第 191 章(2 / 2)

這蝦頭也要炒著吃啊?”

她還以為之前清理的蝦頭是不要的。

沈美雲一邊翻炒,一邊回答,“蝦頭炒出油後,便不要了。??[]來[]*看最新章節*完整章節”

她隻要蝦油,不過翻炒了幾下,灰色的蝦頭便變得兩麵金黃了起來,乾煸了片刻後,煸炒出一層厚厚的想蝦油,沈美雲便把蝦頭撈起來放在一旁。

鍋裡麵隻剩下一層清淺又金黃色的蝦油,這個時候的沈美雲便把之前瀝乾水的一筐蝦子倒了進去。

刺啦一聲,油煙四起。

隨著不斷的翻炒,蝦子的兩邊顏色也變成了金黃色,連帶著蝦須都跟著蜷縮了起來,眼看著時間差不多了,沈美雲便把蝦子全部盛到了盤子裡麵。

此刻——

她回頭問張同誌,“衝好的蒜蓉給我。”

張同誌噯了一聲,立馬遞過來一盤子蒜蓉,沈美雲接了過來沒急著放到鍋裡麵,而是又倒了一點豬油進去,白色的豬油混合著清淺的蝦油,瞬間被燒開了。

張同誌看到那小半鍋底的油,頓時眼皮子直跳,就沈美雲這個做菜用油的架勢,感覺把她半個月的油都給用了。

但是在場的人卻沒一個吭氣的,就連季奶奶也是目不轉睛地看著。

更彆說綿綿和溫向璞了,兩個孩子眼睛一眨也不眨的盯著,溫向璞更是小聲和綿綿道,“你媽媽做飯好漂亮。”

綿綿,“我媽媽做飯更好吃呢。”

那廂,沈美雲把一盤子蒜蓉倒進去後,蝦油和混著的豬油,瞬間就把蒜蓉的香味給煸炒出來了。

那一瞬間的香味,整個院子的人都敢發誓,他們絕對沒有聞到過如此霸道的味道。

就是連在書房裡麵寫東西的季爺爺,都被驚了出來,更彆說,聽說了綿綿今兒L的回來了。

便往家裡跑的季明圓和季明方他們。

“好香。”

一進院子便香的不行,“在做什麼啊?”倆孩子直往廚房去奔,“肯定是好吃的。”

隔壁宋家,宋玉書又和母親吵起來了,兩人不知道說了什麼,屋內的氣氛頗為劍拔弩張。

宋爺爺在旁邊急的亂轉,“你們彆吵了。”

“閉嘴!”

宋奶奶和宋玉書同時嗬道。

季爺爺,“……”

眼見著氣氛再次僵持了下去,屋內逐漸傳過來一陣極為刺鼻的蒜香味。

“好香——”

宋玉書幾乎是下意識地脫口而出,在說完這話後,才意識到自己這會還在和母親吵架,當即有些下不來台。

“我出去看看誰家在做什麼?”

她自己跑了出去,循著味道,瞧著像是季家,宋玉書雖然和季家人不算太熟,擱著以前她自然是不會上門的。

但是現在不一樣了。

她是沈美雲的嫂子,而沈美雲又是季家的媳婦啊,這算起來他們家和季家也算是有姻親關係呢。

宋玉書當即便朝著屋內道,“我不和你吵了,我

去季家蹭吃的了。”

按照這個味道,鐵定是美雲準備了好吃的。

眼瞅著吵架吵到一半?_[]?來[]%看最新章節%完整章節,女兒L被饞走了,季奶□□一次哭笑不得起來。

“這孩子——”

如今的性子雖然還是炮仗,但是卻不像是以前那樣排斥他們了。

這樣來看也不算是壞事。

宋奶奶手背在後麵,“我也去季家看看他們家做什麼好吃的了。”

季家廚房。

沈美雲把蒜蓉炒出香味後,慢慢的整個蒜蓉都被蝦油給浸透了去,而豬油的存在則是加速了這個過程。

鍋底厚厚的一層油漬蒜蓉,則是變成了金黃色,眼看著火候差不多了,沈美雲便把旁邊煸炒到一半的蝦子倒了進去。

刺啦一聲。

金黃色的蝦再次遇到蒜蓉油鍋,仿佛又被二次炸了一道一樣,原先還有些皮的蝦肉,此刻瞬間徹底焦脆金黃了起來。

連帶著蝦須都變色了。

這種時候自然是不能加水的,就是要用熱油蒜蓉鍋來煸炒出蝦肉的清甜和鮮香來。

而且火候還要掌握好不能太久,不然蝦肉容易變老變柴,約摸著煸炒了兩分鐘後。

沈美雲從碗櫃裡麵挑了一個白色的大瓷盤子,足足有三十厘米長,平日這個盤子是用來裝紅燒魚的,當然是裝完整的魚,不然這個盤子也不會這般大了。

沈美雲要的就是這個大盤子,擺放好了以後,直接把蒜蓉金黃蝦給倒了進去,刺啦一聲。

一大盤子的蒜蓉蝦飄香四溢,沈美雲打算切個小蔥點綴一下,結果一回頭,這才驚覺廚房內竟然站滿了人。

她驚愕了下,“你們什麼時候來的?”

屋內竟然有十多個人,季爺爺不知道何時守在案板處,還有季明方和季明圓兩人在吸溜口水。

宋玉書則是站在門內,宋奶奶站在門外,墊著腳尖看鍋裡麵。

自然還有沈美雲身旁的季奶奶,張同誌,以及守在鍋旁邊的綿綿和溫向璞。

人多到沈美雲連回身下腳的地方都沒了。

“我們被你香來了。”

站在門內的宋玉書揚著聲音,“要不是香味太霸道,我這會還在家吵架呢。”哪裡會扒著人家廚房門口了。

真的是進不去啊。

聽到這個話,沈美雲心說這是什麼形容。

“來都來了,嘗下?”這是出於禮貌,畢竟是宋玉書也算是她嫂子。

“可以嗎?”

宋玉書的眼睛都亮了,“我知道你給孩子們做的,我就嘗個味就行,不和孩子們搶。”

聽到宋玉書這話後,綿綿和溫向璞,以及季明方和季明圓這才鬆了一口氣。

要是大人們也下場,真的輪不到他們吃多少呢。

看到孩子們的這幅樣子,大人們哪裡還能不知道呢。

沈美雲點了點綿綿的額頭,“就是給你和向璞做的,肯定有你們兩個的。”

“小嬸小嬸,那我們呢?”

季明方和季明圓巴巴地望著。

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“都有。”

沈美雲取了圍裙,利索的掛在門後麵,“四斤蝦子夠你們吃的。”

這可是純粹的蝦子,不摻其他的東西。

有了這話後,孩子們頓時開心的笑了,紛紛拿著筷子和碗上了堂屋去了。

向來不饞這一口的季奶奶,也巴巴地看向沈美雲。

沈美雲覺得好笑,“媽,想好吃就去啊,都是一家人,何必來見外。”

更何況,這一筐新鮮的河蝦,還是季奶奶買回來給綿綿吃,讓她補鈣的。

季奶奶,“得咧,我就等著你這句話,我也去嘗嘗味。”

她也沒吃過這種蒜蓉蝦子。

接著就是季爺爺和宋奶奶了。

沈美雲直接一擺手,“都去嘗嘗,不嘗白不嘗。”這在方麵,沈美雲一直都很大方,吃人家的嘴短,拿人家的手軟,這個道理她一直都懂。

季家堂屋。

不過一會會的功夫,桌子上便圍滿了人,四個小孩兒L紛紛落座,一人端著一個碗,拿著筷子,不過倒是都懂禮貌,知道大人們還沒動,他們也沒開張。

隻是,一個二個饞的流口水。

實在是這蒜蓉黃金蝦太好看了一些啊,白色的瓷盤上,放著金黃色的蒜蓉蝦,每一個蝦子都被炸到兩麵金黃,光放著那裡,什麼都不懂,就能味道一股撲鼻的蒜香味。

“奶奶,你快動手。”季明圓大大咧咧的催促,“你動手了,我們才能動呢。”

這一催促,幾個孩子都巴巴地看向季奶奶,季奶奶也沒含糊,直接用著筷子夾了幾個出來,也不多,約莫著八九個那樣。

剛好夠在場的大人們一人分兩個,她也確實是這麼做的,在夾完後,第一個就遞給沈美雲。

“美雲,你辛苦了一場,你先吃。”

沈美雲也沒客氣,她也沒用筷子,直接用手撚了一個過來,嘗了起來,蒜蓉蝦子入口便是一股蒜香味,輕輕的那麼一咬,蝦殼焦焦脆脆,蝦肉清甜細嫩,口感軟綿,說實話饒是做菜的本人沈美雲,自己都被驚豔了片刻。

這次的蒜蓉蝦子絕對稱得上是成功。

“好吃嗎?”

一屋子的人都巴巴地看著她。

沈美雲下意識地點頭,“好吃。”

“我也要嘗一個。”宋玉書不客氣的伸手過來,季奶奶給她發了兩個,在接著是季奶奶還有宋爺爺,以及張同誌。

輪到季奶奶自己的時候,隻有一個了。

沈美雲順勢又從盤子裡麵夾了一個起來,遞給了季奶奶。

這下,小孩子們才開動了起來。

“開吃咯。”

孩子們也不用筷子了,直接用手,唯獨溫向璞老成持重,還是選擇用的筷子。

但是瞧著那速度卻不慢,甚至還有餘地給綿綿剝個蝦。

眼見著溫向璞把蝦殼剝到了一

旁,不打算要,季明方看了一眼,頓時覺得好浪費,便問道,“蝦殼你不要嗎?”

溫向璞點了點頭。

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“我吃。”

溫向璞還來不及阻攔,季明方便把蝦殼撿起來,嚼吧嚼吧,咽了下去。

“哎媽呀,真香。”

溫向璞,“……”

所有人,“……”

屋內突然安靜了下來,季明方好奇地看向大家,“你們誰還不吃蝦殼,都給我。”

蝦肉是軟嫩的,但是蝦殼不是啊,焦焦脆脆的還帶著鹹香味和蒜香味,真是好吃極了。

“我要吃蝦殼,我不給你。”季明圓率先拒絕了,隻能說不愧是弟兄倆,連帶著口味都差不多。

綿綿和溫向璞對視了一眼,“我們不要,蝦殼都給你們。”

他倆口味有些叼,蝦殼雖然鹹香焦脆,但是他們更喜歡蝦肉。

於是,四個孩子互相搭配,快四斤的蝦子,整整一大盤子就被幾個孩子給造完了。

沈美雲看到這,她下意識道,“難怪說,半大的小子吃窮老子,這麼大的孩子真能吃。”

她原以為四斤的蝦子不一定能吃完,沒想到吃到最後,連蒜蓉都跟著拌著米飯,真是一點都沒糟蹋。

“所以家裡孩子多的人,吃不飽飯。”張同誌是從窮人過來的,她自然是深有體會。

沈美雲嗯了一聲。

眼見著季奶奶他們還意猶未儘,張同誌笑了笑,寬慰她,“我跟美雲都學會了,等明兒L的若是在運氣好,碰到河蝦,我一準全買回來,到時候做給你吃。”

季奶奶這才作罷,“四斤不夠吃,下次起碼要買八斤。”

也虧得季家條件好,但凡是換個人都不一定能有這般大方。

張同誌看著小孩兒L一樣的季奶奶,自然沒有不答應的。

等這一盤子蝦子徹底結束後,連帶著盤子都被舔的乾乾淨淨。

“還是我小嬸做飯好吃。”

“我也覺得,小嬸做飯比大廚做的還好吃呢。”

季明方和季明圓兩個人換著互捧著沈美雲,沈美雲聽的好笑。

“你小嬸給你們做什麼好吃的了?”

季長勤和徐鳳霞回來了,他們是跟著兒L子回來的,當然也就是季明方和季明圓了。

“小嬸做了蒜蓉蝦子,爸媽我跟你們說,可好吃了。”

季明方叉著腰,“我這輩子還沒吃過這麼好吃的飯菜呢。”

聽聽,今年才九歲的娃,張口閉嘴就是這輩子了。

旁邊的徐鳳霞有些不好意思,拍了下自家小兒L子的頭,這才朝著沈美雲道,“弟妹,這倆臭小子給你添麻煩了。”

她不是笨蛋,在看到綿綿領著溫向璞回來,就知道沈美雲下廚,自然是為了那倆孩子的。

不然,家裡有張同誌的情況下,是輪不到他們這幾個兒L媳婦做飯的。

沈美雲,“自己人不說兩家話。”

徐鳳霞是真喜歡沈美雲的性子,她把自己提著的鋁製飯盒拿了出來?[]?來[]+看最新章節+完整章節,“你也嘗嘗我們食堂做的甜玉米餅,說是加了牛奶進去,連帶著其他廠子的人都愛來我們廠食堂排隊買著吃。”

這屬於他們廠子的一個特色食物了。

雖然不值錢,但是架不住不好買,而且香甜可口,吃起來有點像是供銷社賣的雞蛋糕。

沈美雲自然是知道徐鳳霞的好意,她也沒拒絕,從鋁製飯盒裡麵拿了一個金黃色的玉米餅出來。

許是才做好還帶著熱度,有些燙手,沈美雲嘗了嘗確實不錯,入口帶著一股奶香味。

“確實是放了牛奶。”不過她奇怪,這年頭牛奶應該是滿珍貴的,食堂做玉米餅怎麼會放牛奶?

徐鳳霞,“我們食堂養了兩頭母牛,這段時間剛好下了小牛犢子,牛犢子吃不完,便擠出來用在食堂大家一起吃了。”

其實是有孩子的人來找奶,找了這個不找那個,到最後都把人得罪了,索性食堂的廚師長便把所有人都給拒絕了。

直接把牛奶擠出來做成玉米餅給大家吃了算了。

這下沈美雲倒是懂了。

她嘗了一下確實不錯,便掰了一半遞給綿綿,結果綿綿不要,她揉著小肚子,“我吃飽了,吃不下了。”

沈美雲便自己吃了大半,確實不錯。

孩子們都飽了,晚上的冬瓜肉湯便是大人的了,配著那玉米餅,倒是彆有一番滋味。

沈美雲吃完後,宋玉書便扭扭捏捏地來和她預約,“美雲,你明天有空嗎?”

沈美雲想了想,“有啊。”

“那你陪著我一起去一趟醫院好不好?”

宋玉書結婚了半年肚子一點動靜都沒有,她懷疑自己是不是生不出孩子啊。

沈美雲,“什麼時候?”

“我找了熟人,明天上午十點鐘要到。”

沈美雲,“沒問題。”她剛好也去檢查下。

剛送走宋玉書,外麵的電話就叮鈴鈴響起來了,沈美雲躺著不想動,過了一會,季奶奶過來喊人,“美雲,找你的。”!

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