她將白瓷粥罐洗淨放在炕頭上,在儲放米麵的大缸裡拿出粳米,衝洗了兩遍後留了白,浸泡一刻鐘後讓營養素混著水一同倒進粥罐,使米粒膨脹開。
切好薺菜碎,擦淨手上水,又從後院抱來柴火,拿來一枚小巧的火折子。
她從前隻在電視裡見過,若說實際操作,心裡還是有些發怵。
打算拿著火折子先到外頭試一下,等用會了再回來點枯草。
她來到外院,剛打開上麵的蓋子,吹了一口氣燃起了一叢小小的火苗,便被一個突然闖進院子的人奪過蓋上蓋子。
“眠雪妹妹,你這是在做什麼呢?火折子危險,以後莫要亂用了。”
蘇眠雪微微撇了下眉,瞧了一眼眼前這個五大三粗卻學著文人墨客,穿著一件月白素麵衣服,長相硬朗青俊的臉上帶著憨厚的男子。
唇角微微勾起,有些不知該從何開口。
不管她說什麼,李大牛都能給自己找出一堆理,來告訴她這個有多危險,不是女孩家該做得事。
“眠雪妹妹,你怎麼了?”李大牛不解,眠雪妹妹一天一個性子。
前兩日還溫溫柔柔,現在蘇大伯一走,她要扛起蘇家的擔子,迫不得已潑辣冷漠了許多。
他從自己娘口中得知蘇眠雪不尊長輩,一個小輩也敢辱罵長輩。
這叫不敬天地。
好在李大牛並非不明事理的人,勸了兩句李大娘後便想著來幫幫蘇眠雪。
蘇眠雪解釋:“大牛哥,我是想試試這個火折子,過會煮飯吃。”
李大牛撓撓頭:“眠雪妹妹,你要吃飯去我家吃就好,哪需要這般麻煩,我娘也不會說什麼的。”
蘇眠雪笑著回絕:“多謝大牛哥,不過我家就是開食鋪的,歇業這麼多天,若再不開業,要留在這當掉嗎。”
李大牛聽後拿著火折子進了她家鋪子裡的後廚,見灶上放了一個粥罐,便知她這是要煮粥喝。
“我來幫你點火吧。”
李大牛坐在灶頭後邊生火,沒一會便將灶頭點燃,塞了兩根木棍進去。
粥想熬得香,先用大火煮沸順時鐘慢慢攪拌,待它沸騰熬出濃鬱香味後,轉而小火,將切成碎的新鮮薺菜倒入罐子中,拿勺子將菜碎與米粥攪拌均勻,加些鹽後蓋上蓋子,小火慢燉直至軟爛留香。
李大牛盯著冒著熱氣的罐子,又替蘇眠雪將鋪子都重新衝洗了一遍。
一番牛勁越乾越來勁,將前院、鋪子和後屋都擦掃了一遍,抹了一把腦門上的汗:“眠雪妹妹,你這粥熬得香,等會給我留一碗唄。”
蘇眠雪笑著點頭,李大牛替她做了不少事,她還不至於連這點都小氣到不想分享。
幫助都是互相的,蘇時章在時也經常幫李大娘乾活。
李大娘嘴碎了些,但兒子屬實養得不錯。
熱氣從小口噴灑而出,蘇眠雪拿來