《我的鹵味店超美味》全本免費閱讀
啃完甘蔗,顏煙手上黏著甘蔗甜汁，黏糊糊。
附近沒有水源，也不用特意回院子裡洗手,反正也要乾農活，除了有點粘膩不舒服,尚能忍受。
她蹲身，把大伯母刨出來的水芋頭，撿到背簍裡。
挖完水芋頭，見她們愛吃甘蔗，大伯母又砍了幾根,去頭去尾，用野草搓成一根草繩,捆好一起帶回。
三人返回家中,到院子裡歇了會兒腳。
屋後竹林,挖冬筍的大人們回來，把挖來的筍子倒在院子裡,剝掉外衣，露出裡麵嫩生生的筍肉。
幾十斤冬筍，剝完皮，約莫隻有二十來斤。
全部處理好的冬筍，簡單清洗下,放到鍋裡焯水。
焯熟後，可以放進冰箱裡保存很長一段時間，吃起來仍舊鮮嫩。
距離吃晚飯還早,顏煙惦記上了屋後的柿子樹。
柿子樹,枝繁葉茂,點綴著紅彤彤的果實,特彆惹眼。
高高的樹，掛著一個個小燈籠。
想要摘到它的果實，可不容易。
顏國棟利用竹竿和網袋，做出一個簡易的取果器。
鐵絲一勾，果子掉落到網袋裡，完好無損地被取下。
柿子皮的手感，有點硬邦邦，好像沒熟。
見顏煙遲疑不決，顏國棟說：“甜的，能吃，之前結的柿子更多，被鳥吃了。”
確定能吃後，顏煙把紅柿子翻過來，揭開柿子屁股的小蓋，輕鬆掰開它，一絲甜香溢出。
裡麵的果肉呈桔紅色，絲絲縷縷，能看到纖維素，果肉晶瑩剔透，緩緩流動的汁水，似是濃蜜。
還未嘗到柿子肉，率先被它的甜香吸引住。
看不出來，外皮硬邦邦，裡麵的果然居然是這樣軟乎乎。
眼看汁水快要流淌到手指，她吸溜一口，果肉軟軟的，好甜啊！
不小心吸溜到柿子流心，在舌尖滑溜溜，口感脆脆，肉肉很有嚼勁，嚼著咯吱咯吱。
比起中間的硬心，顏煙更喜歡外麵軟軟的柿子肉，水汪汪，像是柿子的甜汁。
它隻有少量纖維，都是柿子的甜汁水，軟糯糯，吸溜吸溜，特彆好炫。
炫完一個，手指、嘴巴都粘上了柿子的甜汁，黏糊糊。
好甜美，可惜柿
子不能多吃，對胃不好。
上回沈沐買的火晶柿子，也非常驚豔。
圓潤紅亮的小柿子，因色澤火紅，晶瑩剔透，形似水晶，故而得名火晶柿子。
火晶柿子咬破一點點皮，猛嘬一口，果肉軟成汁水一樣，一口全部嘬到嘴巴裡，爆漿流心，豐腴甘甜，像是質感。
據說可以用吸管，吸掉它的甜汁兒。
想到火晶柿子的美妙口感，咂咂嘴，顏煙又拿起一個柿子剝開。
汁水流淌了她一手，這個更軟，更多汁兒。
大概這就是秋天的味道吧！
下午陽光黯淡，天色陰沉下來，怕露氣受潮，顏煙幫忙收院裡晾曬的蘿卜乾。
大伯母擅長醃菜，院裡時不時晾曬著蘿卜纓子、白蘿卜乾、雪菜、乾豆角，或是外婆菜……
傍晚，村裡各家各戶，飄出嫋嫋炊煙。
廚房內，大伯顏國棟和顏國華各自霸占一方灶台，各顯身手。
今天起藕塘，家裡存著上百斤蓮藕，上午吃了排骨蓮藕湯和酸辣藕片。
顏國棟用糯米、桂花蜂蜜、乾桂花、白糖紅糖等，釀成一道桂花蜜汁藕。
顏國華用的食材是嫩藕，切成藕絲，裹上澱粉和白芝麻糊糊，下油鍋，炸得外酥裡脆。
用乾辣椒、花椒，把炸脆的藕絲大火爆炒，炒出香氣。
飄香出來，立刻把坐在灶前負責燒火的顏國梁迷得不行：“我怎麼沒見過，這是什麼菜？”