白葉覺得自己來一趟,乾脆的多催促一下哥哥姐姐們,順便再開發個新菜。
“白葉,你想啥呢?”江浩開著車納悶道。
“我想想,開發點什麼新菜。”
“這還不簡單,去年的六六禮盒,今年年底可以換換新菜,也可以增加一些單品。”江浩把著方向盤,“昨天拿到牛柳就很好吃,辣味合適,牛肉細嫩。再者說,不是陳大爺說縣裡就有養牛的大戶麼。”
“嗯,有的。那邊工廠用的牛肉粒就是從那邊進的貨。這縣城裡出售的牛肉也有一部分是從那家出來的。”
這邊可是有一家大型的現代化養牛的農場。
他們縣有一些土地比較偏僻空曠,土質也是一般。
那地方後來就被搞起來做了農場,專門養牛,而且還是現代化的高科技養牛。
白葉覺得那肯定也是個大老板或者是有遠見的老板投資的。
聽說啊,那裡不光有本土的優質黃牛,還有引進的澳洲和牛品種。
白葉和對方一直都保持著穩定的合作關係,而且他也確實不準備擴張養牛這方麵的業務了,聽到江浩這麼說,他還真的挺動心的。
優質低價的牛肉,自己農場培植杭椒,這菜的成本不就下來了。
想想糖醋魚也是很受歡迎的,鯉魚也是很常見的魚,這一點他們可以隻出料包,也就是糖醋汁,還可以出裹炸的那層粉。不光是土豆澱粉,還是地瓜粉,都是他們這邊的優質產出。
至於魚……
那當然是什麼時候做,什麼時候去買魚才最新鮮。何況現在的菜市場,魚都是管殺管收拾的,有的服務好的就算是需要切片也是沒問題的。
白葉拍拍江浩的肩膀,“這個主意好。回去我就研究。”
隻出一個糖醋魚調料包很簡單,就在他的醬料工廠這邊生產就可以了。
但是杭椒牛柳這道菜就得多商量了,或許,他可以跟哥哥姐姐們商量一下,商量新的一年的年夜飯禮盒。
雖然他們的年夜飯禮盒,能賣上一整年,客戶們都吃不膩……
“那現在去哪裡?”
“去咱們的供貨商,養牛場!”
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