高思綺說道：“生產線已經是流水線的作業，我們現在總共四條生產線，平均每周能夠生產20噸牛肉。”
一頭良種黃牛一般會飼養到1500斤（0.75噸）進行出欄。
這樣算下來，工廠一周的產量就約27頭牛，而且是淨肉，沒有牛皮、內臟等產物。
盤古科技明輝食品有限公司的四條生產線，就等於傳統的中型牧場。就算是中型牧場也無法保證每周都供應27頭牛，這就是科技生產和傳統生產的差距。
“銷售環節確定了嗎？”蕭銘比較關心這個問題。
“當然！”高思綺說道：“我們已經拿到生肉銷售的所有資格證書，此外已經和江城各大型超市談好上架銷售事宜。”
農貿集市由於比較散亂不好把控，所以這一次牛肉主要的銷售地點是江城的各大超市。
銷售的問題，有高思綺把關蕭銘倒是不會過多的擔心。
他說道：“主要是做好食品的宣傳工作，讓消費者認識到現代農業，宣傳之後再上架吧。”
高思綺明白，這一次用整個江城的市場來實驗未來農業技術是一項艱巨的挑戰，習慣了傳統農業的消費者，根深蒂固的觀點就是牛肉一定長在牛的身上，大米一定出自稻田裡。
如果他們知道牛肉是來自實驗室的組織培養，是來自標準化的培養工廠，不知道是否還有購買的**。
蕭銘和高思綺一起走出工廠，蕭銘指著遠方的江城地標性建築——江城電視塔說道：“你覺得一座城市最應該出現的地標性建築是什麼？”
高思綺笑道：“盤古科技的總部大樓？哈哈，不知道，反正應該不是電視塔。”
蕭銘說道：“應該是一座完美的食物生產大樓，農業應該現代化城市化。肉類、大米、蔬菜、水果，每座城市需求的食物應該由這一座城市自己解決，每一座城市都應該擁有自己的食品生產庫。”
高思綺知道蕭銘在表達什麼，要是生命科學實驗室擁有足夠的樣本，足夠的技術條件，完全能夠創造一座食物大樓，從生產糧食到肉類、水果為一體的大樓。
如果這個宏偉的目標真的能夠實現，那麼夏國的經濟、社會格局將發生重大的變革。
農民這個職業將正式推出曆史的舞台，夏國將由大量的土地可供使用，或退耕還林，或用於建設。但是可以想象的是，當土地的供應增加後，房價會下跌，夏國的經濟將麵臨新的轉型。
而無數解放雙手的農民，他們或許被曆史淘汰，或許成為新科技下新的勞動力。
蕭銘和高思綺都不能判定未來會怎樣，但是他們相信時間會說明一切。
不過在暢想未來之前，盤古科技要做的是製作一檔60分鐘的紀錄片《牛肉是怎麼產生的》。