老韓頭兒今年六十歲了，有兩個兒子和三個閨女，家住撫順城城郊。除了侍弄幾畝田地，閒時以做豆腐補貼家用。
他做的豆腐溫嫩滑潤、狀若白乳，不僅十裡八村的鄉鄰慕名來買，便是在撫順城也是有名號的。各酒鋪商賈的訂購不斷。雖掙不上大錢，但靠著這門手藝給兒女們都成了家。如今也算是兒孫滿堂，安享晚年了。
本來這種日子平淡恬靜，可以一直過下去。但是自努爾哈赤反叛朝廷攻掠撫順等城後，老韓頭兒一家的命運就徹底改變了。
後金軍不僅燒了他的房子、毀了他的莊稼，而且還將他全家強擄為索克拖（農奴），並將他們安置在雅爾古寨。好在他的閨女都遠嫁外地，沒有被擄掠，這也算是不幸中的萬幸。可自此以後便骨肉分離，再難相見。
老韓頭兒靠著會做豆腐這門手藝，得到了後金軍的優待。在城的西北方向正好有一條小溪，溪水清澈甘甜，用小溪的水做出的豆腐更是美味不已，所以讓他把家安在了這裡。其實就是三個朝南向陽的地窨子，分彆住著他們老兩口和兩個兒子。
豆腐做出來是否好吃除了受工藝影響，水質是最關鍵的。因此城主汪善為了讓豆腐好吃，防止溪水被汙染。嚴令小溪周圍不得有人居住。所以離老韓頭兒家最近的鄰居也要走上半裡路。
老韓頭兒的大兒子叫韓大福，四十歲出頭的莊稼漢子，種地是一把好手，平時沉默寡言也不多言語。起早貪黑的苦乾就是想把爹娘伺候好，同時也想讓兩男一女三個孩子多吃幾頓飽飯。但被掠為奴後，他乾的再多也都是白乾。這讓他無比的沮喪和憤懣。
老韓頭兒的二兒子叫韓二福。與兄長不同，他不僅腦袋活絡還能說會道。當初若不是他苦勸父兄不要反抗後金軍，可能全家都被殺了。而且他也繼承了父親做豆腐的手藝，做出的豆腐也是極為有名。膝下一雙兒女也是讓他極為疼愛，每天都要想著法子逗孩子開心。
老韓頭兒一家自來到雅爾古寨後，就沒吃過一頓飽飯。畢竟是索克拖，除了給主子乾活沒有其他的權利。唯一的權利就是自家給城主做豆腐，下地乾活的時間要略晚些。
屋裡雖有成袋摞成摞的黃豆，但是全家老少卻不敢碰半分。因為這都是有數的，管著他們的拔什庫每日都要來稱量，少了，是要受到嚴厲懲罰的。
每當老韓頭兒摸著頭上的小辮子和身上的女真服飾，就始終咽不下這口氣。長歎若是在二十年前，自己絕不會這麼窩囊的活著。現在為了全家老少十一口人的性命隻能忍著。如果不出意外，他就是到死也不會改變這個事實。
另外因為自家的女眷長的俊美，一些韃子不論何時都會到這裡來騷擾。甚至有些同是漢人的索克拖，也是垂涎自家女眷的美色，時不時會說些令人惱火的葷話。
老韓頭兒暗中稱女真人為韃子。他覺得這樣才能讓心中的憋屈勁好受點，也算是一種精神療法。
老韓頭兒的兩位兒媳雖是莊戶人家，但是常年勞作讓她們身材勻稱、凹凸有致。長的也是良家婦女特有的容顏和氣質。還有他的兩個孫女，一個十七歲，一個十五歲，正值豆蔻年華。就如含苞待放的花朵，嬌豔欲滴引人遺夢。
如不是城主汪善發下話任何人不得碰他家的女眷，那些人早就把他家的女眷糟蹋了。
其實城主汪善是有私心的。他相中了老韓頭兒的兩位孫女，對她們虎視眈眈、魂牽夢繞，時常讓她倆給自己送豆腐。若不是他的管家勸他不要再惹事端，避免有小人在努爾哈赤麵前進讒言，他早就把兩位少女拿下了。
今晚老韓頭兒的肚子咕咕一直在叫，如貓撓一般的饑餓感讓他久久不能入睡。打出的糧食大部分都給了韃子兵，自己這些奴隸隻留下極少一部分，餓不死也吃不飽。
按說人上了歲數吃點東西就飽了。可現在卻與之相反，吃過東西更餓了。但是再餓也要忍著，就那麼點糧食，要是一下子吃完了全家就都得餓死。現在快秋收了，希望韃子城主能發發善心，讓大家吃上頓飽飯。
老韓頭兒算了一下，全家是去年五月被擄來的，如今轉眼已是一年半了。也不知道這輩子還能不能回到撫順老家。雖然一同被擄來的鄉鄰不少，但這個地方畢竟不是自己的家。自己年紀大也就算了，可是孫子孫女們怎麼辦，難道就這樣世世代代的給女真人當奴隸？
當奴隸不說，還要受欺負。那城主汪善表麵上對自家很優待，但真實目的還不是在惦記自己孫女。這些王八操的東西，沒一個安了好心眼的。
娘的，那個努爾哈赤我還記得他年輕時在撫順城賣過東珠、人參、貂皮和山貨。那時我還和他打過招呼，送過豆腐給他吃。可如今，我們全家都成了他的奴隸。這犢子和朝廷有什麼恩怨我不知道，可乾嘛拿我們老百姓出氣？
還有那幫官兵，你們都是他娘的乾什麼吃的？平時在老百姓麵前那個威風，可打起仗來全他娘的是草包。沒一個頂事兒的。看見韃子兵就躲的遠遠的，眼看著我們這些老百姓被擄掠也不管。現今老子給人家當了奴隸，給你們十個膽子也是不敢來救了。呸，都什麼玩意兒呢？！