第40章 韭菜雞蛋餅(2 / 2)

阿桃的視線往鍋上瞟。

李令皎說:“讓彆人來就好,你要是再不去,一會兒可趕不上吃飯了。”

阿桃這才猶猶豫豫地離開,走之前又叮囑了平時跟著她做飯的另外幾個婦人,千萬要小心,彆讓鍋燙著了仙姑。

李令皎指揮著幾個人去打雞蛋,打好的雞蛋混著切成段的韭菜,一起倒進了麵粉裡,加了些鹽,攪拌成稀稀拉拉的麵糊糊。

用油擦子沾了香油在鍋麵上擦過一遍,刷上一層油,勺子舀起糊糊。一片一片地倒在鍋上,與油接觸發出“呲啦”一聲響。

麵粉的麥香、雞蛋的蛋香、韭菜的韭香與香油特有的菜籽味混在一起,比起豬油炒韭菜,又是彆樣的風味。

那幾個婦人試驗了一番,就找到了如何攤麵糊糊的訣竅,知道什麼時候刷油最好,什麼時候翻麵不會焦。

李令皎看她們已經熟練了,這才朝旁邊讓開幾步,看向一直徘徊在周圍的蕭伯一。

“你有什麼話想說嗎?”她問得落落大方。

蕭伯一愣了一下,隨後拱手上前,訕笑道:“仆的心思從來逃不過仙姑的眼睛。”

她心說那不是逃不過她的眼睛,實在是蕭伯一表現地太明顯了。

蕭伯一指了指一旁正用於炒菜的鐵鍋,道:“仙姑,這鐵器不如還是融了打造武器,作烹飪用,實在是太過浪費。”

“這東西叫鍋。”

“是,這鍋,給庶民用,未免太過暴殄天物。若是融作武器,一能打製出好幾把鋒利的槍頭……”

李令皎隨手用筷子挾了一塊烙好的韭菜雞蛋餅,朝蕭伯一跟前一遞,說:“嘗嘗?”

餅的邊緣略微焦了一些,是剛開始不熟練的時候做的。

蕭伯一猶豫著用兩根手指接過,還沒入口就嗅到了撲鼻而來的濃鬱香味。

韭,他吃過。

雞蛋,他吃過。

精細白麵,他也吃過。

隻不過,還是第一次聞到如此濃鬱的香味……

不行啊,他要保持風度,注意儀態!

他可是出自堂堂蘭陵蕭家,如今雖然是落魄了,但過去也是炊金饌玉的世家公子,怎麼能變現得那麼沒見識呢?

說不準吃起來也就那樣呢?

抱著這樣的想法,蕭伯一張口,將那塊韭菜雞蛋餅放進了自己嘴裡。

一口咬下!

蕭伯一:(ΩДΩ)!!!

李令皎:“這得有鐵鍋才能做得出來。”

蕭伯一:(*⊙~⊙)噎住

李令皎:“你覺得……”

蕭伯一:“用鐵做鍋真的是再合適不過了!仙姑英明啊!!!”

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