“有人知道多巴胺嗎？”
隨著曲卓的發問，台下的學生們有的左右張望，有的默默搖頭。
如果換個時候，在教室後麵有“觀眾”的情況下，老師提問後沒人能答得上來，大家一定會非常緊張。
但今天不同，台上那位一直問些大家專業和認知之外，答不上來的東西。
不是說了嘛，要輕鬆一些。
答不上來就答不上來唄，等著聽答案就好。
“多巴胺是一種內源性含氮有機化合物，會讓人產生滿足和愉悅的情緒。”曲卓先給出答案，隨後說：“在相對早期的研究中，發現多巴胺是大腦中黑質細胞合成的。
但近期最尖端的研究表明，人體中的多巴胺，有至少百分之五十，源於腸道中的細菌。”
學生們沒想到，話題小小的兜了一圈兒，又繞回到了細菌身上。一時間大多數人思維都沒跟上。但還是有不少人聽懂了，也來了興致。
“大家覺得，細菌產出多巴胺，讓我們產生愉悅感和滿足感，是一種巧合，還是它們想影響我們？”
學生們就兩種可能而思考時，十多個年齡不一的男女，放輕腳步魚貫進入教室。在後牆與後排座椅之間的空地上展開，臉上帶笑容，親切和善的看向講台上的曲某人。
後麵應該還有人，隻是教室後麵空間有限，站不下那麼多人，隻能在外麵等著了。
進來的人中，曲卓認識的有三個。高副院長，高副院長的秘書和北大的徐主任，餘下的全是陌生臉。
想來就是北棒的參觀團成員了。
十多個人穿著體麵，打扮和氣質與咱們這邊的人沒太大區彆。不知道是不是心理原因，總覺得一個個的下頜都比較寬，顯得臉很方。
眼睛大多較小，笑起來就成縫了。
甭管歲數大的還是相對年輕的，胸前都戴著統一製式，紅底金色圖案的像章。
曲卓並沒有理會一幫人，稍稍給了學生們一些思考的時間，說道：“你們有沒有特彆饞，或者沒來由的，想吃某種食物的時候？”
“……”有學生在點頭，但沒人發聲。畢竟饞這種事，有點丟人。
“對於饞這種渴望，有一種相對科學的解釋，我們身體需要某種營養成分，所以潛意識裡生出，想要吃含有目標營養成分的食物。”
“……”學生們恍然。覺得饞，好像不那麼丟人了。
“但是！”曲卓話鋒一轉：“有些人明明很胖，依舊特彆想吃肉，或者想吃甜的。這又是為什麼？”
“因為饞唄……”有學生心裡默默回答。
“大家知道嗎？我們日常食物中所含有的營養成分，很大一部分人體都無法直接吸收。需要細菌參與，分解和轉化成我們需要的碳水、維生素和氨基酸。
直白點說，我們吃進去的食物，先供給肚子裡的細菌。腸道吸收的營養，其實是細菌吃完之後所產出的物質。
再直白點，我們吸收的部分營養，是細菌的排泄物。”
“……”
學生們驚訝、錯愕，還有的皺皺著臉，覺得很惡心。
“就像螞蟻和蚜蟲。”有知識麵相對廣的學生冒出一句。