地方縣衙，俸祿不高，人手不足，設備簡陋。自從前幾天“青天大老爺”小妾養的旺財生下了一窩二哈之後，“青天大老爺”大發雷霆，方圓數十裡地動山搖，牢役們惟恐有所差池，不敢有半點馬虎。天冷的很，長夜難挨，平日還可以輪流打個瞌睡，這兩天整夜巡視熬的雙眼通紅。
今天送飯的時候天已經黑透了，牢役們更是唉聲歎氣，罵爹罵娘罵蒼天。
張小賢透過送飯的小窗恭維道：“大爺，這兩天累壞了吧？唉，這種地方陰暗潮濕，人又高度緊張，夜熬多了陰火旺盛，虛夢盜汗，心肝衰竭的快，年紀爬的也快，那個從小陪伴你長大的兄弟還會長睡不醒，如此十年八年之後全身上下都落得毛病，唉，說不準哪一天自己的兒子就管彆人叫爹了……”
緊跟著又是一聲深表同情的長歎。
牢役蹲身把飯塞進小窗，打算離開，聞言又停了下來。
前幾天，副牢頭剛去世，四十多歲，聽說是心肝患了病，撇下了孤兒寡母走了，昨天大夥還在議論那個婆娘能不能把他三歲的兒子養大呢，唉……
養家的男人談什麼風骨，漫漫人生路，誰不是活的畏畏縮縮！
張小賢見牢役停下來，連忙討好道：“小的因為認案及時，所以身上還有一包上好的菊花沒有被搜走呢，給爺泡一杯祛祛火提提神？”
牢役立即警覺：“這號子隻有橫著才能出去，勸你少耍花樣，免得皮肉受苦！”
張小賢小心地陪著笑：“大爺，你也太多心了，小人是死囚，手腳都上了鎖怎麼逃出去？小人是擔心大爺啊，長夜漫漫，萬一打瞌睡出了紕漏就麻煩了，你們那縣太爺脾氣可是不太好。”
他說完挪身殷勤地將一包皺巴巴的茶葉從小窗遞了出去。
牢役接過打開一看，見果真是菊花，哼道：“你有什麼圖謀？！”
張小賢忙道：“如果大爺不放心可以先泡一杯給小的喝，再不放心可以拿銀針試試，這天越來越冷了，小的彆無所求，隻想求爺行行好給小的添幾把稻草，讓小的也暖和暖和，將來死的安詳。”
牢役麵無表情接過茶葉準備離開。
張小賢又自言自語道：“菊花不但有提神的效果，更是清肝明目的良藥，我以前還在汝寧的太白樓吃過一道名菜呢，叫菊花雞，把雞燉好後覆在菊花上燜一會，菊花的香味便由下而上，非但雞的油膩味被抽的一點不剩，還透出淡淡的菊花清香，那簡直是入心入肺，人間極品啊，嘖嘖……”
他說的繪聲繪色，仿佛正坐在那汝寧第一名店裡懷抱姑娘似的。
牢役聞言思索起來，這幾天都吃雞，有點膩，今天可不又是，於是斜眼懷疑道：“太白樓可是汝寧名店，你這窮鬼如果有錢去還犯得著殺個店小二謀財？”
張小賢得意道：“我娘是那裡的下人，常把客人吃剩下的留給我。”
牢役聞言頓時笑的直不起腰來，原來他是這樣去太白樓的。當下不再猶豫，立即折身返回。
半晌之後牢役又來了，遠遠罵道：“你這渾蛋敢胡說八道，雞配上菊花燜一會，那雞還叫雞嗎？味道又怪又澀！”
他是個急性子，不放心張小賢，直接自作聰明讓夥夫找來一大包菊花放在雞一塊燉了。
張小賢忙道：“可能是差爺的雞冷了吧，又或者還缺少其它藥材，所以味道才沒有那麼好吧。”
牢役一想有理，太白樓乃堂堂的汝寧名店，菜的配方自然是個秘密，菊花雞的做法自然不是雞肉加菊花這麼簡單，唉，隻是可憐了那隻雞，死的時候還夾著個蛋呢。當下氣呼呼道：“你這渾蛋也不說清楚，還想暖和？哼，凍死你！”
張小賢忙不迭地道歉。
牢役大腳一揮，牢門一聲巨響，然後一瘸一拐走了。
約莫一柱香的功夫，張小賢感覺差不多了，抱堆稻草，從裡麵把送飯的小窗給堵上，然後抬腿照著牆上便踢，故意將鐵鏈拉的“嘩嘩”作響，外麵的牢役們一聽驚慌失措，抄起兵器呼拉拉地衝了過來。
不要把離彆搞的這麼熱鬨。
張小賢偏偏就是一個能把亂葬崗也搞的熱鬨非凡的人，他拉著腳上的鐵鐐大力地踢著牆，一邊扯開嗓門吆喝：“哎嘿喲，哥哥我要越獄了……”
牢役們正打瞌睡，聞聲嚇的魂飛魄散，呼拉啦地衝了過來，用刀砸著鐵門：“張小賢，你在做什麼………”
張小賢嬉皮笑臉地回答：“世界那麼大，我要去看看，看看花，看看草，看看萬裡長城永不倒！”
這是真的要越獄了？這還了得？牢頭伏地想透過送飯的窗口看個究竟，誰知送飯的小窗被張小賢用稻草給堵上了，當下亂氣急敗壞取出鑰匙打開牢門。隻見張小賢趴在牆上正拉著腳鐐踢打著牆壁，連忙衝上去一把將張小賢摁倒在地，伸長脖子再仔細一瞧，牆上卻什麼也沒有，不覺暗鬆了一口氣。
牢頭怒不可遏就是一腳：“找死？！”