與此同時。
城區新興市場裡，人群熙熙攘攘，討價還價聲不絕於耳。
一個穿著防水圍裙的攤主老李，正賣力地吆喝著他的水產，這時，一位穿著樸素的大媽提著幾袋東西走了過來，她看著魚缸裡的埃及塘虱，露出疑惑的神情。
“這埃及魚能吃嗎？”
老李放下殺魚刀，露出一口大黃牙笑著：“能啊，怎麼不能吃？”
然而大媽卻搖搖頭，小聲說道：“我可聽說這埃及魚不能吃，臟得很。”
老李隨即皺起眉頭，反駁道：“您這聽誰說的啊，這純粹是謠言。”
這時，旁邊一位年輕的小夥子湊了過來，插話道：“我也聽說埃及魚不能吃，說是在汙水裡長大的，重金屬超標。”
老李著急地解釋：“哎呀，你們這都是瞎說，埃及魚適應環境的能力是強，但不代表它就臟啊，隻要是正規養殖的，都沒問題。”
大媽還是半信半疑：“可我還是不太敢買，總覺得心裡不踏實。”
聞言，老李也無奈地歎了口氣：“這謠言真是害死人，好好的埃及塘虱都沒人敢吃了。”
不過這個時候，另一個客人靠了過來，笑著說道：“這謠言的威力還真不小，不過你這埃及魚是從養殖戶收的吧？”
“是呀！怎麼啦？”老李不解。
“我昨天去馬宮鎮參觀了海陸豐公司的養殖場，他們的埃及魚味道非常好，還沒有土腥味，你這埃及魚不行呀！”
“怎麼可能？”老李賣了半輩子魚，對於埃及塘虱太了解了，哪怕是通過合理喂養和比較好的水質養殖，埃及塘虱還是有淡淡的土腥味。
“你可以抽空去江海食府吃吃看，如果你有賣他們的那種埃及魚，那我倒是想買一條。”
“真的假的？”雖然心裡麵有些難以置信，但老李還是決定今天晚上，去那個所謂的江海食府一探究竟。
而另一邊。
汕美城區、海豐、陸豐等城鎮，那些做水煮魚、酸菜魚和烤魚的餐飲店，也陸陸續續感受到了衝擊。
畢竟江海食府的同類菜品，價格隻有他們的三分之二，甚至隻有一半。
加上新品埃及塘虱的味道、口感、無骨。
那些店鋪在江海食府附近的同類型餐飲店，生意一下子就慘淡了起來。
比如城區通港路。
在一家本來挺熱鬨的川菜館裡。
燈光柔和的餐桌上，幾個食客們的交談聲此起彼伏。
服務員小王正忙碌地穿梭在餐桌之間，突然聽到?8號桌傳來一陣不滿的聲音。
一個帶眼鏡的中年人，筷子指著一盆水煮魚：“你們這水煮魚怎麼回事？裡麵全是骨頭，吃起來太麻煩了！”
同桌的女伴也跟著抱怨起來：“對啊，而且還有一股土腥味，這魚也太不新鮮吧？”
聞言，小王趕緊快步走過去，麵帶歉意地說道：“不好意思，各位，讓你們用餐體驗不好了，我馬上給您解決。”
眼鏡男皺著眉頭：“你們這菜做成這樣，可太讓人失望了，我在江海食府吃的埃及魚都比你們做的好吃。”
麵對客人的刁難，小王隻能無奈賠笑著回道：“實在對不起，可能是我們廚師處理魚的時候不夠細致，這是我們的失誤。”
女客人搖了搖頭：“還有這土腥味，明顯魚就不新鮮，你們這樣可不行啊。”
小王趕緊補救：“要不這樣，這道菜給您重新做一份，或者給您換個其他的菜，算我們店給您的補償。”
眼鏡男稍微緩和了一下語氣，搖搖頭：“行吧，這個菜就算了，也不用更換了。”
他可不敢更換菜品，要知道一部分廚師對於退菜的客人，可能會惱羞成怒，暗中往菜裡加料。
小王暗自鬆了一口氣：“多謝客人體諒，我會向經理申請，給客人打折。”
說完，小王迅速將有問題的水煮魚端走，向廚房走去。
小王急匆匆地跑到後廚，將那盆幾乎沒怎麼動過的水煮魚，放到了廚師老張麵前，有些無奈地說道：“張師傅，這桌客人要求退菜，說這道水煮魚魚骨頭太多，還有土腥味。”
老張一聽，原本忙碌的動作瞬間停住，臉色直接沉了下來，大聲說道：“什麼？退菜？我做的菜怎麼可能有問題？”
小王也被老張的反應嚇了一跳，小心翼翼地說：“這是客人的說法。”
老張瞪大了眼睛，怒不可遏：“魚骨頭多？土腥味？他們懂不懂做菜，這個價格的水煮魚就是草魚，難道還想我們用黑魚鱸魚？”
緊接著他一把將手中的勺子扔到了灶台上，發出“哐當”一聲響。
“我做了這麼多年廚師，還沒見過這種客人，簡直是欺人太甚！”
旁邊的配菜師傅趕忙勸道：“老張，彆生氣，咱們先看看怎麼解決。”
老張根本聽不進去，衝著小王吼道：“你去告訴那桌客人，退菜沒門！愛吃不吃！”
這時，餐廳經理聞聲趕來，嚴肅地說道：“老張，你冷靜點，顧客是上帝，咱們先解決問題，不能這樣對待客人。”
老張依然怒氣衝衝：“我看他們就是故意找茬！”
經理也皺起眉頭：“不管怎樣，咱們得先把客人安撫好，不能因為這點事影響了餐廳的聲譽。”
老張氣呼呼地轉過身去，不再說話，但臉上的憤怒依然清晰可見。
經理李誌鵬拉著小王到一旁，詢問了一下具體的經過，聽完小王的描述，他也覺得這桌客人有故意找茬的跡象，但是他也不好不同意客人退菜。
不過這是他這兩天，第四次聽到了江海食府這個店了。
思考了片刻，他將本來在休息另一個廚師老孟叫了過來。
兩人來到了距離他們店不到五百米的江海食府。
李誌鵬翻了翻菜單，點了一份水煮魚、一份蒲燒塘虱、一份清炒西芹和兩人份的奶白魚湯。
由於江海食府是采用了半明廚，通過玻璃窗，可以看到廚房的情況，李誌鵬和老孟一眼就看出這廚房就一個加熱和整形功能，菜品大概率是預製菜或者中央廚房的配送菜。
不一會，兩人點的菜就上來了。
麵露難色的老孟，夾了一塊烤得甜香撲鼻的埃及塘虱，閉著眼睛送入口中，過了幾秒鐘，他睜開眼睛：“奇怪？這真是埃及塘虱？而不是鰻魚？”
同樣在試菜的李誌鵬，也非常驚訝。
他不是驚訝這些菜品的味道，畢竟這些從中央廚房出來的菜，味道隻能說中規中矩，並沒有什麼太驚豔的爆發點。
真正讓他驚訝的地方，是這些菜用到的埃及塘虱。
“土腥味完全沒有了。”
老孟也從自己的專業角度發表了看法：“調料也很輕，水煮魚味型偏向於麻辣鮮香，他們家的麻辣味很淡，突出鮮香。而且一份才18塊錢，我看了一下魚肉，估計有一斤。”
李誌鵬也扒拉著盆裡的魚肉，全部挑出來後，果然和老孟說得差不多。
“這個價格和味道，可以壓死草魚，怪不得這兩天的客人少了很多。”
“經理，現在怎麼辦？”
喝了一口魚湯，李誌鵬也有些頭疼起來。
就在此時，店長開始今天的宣傳。
聽到可以去海陸豐公司的本部參觀，李誌鵬也想去看看，便拉著老孟報了名，一路上他通過旁敲側擊，知道了海陸豐公司是允許對外銷售特級埃及塘虱產品的，這讓他鬆了一口氣。
通過帶隊的服務員指點，他通過網絡，在海陸豐公司的網店，找到了相關的產品詳情頁。
“有這麼多種？”老孟也在手機上查看著。
商品列表上，分彆羅列著好幾個與埃及塘虱相關聯的產品，分彆是：
特級埃及塘虱—高蛋白型（適用於魚湯、水煮魚、酸菜魚、醋魚、鬆鼠魚），鮮魚整條16元每公斤（20條起批），淨魚肉片24元每公斤（100公斤起批）。
特級埃及塘虱—脆彈肉型（適用於水煮魚、酸菜魚、炒製），鮮魚整條30元每公斤（20條起批），淨魚肉片45元每公斤（100公斤起批）。