平不想說,旁人也沒轍,隻能羨慕的看著。

鹿肉啊,好東西呢,真的是太饞人了。

通勤車鳴笛幾遍,不見再有人過來坐車,司機發動車子,載著幾百人返回林場。

盛連成爺三個下了車,依舊是盛希平扛著鹿,那爺倆背著牛毛廣,三人步履蹣跚的往自家走。

這個時間,家家戶戶都做飯準備吃飯呢。

如今這大忙季節,連上學的孩子都沒工夫出去嘚瑟玩了,那些走街串巷的婆子們,也都老老實實在家乾活。

所以路上倒是挺清淨,沒人舔著臉要這要那。

盛希平扛著鹿還沒等進自家大門呢,二郎神幾個就聞到了鹿身上的腥膻味兒,全都狂叫起來。

張淑珍在屋裡還覺得奇怪呢,就算自家那爺三個回來了,狗子也不應該這麼叫啊。

“老三,快去看看,誰來了?咱家狗不是個好叫喚。”張淑珍正炒菜呢,忙打發兒子出門看一看。

不等盛希康動彈,盛希泰就一溜煙跑出去了。

一出去正好跟大哥走了個迎麵,他一看,好家夥,大哥肩膀上這是扛了個啥?

“大哥,這是鹿麼兒?咋沒腦袋了?”

盛希泰也是有見識的人,彆看那鹿沒腦袋了,他還是一眼認了出來,這是鹿,不是麅子或者麝。

“嗯,腦袋砍下來了,就帶回來個鹿身子。”盛希平將鹿扔在了院子裡,笑道。

“等會兒我剃點兒肉,讓咱媽給汆丸子吃啊。”

一聽汆丸子,盛希泰立時高興起來,扭頭就往屋裡跑。

“媽,我大哥今天打了頭鹿回來,他說一會剃下來肉,汆丸子吃。”

張淑珍正好剛把菜盛到盤子裡,一聽說大兒今天打了頭鹿回來,張淑珍隨便舀了一瓢水倒進鍋裡,連鍋都沒刷,就急忙出去了。

到外麵一看,好家夥,真的是個挺大的梅花鹿呢。

“哎呦,這是咋遇上的?你們也沒帶槍啊,咋打死的?空手抓的?那沒傷著哪兒吧?”

張淑珍也挺好奇,這麼大個野生動物,彆看是吃草的,那力氣也挺大,這爺仨赤手空拳就抓著了?

“哪是抓的啊,咱家老大昨天上山前,抓了一把鹽粒兒,把鹽粒兒放樹洞裡了。

今早晨上山一看,這鹿就卡在樹空兒裡了。”

直到此刻,盛連成都覺得挺不可思議的,大兒子抓著鹿,也太簡單了吧?

彆管怎麼不可思議,反正鹿已經扛回家了。

盛希平才不管那些呢,動作麻利的將鹿扒皮剔骨。“老三,把這塊兒給王書記家送去。”

“哎,知道了。”盛希康拎著走,急忙就出了盛家,給王家川送肉去了。

接著,盛希平又剔下來一塊肉,交給了周青嵐。

“媳婦,這個拿廚房去剁碎了,咱汆丸子吃。

鹿肉沒那麼肥,我猜你應該能吃,這東西大補,你懷著孩子呢,多吃點兒好。”

周青嵐自懷孕後,大油水的東西都不吃,成天就是鹹菜青菜的,盛希平瞅著人都瘦一圈了,心疼的慌。

鹿肉不像豬肉啥的那麼肥,說不定周青嵐能吃點兒。

“哎呀,你可彆讓她剁餡兒,我來吧。”

張淑珍一聽,忙把肉搶過來,自己拿去廚房,叮叮當當的剁肉餡去了。

“姑娘,你去菜園子裡頭,割點兒韭菜吧,一小綹兒就行。”

按理,汆丸子應該放香菜調味兒,可這時候菜園子裡的香菜剛冒頭,還不能吃呢,所以張淑珍才說,讓周青嵐去割韭菜。

周青嵐拿著鐮刀,去韭菜地割了一綹韭菜。

就在地頭上挑了草,摘下外麵葉子,然後拿回廚房清洗了,切成碎末兒。

那邊,張淑珍動作非常麻利的把鹿肉切片剁碎,加上點兒調料和水,再打進去個雞蛋攪勻。

鍋裡水剛起小氣泡的時候,開始往裡下丸子,水開了就往裡點涼水,直到所有肉丸子都下到鍋裡,撇去浮沫,再放入鹽、花椒麵兒等調味兒。

把韭菜碎末放到盆裡,等丸子煮熟了,直接盛盆裡,韭菜也就燙熟了。

晚上原本是兩合麵兒饅頭,燉乾豆角絲兒,拌大葉芹、大蔥大醬、鹹菜什麼的,加上一個丸子湯,晚飯立刻就豐盛起來。

一家人圍坐桌邊,吃著喧騰的饅頭,喝著丸子湯,彆提多美了。

周青嵐剛開始不太敢吃肉丸子,怕自己反應重,吃了不舒服會吐,就一個勁兒的吃那拌大葉芹。

“媳婦兒,我給你少盛幾個,你嘗一嘗,要是覺得不舒服你就吐出來,不要緊的。

你這光不吃肉也不行啊,你瞅瞅最近你都瘦一圈了,孩子也得營養呢。”

盛希平勸著,給周青嵐成了三四個丸子,想讓她試試。

“對,對,姑娘,你吃兩個不要緊。

要是真吃不下,那沒辦法,就得三個月之後慢慢好起來,要是能吃點兒,就儘量吃,不能虧了身體。”那頭,張淑珍也勸。

周青嵐其實也想吃,就是怕吃不下再吐了,還弄得大家夥兒都沒胃口。

既然大家都勸,周青嵐也不好說不吃,於是接過碗來,先試著喝了口湯。

還彆說,這丸子湯裡麵放上點兒韭菜末兒,味道可鮮呢。

主要是鹿肉沒那麼肥,湯裡油水也不重,周青嵐覺得還能接受,這才夾起一個丸子慢慢吃。

不得不說,張淑珍這做菜的手藝確實好,肉丸子緊致有彈性。

可能是裡麵放了水和雞蛋的緣故,肉丸子一點兒也不乾、不柴,滑滑溜溜的挺好吃。

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