想到王阿奶家的事情，雲初心中有些鬱悶，也許這就是時代的悲哀吧，不管是原來的宋雲初，還是現在的王阿奶，都隻是上層統治者腳下的螻蟻罷了，即使命運再悲慘，也沒人會多看他們一眼。
“阿雲，阿雲，你想什麼呢？”
思緒紛飛的雲初突然被驚醒，一臉茫然地看著宋老太，半晌才回過神來，“阿奶，怎麼了？”
宋老太一臉無奈，“你這孩子剛才跟丟了魂兒一樣，怎麼叫你都沒反應，可把我給嚇壞了。”
雲初沒法告訴宋老太自己剛才想的內容，但又怕她擔心，便提起手上的魚笑道：“我剛在想今晚要用這魚給您做好吃的呢。”
剛才光顧著聊天了，宋老太和王阿奶這才注意到雲初居然買了這麼大兩條魚回來。王阿奶有些好奇地問道：“雲丫頭，這魚還能做好吃？上次你阿叔抓了兩條回來，那腥味兒實在是讓人下不了口。”
雲初知道王阿奶是一片好心，隻是也沒過多解釋，笑道：“回頭我做好了給您送些，您和阿叔試過就知道了。”
雲初在廚房翻出個木盆，剛把那兩條魚放進去，本以為已經死透了的魚卻突然撲騰起來，濺了她一身水，氣得雲初抄起菜刀就對著魚頭狠狠地敲了兩下，那魚方才老實下來。
既然這裡的人嫌棄魚刺麻煩，那她不如做個魚丸試試。
隻見雲初手起刀落間，就將那兩條大魚給片成了魚片，加上少許鹽，再用清水反複揉洗兩到三次之後，魚片也變得更加雪白。
接下來便是將魚片捶打成魚蓉，這可是項體力活兒，要不是雲初將現代時那把子力氣也帶過來了，這活兒還真乾不下來。
打魚蓉最重要的就是慢工出細活，不能隻講蠻力，否則便會破壞魚肉本身的鮮美。等到魚蓉打好之後，再加入事先準備好的蔥薑水和鹽，再大力摔打魚肉，這樣不僅入味，還能大大增加魚肉的彈力。
等到宋老太來到廚房的時候，就發現多了一盆看起來像是麵糊但又不太像的東西了，剛想問孫女這是做的什麼，突然想起昨天雲初做的白菜爛糊湯味道那麼好，這回應該也不會差到哪兒去，索性就什麼都不管了，隻幫忙燒火便是。
魚蓉打好之後，雲初左手擠魚蓉，右手用湯匙挖魚丸。不過片刻功夫，雲初便做了滿滿一大盆，因著魚肉品質上乘的緣故，這魚丸比她過去做的都要更加白嫩。
宋老太過來看到之後也是嘖嘖稱奇，沒想到大家都不樂意吃的魚肉還能做成這樣好看的吃食，“阿雲，這東西好看是好看，不過該怎麼吃？”
“這簡單，用水煮開就能吃了，魚刺都已經被我去掉了，阿奶您等著吃就成了。”
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