把醬杵子清洗乾淨，再擦乾水分，李想國提著它站到鍋前，雙手握著把手，把下麵的頭子伸到鍋裡。
提起、按壓，接觸到醬杵子前端的紅小豆就被碾成了豆沙。
隨著碾壓的豆沙越來越多，每次操作的阻力也越大。
李想國不得不隔段時間就把它從鍋裡拎出來，用鍋鏟把粘在上麵的豆沙刮回鍋裡。
反複翻動，再壓。
一直到鍋裡的紅小豆全都破碎，看不到整粒的，李想國才停下來。
把醬杵子上麵粘著的豆沙清理乾淨，再清洗擦乾，拿回西屋掛好。
李想國這才去碗櫃，找出家裡裝白糖的罐子，看看沒問題，就舀了大半罐的白砂糖撒在豆沙裡。
再用鍋鏟把豆沙和糖翻拌均勻，這才直起腰，去拿著毛巾把額頭的汗擦乾淨。
不由得有些感歎，自己這身體怎麼也是小孩子，真心有些乾不動啊。
用調羹挖出來一點豆沙嘗了下。
放在嘴裡，畢竟是自己加工的，不像後世買來的成品豆沙那麼細膩。
但是那股獨屬於赤小豆的味道卻遠勝那種工業品，更加的香濃。
不過自己加的糖沒那麼多，所以甜味還是有些淡。
但是也沒辦法，就這麼多糖。
真一下子全用光了，過年時候炸東西用什麼？
更何況吃多了白糖，也沒那麼健康。
建國後，中美沒有建交，所以孟山都的糖精沒得進口。
國內暫時沒有糖精生產，市場上的糖精也已經消耗光了。
這次出去，他就沒買到糖精。
更彆說後世才有的阿斯巴甜、甜蜜素什麼的。
李想國倒是不那麼反感這些東西，畢竟凡事有度，隻要不是拚死了吃。
這些東西，其實還是安全的。
沒那麼多糖，又沒糖精，這豆沙不夠甜也就隻能受著了。
把鍋裡的豆沙全都盛進盆裡，李想國這才去看了下架在水缸邊上，架在一口空缸上的麵口袋。
到了貓冬的時候，前幾天李想國泡了一些黏米，怕太軟太黏，所以還在這黏米裡麵還兌了一半的小米。
前天用桶裝了去吳二叔家，用他家的石磨加水磨成了粘麵子。
吳二叔怕李想國拎著桶太累，磨好以後，用扁擔幫他