“哎，彆多看多聽啊，還要多吃。”樂新又搶了一盤蠔餅過來。“嘗嘗，嘗嘗。我就搶到兩家的。”
樂新滿臉的喜色。
對於這些檔口餐廳來說，是一場爭口氣的過程，對於食客們就是一場盛宴了，各種美味佳肴雖然不能都吃到，可也能品嘗到不少了。
樂新這種臉皮比較厚，人又年輕靈活的，總能弄回來更多的美味佳肴。
盤子裡的兩種蠔餅似乎也是樂新有意要了兩種區彆比較大的。
一個煎的比較嫩，另一個則是比較酥。
“這個是煎的蠔餅，這個是炸的。”樂新看白葉左右看，連忙介紹道。“這一塊蠔餅，用一個雞蛋一勺漿，還有滿滿一勺的生蠔。你們快趁熱嘗嘗。”
章獨嵐淺嘗即止，樂新從小到大吃的多了，也隻有江浩、白葉和王導這個外來人口，沒吃過這些。
彆看白葉在粵省實習了這麼多天，章獨嵐啊，街坊大爺大媽們啊，還有之前樂新和李洛都帶著白葉到處吃吃吃。
隻是粵省美味千千萬，哪裡吃的過來。
今天吃的西檸雞和蠔餅就都是他不曾吃過的。
不過生蠔，白葉幾個人都吃過。
烤串的時候吃過，王導則是還吃過清蒸的，蘸著汁吃。
但是不光是蠔餅，還是蠔烙，還是蚵仔煎，這三都沒吃過。
此刻兩塊蠔餅被三人分開送到各自的嘴裡，下一刻三人臉上都露出的享受的表情。
剛剛出鍋的蠔餅，一個軟嫩，一個香酥。
軟嫩的那份，生蠔仿佛都能爆汁一般，軟嫩鮮香。
白葉覺得口感很像是他媽做的雞蛋軟餅。
那東西他吃過的次數並不多，但印象很深刻。
白麵打成麵糊，打上雞蛋，放上細鹽再來一把蔥花。條件好的時候，裡麵切上點火腿腸碎，他和妹妹都很喜歡。
這個蠔餅和他家的軟餅相比，裡麵多了一個個軟乎乎肥嘟嘟的生蠔，調成糊的也不是白麵，而是澱粉。
裡麵還加了韭菜沫，更是將生蠔襯托的格外的鮮。
另一種則是表麵煎到金黃酥脆的。
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