“5個!”
“5!”
“……”這個直接舉手比個5不說話。
服務員麻利的夾包子裝盤,大家等了這麼久,肯定是要坐在食堂裡吃的。秦淮那邊的蟹殼黃,眼看幾分鐘後就要送進烤爐裡烤了,都苦等一早上了,要是隻吃包子就太虧了。
今天是休息日,可以全天候吃點心的不止秦落一人!
9號桌的許圖強已經想流淚了。
1個月了,整整一個多月了!
是這個味道,就是這個味道!
這才是他許圖強該吃的包子呀!
晨跑後的長時間未進食帶來的饑餓,讓許圖強手中的三丁包變得更加香甜。
鬆軟的包子皮浸著鹹鮮的肉汁,雞肉丁和豬肉丁的搭配是比純豬肉包子更奇妙的拍檔,雞肉嫩滑,豬肉多汁,再加上一個月刷了三萬調味熟練度的非凡調味。
曾經的三丁包已經死了,現在站在大家麵前的是進階版三丁包。
他現在是B級,但他注定不會隻是B級。
B級是它的開始,不是結束。
很快,雲中食堂裡的每一個人都在狼吞虎咽的吃包子,包括廚師,包括幫工,包括服務員。
每個人都在包子的海洋裡遨遊,不願意上岸。感受碳水與脂肪的快樂,哪怕吃飽,哪怕5個包子已經吃完,也意猶未儘地把手放在嘴邊,好像張張口就能再吃下一個。
能今天蹲守在雲中食堂的都是忠實熟客,都是吃過秦淮做的五丁包的。之前秦淮在的時候,早上的三丁包也沒少吃,雖然隔了一個月沒吃到,但是之前的味道大家都是記得的。
每個人都覺得好像之前的三丁包沒這麼好吃。
雲中食堂的五丁包雖然貴,但是好吃。發了獎金、發了工資、領了紅包、有喜事,就要買個五丁包慶祝一下獎勵自己,是很多附近的上班族默認的慶祝流程。
可是現在。
一位不願意透露姓名的張姓上班族張大嘴,一口包下三丁包,一邊沉醉地吃一邊有些晃神。
今天的三丁包,怎麼好像比上次過生日獎勵自己吃的五丁包還要好吃。
餓出幻覺了?
上班族鼓著腮幫子嚼著。
這幻覺可太棒了,能不能續航時間長一點?
第1批包子很快就售罄了,秦淮讓服務員給歐陽留了5個,等歐陽來了吃。
羅君、陳惠紅和陳慧慧的量,張淑梅已經拿走了。
歐陽昨天晚上帶蟹黃燒麥和果兒回爹媽家要錢,一直到三丁包出鍋都沒看見人影,秦淮猜要麼是睡過頭了,要麼是要錢不順利,還在家裡軟磨硬泡。
三丁包秦淮打算上午做一批,下午做一批,其餘時間做不同類型的點心,先把清單上能做的都做了,年糕這種第二天才能吃的就晚邊上再做。
秦落明天要上學,白天不在食堂,得晚上回來才能吃。
秦落吃三丁包吃得滿嘴流油。
“哥,我也想吃5個!”秦落表示她都餓了一早上了,她還年輕,她真的能吃。
外麵的大爺大媽們都可以一人買5個,她為什麼不能吃5個?
“等會還有,留著點肚子。”秦淮言簡意賅地道。
20分鐘後,蟹殼黃出爐。
歐陽非常巧地趕上了剛出爐的蟹殼黃,一口蟹殼黃一口三丁包,坐在後廚裡麵吃得不亦樂乎。
秦淮看到歐陽在後廚裡,就覺得他應該去搖兩杯手打檸檬茶。
雖然秦落力氣大,做出來的手打檸檬茶好喝。但是歐陽的力氣也不小,做出來的手打檸檬茶也很好,最關鍵的是歐陽不會像秦落一樣手抖放多糖漿,品控很穩定。
“倉庫裡有香水檸檬嗎?”秦淮問。
秦落聞弦歌而知雅意,立刻起身:“有,哥我去給你做手打檸檬茶!”
“我來做我來做!”歐陽搶活,“我昨天晚上剛回家給我爸媽做完手打檸檬茶,秦淮你是知道我的手藝的。”
秦淮深深地看了歐陽一眼,連手打檸檬茶都做了,看來昨天晚上的要錢非常艱難呀。
10分鐘後,秦淮喝上了秦落做的手打檸檬茶。
12分鐘後,秦淮還喝上了歐陽做的手打檸檬茶。
一個小時後,秦落和歐陽吃上了圓夢燒餅。
又過了十分鐘,槐花饅頭和酒釀饅頭同時出鍋。
趁兩人消食的時候,秦淮做了點好久沒做的驢打滾。
雖然驢打滾賣不上價,也不算特彆好吃,但是秦淮真的很愛做驢打滾,因為很簡單。
午飯時間,漂亮的糕團閃亮登場。
中午休整兩個小時,下午時間段小秦師傅再次重出江湖,親手製作了許久沒做過的棗泥山藥糕。
然後秦淮看了看水缸裡爬的螃蟹,想了想,讓蟹黃燒麥返場。
【蟹黃燒麥?B-級】
食材不行果然級彆上不去。
最後,在歐陽的強烈要求下,秦淮蒸了一鍋隻有歐陽愛吃的榆樹皮饅頭,又煮了一鍋陳皮茶,還燉了二十幾份天麻燉鴿子,給第2天要做的江米年糕和豬油年糕做好準備,圓滿結束今日的高強度點心製作。
在雲中食堂蹲點的客人們都吃撐了,上午一波,下午一波。
吃不完,根本吃不完。
今天秦淮做點心,不是拿正常營業時的態度來做的,是拿隨機掉落的態度來做的。但是因為在黃記練出了手速和量,又學會了讓幫工減輕自己做點心時繁瑣的步驟,所以今天秦淮做的點心可謂是量又大,種類又多。
很多食客非常想從上午買到下午,但是臉皮不允許。
吃飽了還要多買點回家囤著第2天吃,寧可第2天吃遠不如剛出鍋的點心也不讓彆人買,在雲中食堂這一片區是極其惡劣的自私行為,會遭到眾人的譴責。
連喜歡提著酒釀饅頭散步的丁奶奶都會表示譴責的強烈譴責。
羅君這種讓保姆每樣都代買的除外。大家都知道,羅君是吃小灶的。
“嗝。”秦落幸福地攤在椅子上,第一次吃到不想再吃。
秦落感覺過年了。
不對,平時就算過年她哥也不會給自己專門做這麼多點心,今天有好多點心她哥之前根本就不會做。
想到這裡,秦落愧疚的眼淚就要從眼角劃過。
嗚嗚嗚嗚,她之前居然還在心裡覺得她哥狠心,一個多月都不回山市看看她,心裡根本就沒有她這個妹妹。
她真不是人的,她真該死啊!
她哥分明是去姑蘇吃苦,刻苦學習,學新點心。
廚房裡,秦淮咬了一口他覺得還是不太好吃的榆樹皮饅頭,不明白為什麼歐陽已經吃過這麼多好東西,算是見過世麵的還是好這一口。
歐陽到底是有味覺還是沒味覺?
這麼愛吃榆樹皮嗎?
要不倉庫裡的那幾包榆樹皮都給他算了。
秦淮轉了轉肩膀,甩了幾下胳膊。
下班之後不能去隔壁的正骨店裡按摩,怪不習慣的。
秦淮掏出手機記備忘錄。
很好,他現在麵點調味全都有巨大提升,做這些本就比較擅長的點心更加如魚得水。
秦淮在備忘錄的三丁包後麵標新重點標記。
這是個好點心。
調味、麵點、火候均衡發展,可以多練。
秦淮想了想,在給圓夢燒餅也做了重點標記。
火候還是有點拖後腿,這兩天可以多做點圓夢燒餅,練練火候,看適不適合現階段。
秦淮滿意地收起手機,朝廚房外走去,發現秦落還癱在椅子上又是愧疚,又是激動,又是竊喜,又是難過。
秦淮:?
落落這是撐出幻覺了?
“哥!”見秦淮忙完出來了,秦落一個小跳,起身,深情並茂地道,“你對我真是太好了,我再也不趁你不在的時候說你壞話了,我真該死啊!”
秦淮:“……你說我壞話了?”
秦淮掏出手機看了一眼備忘錄:“你還欠我8617塊2毛,你今年壓歲錢全部拿來抵債。”
秦落:……
秦落:^