《冤種庶女與七個拖油瓶》全本免費閱讀
“你說徐川跟誰？”
溫京墨此時正站在大廳有廊柱遮擋的角落裡，不可置信地看向對麵強裝鎮定卻一頭虛汗的孫有福。
“翊王！我祖父曾在皇城酒樓做過廚子，他就跟我們講過，皇子都佩有玉牌，封王成年後佩金鑲玉的，我剛剛清楚地看到了那人腰間金鑲玉的腰牌，徐將軍給他搬的椅子，還親自給他奉茶！”
孫有福用袖子擦拭頭頂的熱汗，明明不遠處就是冰桶卻仍讓他無法冷靜。
“徐將軍倒完茶都沒坐下，就看門似的站在一旁，我沒敢多問，趕緊借口準備點心出來了。”
溫京墨相信孫有福的判斷，在裕城能用徐川守門的除了翊王還能有誰？
苦於無大腿可抱的大千食府，翊王的到來無異於天降神腿！
“告訴有滿去後麵倉庫找我，我要更換下一輪的甄選菜肴，讓後院按人頭準備水桶，要盛滿水！”
溫京墨話罷趕緊朝後院跑，轉至角落摸耳消失，到家席地而坐就軟倒身體，馬不停蹄地進入遊戲……
弦樂雅聲結束後，樂師們退場，孫有福也終於消了汗，微笑著上台了。
“恭喜這四十位進入第二輪甄選。”
溫京墨準備了五十張桌子，誰知竟還餘出那麼多。
“這輪的規則很簡單，隻請各位能跟隨大廚的示範，做出菜品即可。”
孫有福此話一出，在座眾人皆驚。
還沒入選呢就教菜了？還大廚親自教授？大廚的菜不都如秘籍一般不可外傳？
孫有福沒有多做解釋就下台去了，換上弟弟孫有滿。
“今天我們要做的菜叫做鬆鼠魚。”
孫有滿話就更少了，隻簡單介紹菜名後便從一旁的木桶中捉出鯉魚。
鯉魚肥碩有力，帶出的水花四濺開來，足見其新鮮程度。
“活的鯉魚啊，還這麼大，大千食府真是財力不俗。”
缺水的裕城，水貨大都價格不菲，何況如此體積的活魚。
大千食府為每一個入選的學徒都準了同樣的活魚做食材，能弄來如此數量活魚，隻為甄選廚房學徒？大千食府的財力讓人咋舌。
“這菜名怎麼聽著如此怪異？難道是要用鬆鼠來做魚吃？”
看客們紛紛猜測，奈何遍尋台麵上五花八門的食材調料，也沒見任何跟鬆鼠相關的東西。
“鯉魚刺多肉厚，味略腥，要從魚尾處放血，還要抽去腥腺去除腥味。”
孫有滿熟練地將鯉魚一菜刀敲暈，開始殺魚了。
開腹去除內臟魚鱗等常規操作後，隻見他在鯉魚頭尾各劃一刀，先給魚放血，又用刀背輕拍魚身，手指靈活捏起，一條白色細線便被抽出。
台下有那機靈的趕緊掏出紙筆記錄，有殺魚經驗的也上手跟著做了。
“難怪我在大千食府吃的魚都鮮美無比毫無腥氣，原來還有放血去腥線這種手法？趕緊記下來，回去給府裡的廚子看。”
二樓有些愛吃魚的老爺，吩咐身邊小廝記下其中要領，回去改良府裡的廚房。