“嗐,跟我還客氣啥,您忙著,我走了哈。”
經過一段時間的忙碌,羊湯館終於開業了,不得不說許大春的精明之處,現在物資短缺,像那賣種緊俏的物資一般人肯定是買不到的,說不得要送禮或者搭人情,而他都是要那些人們不愛吃的東西,把這些做的更好吃,反而非常受歡迎,因為便宜。
一碗羊湯半兩肉,一兩半的內臟,撒上蔥花香菜,香氣撲鼻,再添上兩個特實在的燒餅,算得上是非常豐盛的一頓飯了,講究的再花上五分錢來碟小鹹菜,如果就想嘗個鮮的自己踹倆窩窩頭,隻要一碗羊湯,也能祭祭五臟廟。新小書包小說網
一經推出,瞬間就勾起來這些一個月也吃不上兩口肉的人們的追捧,尤其現在已經入秋,天氣逐漸轉涼,早晨一碗羊湯感覺一天都暖和,晚上一碗羊湯半夜耕地都有勁兒。
就是苦了秦淮茹和麵點師傅,四五點鐘就得開始和麵做燒餅,晚上八九點鐘送走了客人還得準備第二天的食材,要不是早餐時間過了能眯一會,用不了幾天就扛不住了。
羊湯倒是最省心,所有的料都是許大春配好的,隻要往鍋裡一扔燒火就可以了,當然也離不開聚寶盆的幫助,現在羊普遍都瘦,沒什麼肥肉,羊板油自然也是緊俏貨,所以許大春除了跟肉聯廠買羊骨頭外,還複製了大量的羊骨髓,這東西對羊湯來講也是靈魂配料。
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