第161章 換院子裡的大鍋(2 / 2)

“哈哈,我就知道你會換鍋,爹正在洗呢,一會就來搬。”柳修遠加快速度,把大鍋洗乾淨,架在院子裡的灶上,進了廚房。

“阿夢,你往邊上站站,小心一會燙到你”柳修遠手裡抓了兩把乾草,防止鍋邊燙手,把鹵味鍋端起來。

“爹,你也慢點,彆燙到了”。柳知夢趕緊清理掉路上的障礙物,板凳水盆啥的,全都拾在一邊,給自家爹爹騰出一條道。

柳修遠小心翼翼的端著鍋,把鹵味倒在了院子裡的大鍋裡麵。

柳知夢把食材全部放進去,焯好水的豬心豬肝,鴨子,豬蹄,一股腦全部放進大鍋裡麵,

“嘿嘿,還是爺奶家這口大鍋裝的多啊,你看這麼老些東西,都能裝下”柳知夢不得不佩服,這鍋是真能裝啊,比綠茶都能裝。

今天食材很多,看來這一鍋鹵水是少了,柳知夢又往裡麵加了一些燒開的水,末過食材,按照比例加入香料,醬油,鹽,白糖,乾辣椒,乾花椒,蓋上蓋子鹵。

“爹,火可不要太大,水開了就慢慢小火鹵,才更入味,火太大一會鹵汁都燒乾了可就鹹了”柳知夢對著正在添柴的柳修遠說道。

“好嘞,你爹辦事,你放心就好嘞”。

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