餡與麵團份量恰好對應,青團逐漸填滿家裡的中號簸箕。
青團上鍋蒸,於知樂又準備做枸杞瘦肉粥。
瘦肉提前醃製,瓦鍋熬粥。
大米開花後,倒入瘦肉和薑絲,關火前幾分鐘下枸杞葉子燙熟。
艾草的清香與紅豆的香甜相得益彰,枸杞的清苦與肉類獨特的香氣渾然天成。
幾種味道相結合,給予直播間觀眾嗅覺盛宴,讓眾人垂涎欲滴。
因此,直播間熱度節節攀升,牢牢占據榜一的位置。
直播關閉,陳昭踏入於家小院。
他表情誇張地說:“姐!你在做青團嗎?這味絕了,比五味齋還香。”
“屬你最會說話。”於知樂打趣。
她分出十幾個青團子裝入竹籃,讓於越去給二叔家送,陳昭嘮嘮叨叨地跟在他身後。
幾分鐘後,於知樂等來張文心。
“掃盲班計劃又被我爺拒絕了。”張文心愁容滿麵。
於知樂還沒來得及出聲,張文心的話便如瀑布傾瀉而出。
“之前知青辦過掃盲班,沒兩天就辦不下去了,我爺和我爸都不看好我。”
“我已經吸取了知青們失敗的教訓,縮短了掃盲班時間,內容也儘量貼合生活。”
“我隻是想大家多認識字,想提高大家的精神生活,真的有這麼難嗎?”
張文心表情忿忿,大倒心中苦水,講得口乾舌躁。
“喝口水。”於知樂給她倒了杯水,讓她潤潤嗓子。
溫水入腹,洗刷了張文心的鬱悶。
她又恢複鬥誌滿滿的狀態,問:“於知樂,你要和我一起辦掃盲班嗎?暫時沒有工分,但這是一件很有意義的事情。”
“不。”於知樂直接拒絕。
她很欣賞張文心滿腔熱情的進步青年胸懷,但她隻想過好當下的生活。
張文心倒沒有覺得意外,隻歎了一口氣。
“我可以給你一些建議。”於知樂開口。
張文心期待地看向她。
“提高精神文明的前提是生活有保證,第一個辦法是大力發展副業組,吃飽喝足了,大家自然能分出心思去關注精神文明。”
張文心的臉一下就垮了,海隅村發展了十幾年,經濟水平也沒提高多少。
“第二個辦法是寓教於樂,組織宣傳隊弄樣板戲或其他表演,先讓大家習慣在某個時間段接觸新事物,再慢慢過渡到掃盲教育。”
“我可以幫你寫劇本。”
於知樂的最後一個字說完,小院陷入一片沉寂。
而張文心一改頹靡表情,進入思考狀態。
“姐,我們回來了!”陳昭的聲音打破寂靜氛圍。
先聽聲後見人,好一會之後他才推著於越進門。
於越一手摟著一個小酒壇子,說:“這是二嬸給的青梅酒和李子酒。”
“洗手吃飯。”於知樂任由張文心獨自思考。
陳昭瞟了一眼入定似的張文心,做嘴形詢問情況。
“沒事,吃飯。”於知樂往他手裡塞筷子。
桌上舀了六碗粥,青團裝在小簸箕裡自取。
“枸杞瘦肉粥是這個,姐不愧是姐。”陳昭被粥折服,豎起大拇指。
肉的鹹香與枸杞的清香恰到好處,大家都非常喜歡。
青團糯韌軟綿,豆沙甜而不膩,很得於遲的歡心。
“我覺得第二個辦法能成,我回家做個計劃表,再跟我爺談一次。”張文心回過神,留下一句話就風風火火地離開。
於知樂垂下眼,無論哪一個方法實