沈二丫一向是最相信沈呦呦的，尤其是在能吃的東西方麵，可這會看著地上的這些軟乎乎的東西，她咋就這麼不敢相信呢？
沈呦呦沒聽見動靜，抬頭看見姐姐們都一臉一言難儘的看著她，撿起快地皮菜，兩隻手鋪展開說道：
“你們不要看它卷縮在一起感覺不咋好看，其實展開看還行，和木耳多像啊，在說我啥時候騙過你們，真的很好吃，晚上我就給你們涼拌著吃。”
終於哥哥姐姐們也終於動了，沈呦呦看著河邊一堆一堆都是地皮菜，感覺起碼能摘四五十斤，因為沿著河岸很多很多。
沈呦呦邊順著河邊走邊摘，挑最大片最大疙瘩的地皮菜撿起來往籃子裡裝。
“地皮菜喜歡生長在濕潤的環境中，所以它們常常出現在河邊、溪流旁、田野裡。這些地方的土壤肥沃，水分充足，陽光充足，非常適合地皮菜的生長，
你們以後看到潮濕，又能有足夠陽光的地方，可以找找有沒有這種菜。”
她邊講解邊連連在地上撿拾，有時候看哪裡多，還會蹲下來在地上撿完滿滿一把，再裝籃子裡。
看這地皮菜歎息一聲：“可惜他們沒雞蛋，不然炒雞蛋更好吃。”
其他的哥哥姐姐們也拿著籃子，背著竹筐，或彎腰或蹲著在那裡撿地皮菜。
沈英子手腳很利索，一會兒就撿一把：“這東西我們在老家經常見，就是不知道咋吃，地裡確實也挺多的。”
沈丫丫也表示：“我也經常在山上看見，就是看著不咋樣啊，裡麵有好多沙子和甘草葉子。”
沈呦呦回答：“一會兒咱們在河邊就洗好，等回去了再直接用清水衝一遍就行。”
這種菜長的有點像海菜或紫菜的樣子，看著臟臟的，很多人都不敢吃它。但它是真的很美味，
而且地皮菜在河邊就算是冬日也能找到，但是太小，乾巴巴的，又夾雜著泥沙和雜草，半天也撿不到一把。
但到了春天的雨後，在路邊、河邊，甚至石頭堆裡，都能看到大塊的地皮菜，用不了多久就能撿一簍子，
不過，好撿是好撿，清洗起來可不容易，裡麵包裹的泥沙雜質太多，要極有耐心一點一點的反複清洗。
也就在這個時候，遠處的一些唐家村的姑娘們也走過來了，就站在沈呦呦他們不遠的位置嘀嘀咕咕。
大概就是說：“他們撿啥呢？”
“啊，就是那種咱們常見的，水田邊河邊長了很多的那個，軟乎乎的，不知道他們撿那個乾啥！”
“誰知道他們撿那個乾啥，要不你過去問問。”
可能哪裡都不少天生膽大的，就有一個姑娘站的遠遠的問：“你們是新來村子的吧，你們撿那個乾啥啊？”
沈呦呦抬起頭，地皮菜這個季節多的是，彆說河邊，就是道邊地頭上也很多，
所以她也沒打算瞞著，畢竟以後住一個村子，還可能有要問彆人的時候，
她大大方方出聲告訴：“我們摘的這個叫地皮菜，可以炒著吃，涼拌吃。”
一句話剛落，唐家村的姑娘們感覺太不可思議了：“這玩意能吃？”