葛亮搖頭，趁機又吃了幾口。
“就是那碗湯。最正宗的羊肉泡饃，是不用老湯的，要的就是個鮮味。頭天下午把骨頭下鍋熬上，傍晚時分投進肉去，直煮到次日黎明，肉爛且香、汁濃湯釅之時才算熬成。”
墨非指著碗說：“這個湯是老湯，起碼放了兩天，你喝著覺得味道濃鬱，其實鮮味已不再了。”
旁邊的服務員聽到墨非的話，不由暗暗咋舌，這鍋湯確實是老湯，老板不舍得扔掉，已用了兩天了。
葛亮心裡歎服，把碗放下，跟在墨非後麵走了。
從10點多一直吃到中午12點，這一層的餐飲店總算嘗了個遍。墨非每道菜隻吃一口半口，肚子還有富餘量，葛亮就不同了，碰到對味的就多吃幾口，肚子鼓的老高。
“老大，實在不行了，我得歇一會。”葛亮坐到了椅子上，再也不願起來。
“沒出息！”
墨非撂下一句話，自己下樓去了。他可不能歇著，一層樓才50家餐館，他必須吃滿100家左右的餐館，才能達到收支平衡。
坑爹的係統，有了這貨真是傷不起呀！
他又在樓下吃了十多家，肚子漸漸鼓起來，有了飽腹感。
“再吃一家，剩下的晚上補齊吧！”
想到這裡，他走進了一家名叫白記斬雞的店鋪。
這家店的老板叫白滿倉，祖傳做白斬雞的，他早就盯著墨非在這層餐館裡進進出出，心想這小子不是偷藝的就是找茬的，因此暗暗加了幾分小心。
“老板，來一份白斬雞。”
白滿倉盯了他一眼，取出把亮閃閃的菜刀，手起刀落，哢嚓幾聲就剁好一隻雞，碼到盤子裡，又倒了一碟醬汁、一碟蒜蓉端過去。
隻見墨非並不急於吃，而是在那裡左看右看，還湊過去聞聞，像是在挑毛病。
白滿倉在一旁冷笑，這隻雞是他精心挑選的，身上連根絨毛都沒有，看你怎麼找茬。要說偷藝，憑著一隻做熟的雞，門都沒有。
看墨非半天還不動筷子，他有些忍不住了：“老弟，怎麼不吃呢？”
墨非抬起頭，淡淡地說：“噢，肚子太飽，等一下再吃。”
聽完墨非的話，白滿倉心裡有些不舒服，吃飽了飯還跑到我這裡點菜做什麼，敢情你是來搗亂，消遣我祖傳手藝呢。
“我看老弟不像是來吃飯的？”白滿倉皮笑肉不笑地說。
墨非笑了，“你這麼說也對，主要是想嘗嘗特色菜，長長見識。”
他這句話本來沒有什麼問題，可是在敏感戒備的白滿倉看來，這麼說分明是來碰瓷砸場子的。
“好呀！”白滿倉冷笑道：“隻要老弟你挑出毛病，這隻雞我白送了。”
墨非立刻明白店老板會錯了意，他剛要解釋，瞅見葛亮笑吟吟地正倚在門口看熱鬨。
“老大，你就讓他長長見識唄！”看熱鬨的人不嫌事大，還在拱火。
“老大？”
聽到這個稱呼，白滿倉後退了兩步，左手摸住了刀把。