《我的鹵味店超美味》全本免費閱讀
吃了點蒸水芋頭墊墊肚,顏煙回到院裡，和黃秀蘭一起幫忙。
水芋頭的汁液不小心弄到手背，奇癢難耐,大伯母遞來兩雙橡膠手套。
她返身拿一隻瓷碗，往裡抓進一把乾貨,以熱水泡開。
顏國華和黃秀蘭帶來的一扇排骨，一半放瓦罐裡燉著，另一半排骨跟水芋頭一起上鍋蒸熟。
處理完水芋頭，見大伯帶著鐵鍬和背簍往屋後走，說是挖點冬筍,下午給她們嘗嘗鮮。
冬筍，隻在立冬前後才有的特殊食材。
竹筍味甘,筍肉鮮嫩,是一道充滿了時節色彩的美食。
冬筍佐以臘肉,可以冬筍燜肉，或是油燜冬筍……光是想一想,令人流口水。
顏煙一聽，立馬來了極大的興趣。
她拿到小鏟子，屁顛屁顛跟過去。
上半年，顏煙和嫂嫂宋錦一起挖過春筍，積累到了經驗,隻需目光一掃，瞄見平整處出現小鼓包或是裂縫，便知泥巴裡埋著好東西。
一鏟子下去,扒開泥土,果然叫她瞧見泥土裡褐黃色的筍子,幾乎魚泥土的顏色融為一體,不仔細瞧，發現不了它。
因為未接觸過陽光，它的幼筍肥嫩，鮮美厚實，斜斜躺在泥巴裡，嬌憨可人。
她刨出的筍子，個頭較大，被顏國棟掃見，他掂量掂量：“運氣不錯挺沉，得有半斤重。”
顏煙有點高興，市場裡賣的冬筍可貴了，十多塊錢一斤，撇去外麵厚重的筍衣，裡麵不剩多少肉，挖到這麼大的冬筍，跟白撿錢似的。
又刨出幾個，二伯和顏國華來了，看女兒麵朝黃土，背朝天，刨泥巴刨得哼哧哼哧起勁兒，於是勸她：“歇息喘口氣。”
顏煙拒絕：“我不累啊。”
挖筍子太好玩啦。
一刨一個，成就感滿滿。
又刨出一個肥碩的冬筍，顏煙笑得兩眼彎彎，問爸爸和二伯：“這個大不大？”
她高興就好，顏國華：“……大。”
“挺大。”頓了頓，顏國梁絲毫不客氣說：“你多挖些，一會兒給我也帶點回去。”
顏煙：“好。”
正要挖下一個，聽見後門傳來黃秀蘭的聲音，喊她們開飯了。
在大伯父的要求下，二伯幫忙拿
背簍，顏煙直起腰來，才感覺到疲憊，也毫不客氣把鐵鏟子交給二伯。
他嘀嘀咕咕：“你們就知道欺負我。”
顏煙：“我挖的冬筍，二伯還想不想吃了。”
顏國梁一噎，又不甘說：“我也挖了蓮藕。”
顏煙哦一聲：“好像是哦，那鐵鏟子給我吧！”
顏國梁大度說：“算了算了，我大人有大量，不跟你一個小孩子計較。”
已經畢業了一年的小孩子，顏煙：“……”
回到院子，顏煙用刷子把鞋底刷得白白的，這才洗把手，來到堂屋的飯桌。
上午剛從藕塘裡挖出的蓮藕，此刻已經被主人端上餐桌。
成熟後的蓮藕，適合煲湯，可謂一絕。
大伯母盛了一碗蓮藕排骨湯，遞給她，碗裡足足的肋排骨，隻有少量的藕塊說：“你們買的排骨好新鮮，煙煙多吃點，好好補補身體。”
看著碗裡堆得滿滿的排骨，顏煙的太陽穴突突直跳。
好吧，大伯母的愛沉甸甸，她隻能接受。
燉了快兩個小時，燉得排骨的骨頭都快酥了，一扯皮肉，立馬脫骨。
骨頭裡的骨髓，也被她嘬出來，油汪汪，比肉還香。