第616章 棋逢對手,旗鼓相當!(1 / 2)

大國名廚 煙鬥老哥 6613 字 9個月前

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第二道菜,喬智和麥斯的水平不相伯仲。

評委們希望兩人能在最後一輪正常發揮,甚至超常發揮,所以將總分拉到了原點。

台下的梅菱觀察觀眾,所有人的表情似乎都有些激動、緊張。

兩個選手用實力證明了自己,也成功讓結局變得撲朔迷離。

沐曉皺眉,“評委打分一點也不嚴謹,完全就是憑感覺打分。我覺得喬智這道菜比對手要好很多。我拍過一部清宮戲,晚清的老佛爺很喜歡喝一種秘製羊雜湯,一開始不知道如何製作,後來偶然得知,殺掉了那個廚師。喬智的這道菜,明顯融入了這個典故,加上那精致的擺盤,是一個完美無可挑剔的作品。”

梅菱沒想到沐曉熟知這道菜的典故,感慨,“你越來越像個美食家了。”

沐曉搖頭笑道:“我哪有那個本事啊,隻是那個劇本不錯,我很認真研究了好幾遍,所以印象深刻。”

梅菱輕輕地歎了口氣,“這就是華夏美食的困境,儘管現在國際認可中餐的影響力,但絕不承認它是頂級的餐飲文化。”

沐曉不悅道:“我對西餐無感,哪有中餐有趣,每一道菜都藏著故事,品嘗美食,就像是喝陳年老酒,越品越香。”

梅菱忍俊不已,笑道:“你啊,就是個地道的民族主義者。中餐和西餐因文化不同,彼此存在差異性。前幾年很多國人鼓吹什麼意大利餐、韓餐,島國料理等,那是一種變相地文化入侵。”

沐曉是一個明星,歸根到底也是一個文化工作者。

華夏這麼多年,一直倡導文化輸出,自己有幾部古裝劇也被翻譯成了外國文字,在境外播放。

大國的戰略,已經不局限於資本或者產業布局,文化出海,也是一個重要的舉措。

為何喬智和麥斯的交鋒如此受到關注,其中涉及到了更高層次的決策。

近一百多年以來,伴隨著西方國家的強盛,西餐一直在國內暢行,不僅西餐成為了高端的代名詞,而且西餐禮儀還成為了一種時尚。

華夏人進入西餐廳,不擅長使用刀叉,一度被視作“土包子”來看待。

西餐真的有那麼高不可攀嗎?

伴隨著華夏經濟實力日趨變強,中餐也開始逐步找回了自信。

中餐的烹飪也可以營造出高級感,無論是對食材的講究,還是烹飪的精細,以及儀式感的營造,都不輸分毫。

中餐大有可為,但需要一個領軍人物,扛起華夏美食的旗幟。

麵對第二輪評委公布的結果,喬智和麥斯都鬆了口氣。

如果第一道菜是試探,那麼第二道菜雙方都拿出了真功夫,彼此都覺得對方可能贏得這一輪,所以重新回到,對二人而言,是能接受的結果。

喬智采用宮廷羊雜湯,儘管意境營造的不錯,但華夏元素實在太多,這對於國際賽場而言,其實犯了一些忌諱。

所以評委們在滿分的基礎上減了零點一分,也是合乎情理的。

至於喬智覺得,用零點一分的劣勢,為華夏美食博取一個公開宣傳的環境,還是物有所值的。

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直播間的禮物狂飛不已。

所有人都被喬智那種融合華夏文化的烹飪作品感到自豪。

喬智能猜到這個結局。

這道菜不是為了迎合評委,而是為了迎合場內外的觀眾。

即使輸了比賽又如何,自己秀出了作為華夏廚師的風采。

有了觀眾們的支持,喬智就立於不敗之地。

對於那些外國評委而言,宮廷羊雜湯的國家色彩太濃鬱,但對於華夏人而言,這道菜卻符合他們的心意。

“這群黑評委,剛才那道菜不用品嘗味道,就能看得出來喬智的更勝一籌,竟然睜著眼睛說瞎話,偏幫麥斯。”

“倒也不能怪評委,隻能說麥斯的水平真的很強,同樣的食材,擺出六種不同意境的菜品,充滿想象力。”

“喬幫主的擺盤也不差啊,六份菜跟複製出來的一樣,隻能說他的刀工和眼力已經達到一種很可怕的境界,穩定、穩健!穩得一匹,是喬幫主一以貫之的風格!”

“喬幫主雖敗猶榮啊!”

“特麼的,彆烏鴉嘴好不好?比賽還有最後一輪,鹿死誰手,還說不定呢。”

“這場廚藝比試實在太好看了,感覺比那些體育競技還要刺激。”

麥斯扳回一城,使得劇情撲簌迷離。

費爾坐在辦公室內,捏緊了拳頭,狠狠地砸在桌麵上。

麥斯以零點一分的優勢贏得第二輪比賽,依然是難以接受的結果。

喬智之前勝算太低,以至於麥斯隻有贏兩分以上,費爾才能在這一輪賺回來。

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