第40章 被嫌棄(2 / 2)

國藥大師 唐四方 5394 字 6個月前

連清洗的手法都有很多區彆,有攪拌、快速攪拌、翻動、快速翻動,還有搓擦、刷洗等等。

同一根藥材,先洗、後洗的部位都有講究。

就像甘草和黃芪一類的,就需要先洗大頭,後洗小頭,因為這樣的藥材容易吸水,這樣清洗才能保證水進去的程度相近。

如果不是在練習室,單洗藥一項,宋謙就不知道要練幾個寒暑。

宋謙不知道自己究竟練了多久,隻知道氣溫不斷變化,眼前的藥材不停變化,他就這樣不知疲倦地練習著。當然,他的道歉次數也明顯減少了。

終於,餘師傅說話了:“好,可以了。”

“呼……”宋謙長出一口氣,整個人都快麻了。

餘師傅又坐下來吃果乾了,他嫌棄道:“洗個藥,費勁巴拉的,笨手笨腳的,你真是我帶過最差的一個……一個……”

宋謙抬頭看他。

餘師傅改口道:“最差的一個外地人!”

宋謙忍不住吐槽:“你不就帶過我這一個外地人嘛。”

“還敢頂嘴?”餘師傅瞪了宋謙一眼,才說:“接著來,洗完之後,就是潤藥,這是切製前的最後一步,也是最為重要的一步,刀功是建立在潤藥的基礎上的。”

“所謂三分刀功,七分潤功。切藥的徒弟,潤藥的師傅。我們樟幫潤藥的方法有蓋潤、悶潤、露潤、捂潤等不同手法,來吧,開始你的道歉吧。”

宋謙一臉木然,你聽上癮了是怎麼著。

潤藥開始!

一樣一樣藥材過,一種一種方法過,一個季節一個季節過,一個天氣一個天氣過。就像樟幫潤當歸,是要放在露天吸潮氣之後才切的,這叫露潤。

而空氣中的水分有多少,潮氣有多足,這又要根據天氣和季節來決定了。其他的潤法,看著簡單,但不是傷水了,就是沒透,反正宋謙是道歉道的嘴快麻了。

宋謙都不知道過了多久,才迎來了最後的檢驗。

餘師傅拿著宋謙潤好的白芍,上手用力,發現可以略微彎曲,但不易折斷,他把白芍放下。然後又拿起了防己,用指甲一掐,指甲陷入進去,他再度放下……

宋謙心也跟著懸了起來。

餘師傅檢查完最後一個藥材,才說:“潤透了。”

宋謙大鬆一口氣,總算過關了。藥行真是一個吃經驗吃功夫的行當,單一個洗,一個潤,沒有個幾年功夫根本拿不下來。

餘師傅看宋謙這人,再度嫌棄道:“你一臉輕鬆的樣子乾什麼,你以為你成了?你知道自己練了多久嗎,你真是我帶過最差的……哼……”

最後一個字,餘師傅卻向上彎了彎嘴。

宋謙還以為自己看錯了。

“看什麼看啊,我又不是大姑娘。”餘師傅又開始嫌棄宋謙了。

宋謙臊眉耷眼。

餘師傅拿過宋謙剛才潤好的一顆檳榔:“行,我們開始學切。”

“好。”宋謙重重點頭,終於到樟幫的拿手絕活了。

餘師傅說:“拿條凳子過去坐好。”

宋謙拖了條凳子到桌案前,剛一屁股坐上去。

餘師傅嫌棄的聲音就起來了:“你當自己是在學堂上課啊,坐的這麼端正筆直?我看你的屁股,就知道你不是藥行人了。”

宋謙趕緊又站起來,捂住被注視的屁股。

餘師傅說:“條凳要跟刀案呈個斜角,不能一屁股滿坐上去,身子要側著坐,左腳弓步在桌案下,右腳弓步略微向前,挺胸直腰。”

宋謙試著按照餘師傅說的那樣,把條凳擺好,而後自己坐上去。

見宋謙坐好了,餘師傅才微微頷首,說:“記住了,不管你用哪種方式送藥,不管你用的是什麼刀,也不管你在什麼場合,這個坐姿永遠不能變。”

宋謙有些疑惑地抬頭。

餘師傅則是認真地說:“坐姿變了,人就變了,刀也就變了。”

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