蘇葉想了想其實也不是不可以, 畢竟呂宋島離廣州港口和台灣都不遠,一直有歐洲人虎視眈眈,著實讓人寢食難安。
誰知道歐洲人哪天發神經就打過來呢?
而且再遠一點就是馬來西亞群島, 更有世界的咽喉馬六甲海峽。
要是他們能夠提前占下這個世界的咽喉, 就等於是扼住了歐洲人前進的步伐。
更彆提這些東南亞國家在赤道上, 氣候四季如夏,天氣暖和, 雨水也多,適合種植水稻, 能夠一年兩熟或者一年三熟。
還有芒果、香蕉、椰子等熱帶水果,光是想想蘇葉就開始流口水了。
芒果可以做芒果飯,夏天可以做芒果冰沙和芒果汁, 還能做甜品,蘇葉最喜歡的就是芒果班戟和芒果蛋糕!
另外還有經濟作物, 比如橡膠樹就極為適合種在那一片。
蘇葉琢磨著自己比永璜想得更遠, 永璜隻想收複呂宋島,她直接想把東南亞一片都一鍋端了!
他們還不愧是母子, 一個比一個敢想!
不過從廣州去東南亞還是有點遠,如果直接從瓊州那邊有港口, 讓水師可以休整再過去就更好了。
蘇葉越想越覺得有可能,皇帝來的時候她還忍不住提起此事來:“因為永璜一說, 臣妾就想起這些來。”
皇帝是知道香薯是從呂宋島那邊送來,另外南邊還有暹羅、緬甸、南掌和蘇祿等等也能種植, 如今都被白皮膚的人占著,若是能奪過來自然好,周邊也就安然了。
他自然不希望大清周圍有人虎視眈眈,更彆提離得那麼近, 還跟內陸接壤,分分鐘就能過來。
隻是也有叫人發愁的一點,皇帝就道:“彆說這些地方,就是接壤的雲南一帶瘴氣極多,毒蛇毒蟲更是無數,大軍就極難安然無恙地穿過去。”
緬甸這些年時不時在邊境燒殺搶掠,雲貴總督換了幾個依舊無可奈何。
沒有萬全的準備,很難有勝算。
當然皇帝是打算等待時機,並不覺得緬甸是不可戰勝的。
如今又有新武器在手,隻要清軍能夠撐住一段時間,就能給緬甸一個重擊!
蘇葉知道暹羅就是如今的泰國,南掌則是老撾,蘇祿是菲律賓。
至於瘴氣的話,她更覺得是因為動植物死亡產生的細菌,加上溫度高,混合在一起飄散在各處,尤其是在水源上。
清軍每每铩羽而歸,很有可能就是因為飲用了這些含有細菌的水源,開始水土不服,所以才會鬨肚子,然後腹瀉不止,甚至因此脫水死亡。
如果他們自備淡水,那帶著在路上的時間久了,也要注意不能被汙染了淡水才行。
至於帶去的乾糧,因為當地溫度高又潮濕,比內陸變質的時間也短很多,隻能速戰速決。
但是當地多山,易守難攻,想速戰速決不是那麼容易的事。
就算有新武器在手也不可能每個山頭都炸開,那麼多山頭怎麼炸?
光是想想就不容易,隻能等待適合的時機。
時機還沒到,蘇葉卻打算開始著手做新的軍糧。
反正閒著也是閒著,她也就試試。
能夠長期存放又能果腹的乾糧,蘇葉首當其衝想到了方便麵。
方便麵可以放進熱水裡麵煮著吃,要是沒條件沒水源還能乾著吃,飽腹感都比較好,而且這東西保存期長,不容易腐爛變質。
想好就做,她帶著秋夕和春寧又開始折騰起來,讓人先送來麵粉,在麵粉裡麵加上雞蛋然後揉成麵團。
這自然不需要蘇葉親自來,她隻要坐在旁邊舒舒服服動動嘴皮子就行。
麵團做好後,蘇葉讓人擀得又扁又薄,再切成細絲,然後放進水裡煮一遍。
煮完後的麵條立刻撈出來放進另一邊的油裡炸,炸完後再取出來去外頭晾乾。
蘇葉也不太確定能不能做出來,主要她隻記得方便麵是煮過後必須要炸過才行,炸過後能定形,也能榨乾水分,更好長時間保存。
禦膳房的周玉還特地派了一個徒弟李生來幫忙,隻讓李生聽話就是,蘇葉要怎麼弄他隻管做就是,彆多嘴說話。
李生聽得稀裡糊塗的,隻覺得這做法有點奇怪,麵條還放進油裡炸,實在有些費油。
蘇葉沒讓人浪費這些油,索性多做了一些,又讓人注意時間,究竟是煮炸多久最好。
宮人們都是人精,一個個輪流試著做,很快就摸索得差不多了。
日頭正好,後院用竹竿曬了一大片麵條,四格格看得驚訝:“額娘,好多麵。”
她的手指戳了戳竹竿上的麵條,感覺硬邦邦的,這樣的麵條真能吃嗎?
蘇葉笑道:“曬得差不多,等會讓人收回來。”
隻有麵條也太單調了一點,她打算試著做凍乾。
首先做的是凍乾蔬菜,這個要容易一點,先把蔬菜洗好後削皮切片,切得薄薄的。
這對禦膳房的師傅來說不算什麼事,他們的刀工能夠切得薄如蟬翼。
切薄後的蔬菜放進沸水裡煮一會,撈起來瀝乾後依舊放在外頭曬,也能風乾。
就是這時間要很長,幸好如今秋風漸起,風乾的速度比蘇葉預料中要快一些,卻也足足半個多月。
蘇葉忙忙碌碌也沒感覺時間過去,還是高貴妃許久不見她過來景仁宮找自己才來看看:“你這是又忙活什麼?這是什麼東西,硬邦邦的?”
高貴妃撚了一塊蔬菜乾,一捏就碎開了,有些疑惑道:“這看著像是胡蘿卜?還有這個是香薯?”
蘇葉笑著點頭:“對,我就想著蔬菜要是風乾後能不能長時間放著,回頭想吃的時候用熱水泡一泡就好。實在不行,直接吃也可以。”
“你總是有那麼多奇思異想,就是想吃什麼,讓禦膳房新鮮做著就是了,怎麼想到要風乾了?”
風乾後的蔬菜硬邦邦的,高貴妃是壓根吃不下去。
蘇葉就道:“之前聽永璜提起南邊的瘴氣,軍糧帶著很快就不能吃了,我就琢磨這東西能不能放久一些。”
高貴妃沒想到是這麼用的,詫異道:“這東西看著就能放很久,你這想法真不錯。”
聽說是用來做軍糧的,高貴妃就低頭嘗了一口:“裡麵居然放鹽了?直接吃也不錯,是不是放進熱水裡煮著吃也可以?”
沒想到高貴妃居然會吃,蘇葉有點驚訝,也湊過去吃掉了她手裡餘下的那一塊香薯凍乾:“確實,放進水裡跟麵條一起煮著吃,我特意讓人放了鹽。畢竟沒吃鹽的話,久了人就會沒力氣。”
高貴妃看了方便麵,詫異麵條也能做得硬邦邦的,扭頭就見蘇葉皺著眉頭:“怎麼,你這東西做得挺好,又能用,給皇上看了必定覺得不錯,怎麼還不滿意上了?”
蘇葉歎氣道:“這東西確實能做出來,但是新鮮蔬菜做好後隻餘下十分之一了。”
要是五百克一斤的新鮮蔬菜,凍乾後就隻剩下五十克,這得費多少新鮮蔬菜才能做成大批軍糧?
這麼一點蔬菜,要多少才能填飽將士們的肚子,那個數字光是想想就讓人害怕。
高貴妃聽了後詫異了:“蔬菜就是添個顏色,哪裡真能吃飽了,要吃飽得吃肉才行。”
蘇葉眼睛一亮,忽然抱住她道:“對,吃肉,我怎麼沒想到呢?”
她光顧著按照記憶中的方便麵來做,那些方便麵是為了讓人平日吃的,跟大軍帶著的自然不一樣,蔬菜要有不必太多,肉才是大頭。
做肉凍乾的話跟蔬菜的方法差不多,也是縮水得厲害,蘇葉琢磨著讓人做肉乾可能比凍乾更好一點,就是儲存方麵需要時間長不容易腐爛。
要是有真空袋的話,這個事就能徹底解決了。
她忽然一愣,對啊,真空!
記得有個原始真空的法子,就是用袋子把肉乾裝上後放進水裡積壓,就能把裡麵的空氣擠壓出來,再綁上袋子密封好,比起在外頭綁上要好得多了!
蘇葉試著讓人做了幾個,然後放在外邊看看能存放多久。
隻是承乾宮雖然有小廚房還是太小了一點,不可能真在這裡做軍糧,總歸需要另外的地方。
她每天讓人盯著肉乾,足足半個月過去,肉乾都沒有變質的樣子。
就是京城沒那麼潮濕,蘇葉就準備了模擬一個環境,直接把肉乾放進地庫裡麵。
地庫裡頭還有冰塊在,比起外麵要潮濕許多,又在地下,勉強算是模擬了潮濕的環境。
肉乾放進去,蘇葉每天都讓人打開地庫看看,顏色要是變了,那麼肉乾必然是開始壞了。
她還把肉乾弄得又薄又乾,直接啃老費勁了,然而水分榨乾了,存放的時候卻能更長一些。
足足兩個月過去,肉乾還是好好的,喂給老鼠吃了,老鼠還活蹦亂跳,可見並沒有變質。
大功告成,蘇葉歡天喜地給皇帝報信。
就在皇宮裡,又在皇帝的眼皮底下做,皇帝多多少少都知道蘇葉的進度,見她還真弄出來了,依舊有些詫異。
還以為折騰那麼久,蘇葉未必能真能弄出來,還想著她要是失敗了沮喪,皇帝琢磨著要怎麼安慰蘇葉呢。
皇帝翻來覆去看著肉乾,聞著味道還不錯,吃著能感覺裡麵放了鹽,鹹鹹的,就是放進熱水裡煮也可以。
“不錯,虧得你真弄出來了,也是大功一件。”
蘇葉笑了,又皺眉道:“淡水的容器臣妾讓人試了試,怕是不如這些肉乾存得久。”
皇帝伸手壓平了她蹙起的眉頭:“你也太操心了一點,要是什麼你都做了,其他人怎麼辦?軍糧這事就交給永璜去負責,聯合戶部和工部,看看能不能儘快多做一些試試。”
哪怕暫時還沒去遠征緬甸,要真能大規模做出這種新軍糧來,將士們征戰就不必餓著肚子,勝算就要大得多了!
蘇葉也沒想到皇帝會讓永璜來負責,還是皇帝解釋道:“這是你辛苦弄出來的,彆是誰接過去就把功勞攬在自己身上,交給永璜就不會。”
永璜不至於會貪去親娘的功勞,而且跟蘇葉溝通起來更方便。
要是外臣的話,要進後宮很難,溝通起來需要宮人傳話,就容易傳錯或者有遺漏的地方,哪裡有母子二人見麵那麼方便?
蘇葉想想也是,後來又覺得皇帝可能是看不慣大阿哥每天借口跑去看王府的進度,然後在宮外玩一圈才回宮來。
如今王府挖得坑坑窪窪正往回填,有什麼好看的?
不過是永璜貪玩溜出去宮外的借口罷了,皇帝放任了一段時間發現不行,讓這個兒子再玩下去心都要野了!
索性把這差事交給他,永璜就沒借口再跑出宮的。
永璜接了差事也高高興興的,他先仔仔細細詢問了蘇葉,具體了解後才聯合戶部和工部一起想辦法擴大生產。
軍糧需要的量實在太大了,得想辦法來量產。
他還特地跟禦膳房的周玉借了徒弟李生來幫忙,畢竟戶部和工部裡麵肯定沒一個擅長廚藝的,這時候就需要廚子來提意見。
李生是受寵若驚,不知道多少師兄弟羨慕他。
當初李生被周玉點了去承乾宮幫忙,也是因為他人沉默不愛說話又聽話,讓乾什麼就乾什麼。
禦廚的天賦不是特彆好,隻能按部就班,卻不會創新,往上走是難了,不過安分守己當個普通禦廚還是可以的。
熬個幾十年就能出宮榮養,比起其他宮人不知道要好多少。
李生也以為自己在禦膳房當個小廚熬幾十年就好了,誰知道被周玉點去幫忙就得了這好差事?
皇帝圈了外宮一塊地方給永璜來做軍糧,畢竟此事越少人知道越好,放在宮外就太紮眼了一點。
而且要是泄密了,被誰得了去,那就麻煩了。
索性宮裡守備森嚴,要是在宮裡都能被人泄露消息,那麼其他地方就更不安全了。
戶部尚書還帶上傅恒,畢竟以後戶部就交給傅恒來辦,這事肯定得他接著來。
加上傅恒曾經帶兵,對軍糧也了解,加入進來是再適合不過了。
工部尚書是個沉默的,反正讓他做什麼就做什麼。
地方有了,人也有了,李生按照蘇葉的步驟一步步做好給幾人看。
戶部尚書看完後皺眉道:“麵條這個還好,用大桶一次性也能做很多,就是鍋也得多弄一些。肉乾要晾曬這個,要是下雨天或者潮濕的時候就不合適了。”
軍糧不可能看天來做,天時地利的,那一年就得好幾個月不能做了。
畢竟下雨下雪不行,太陽不夠不行,天氣冷也不行。曬幾天就下雨再挪回來,半乾半濕的肉乾就更容易壞了。
永璜深以為然,工部尚書就提出道:“不如弄個麵積大的烘乾房?”
他是從造紙這裡得到啟發,造紙之後,紙張需要陰乾,隻看天氣來晾曬就太慢了,成本就要加上去。
還是有商人想到一個法子,就是做個大屋子,裡麵在房子中間弄個鍋爐,不停燒火,屋內沒有窗戶,屋內溫度能保持很高,把濕漉漉的紙張貼在牆上就能烘乾了。
既然紙張能這麼做,肉乾掛著也行。
鍋爐燒得旺一些,能加速晾曬肉乾的速度。
如果太慢的話,裡麵潮濕就很可能讓肉乾變質。
永璜覺得是個不錯的法子,就讓人把房子裡的窗戶都堵上了,然後用少部分的肉乾來試試,找到最適合的溫度。
溫度太低不行,一點點加上去,讓離得遠一些的肉乾也能加速晾乾。
麵條、蔬菜乾和肉乾都做好了,李生原本想動手,還是給永璜攔下了:“不如找個不會廚藝的人來做,做得好吃能吃才行。”
傅恒索性叫了一個不懂廚藝的侍衛過來,他手忙腳亂煮東西,一看就真的是不會做吃的。
隻要點火把水燒熱,麵條、蔬菜乾和肉乾都扔進去煮一會兒,很快就有香味傳來。
侍衛吸了吸鼻子,看著沒一會兒就煮好了,趕緊撈出來吃了一口,燙得說不出話來還連連點頭表示味道很好。
永璜又道:“也能直接用熱水來泡,那就更簡單一些。”
不必很多人擠在一個鍋裡煮,節省不少時間。
傅恒這次親自動手試了,用碗放了麵條、蔬菜乾和肉乾,再用燒好的熱水往裡麵一澆,捂著沒一會兒香味也出來了,吃著跟煮的差彆不大:“確實方便,隻要有熱水就好。”
他嘗試著用冷水泡,其實也可以,就是時間長一點,味道差一點,如果在行軍路上不方便燒火,這東西真是太方便了,而且又能飽腹還不容易變質。
傅恒連忙跟永璜拱手行禮道:“此物用在緬甸遠征上,必然能夠如虎添翼,是國之大幸。”
永璜趕緊避開還禮道:“傅大人過譽了,還得幾位同心協力辦好這差事才是。”
方法是有了,如何能又快又好做出來就得幾人來琢磨。